エスカルゴ違いでございました（笑）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今朝アップした、こちらのブログ記事↓
思いのほか反応がありまして・・・。
ブログのコメントはもとより、Ｆａｃｅｂｏｏｋ
でも
エスカルゴ入りのパン作ったの？！と（笑）
すみません！！期待を裏切って・・・
正解は、韓国で大流行中のかたつむり
エキス入りの
化粧水を使ってみたってだけでして（笑）
そういう斬新なパンにトライもしてみたいですが、
うぅ・・・私、エスカルゴは昔から食べれないので
やっぱり、エスカルゴ入りのパンは厳しいかなー
ついに、かたつむりに手をだしてみました！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
ここは、原宿の竹下通りか？！と思うほどの激混み。
新大久保には何度か来ておりますが、こんなに混んでいたのは
本当に初めてだったので、軽くカルチャーショック（笑）
今までランチで来ることはあっても、それ以外のお店って
あまり興味なかったのだけれど、ついに！ついに！
私も韓国のかたつむり化粧品に手を出しちゃいましたよ！
かたつむりは、さておき、化粧水、乳液、保湿剤、美容液が
全て一つになったオールインワンゲルっていうじゃない。
これなら面倒くさがりの私にも続きそうだし、
１００ｍｌ入っていて１，２５０円くらいだっていうので
（楽天でチェックしたら１，５００円でした）
お試しとして使うにもいいお値段かなーって。
さっそく、使って２日目ですが、お肌の調子がいい感じ
調子にのって、最近全然使ってなかった美容ローラーも
グリグリしちゃってます（笑）
ちょっと美容に気持ちが向いてキター！！片山でした
やっぱり、パクチーとチリソースは必須だった！★バインミー
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
さっそく、バインミー試作２回目
前回はパクチーとチリソースまで用意できずに、
即席バインミーって感じでしたが、今回はたっぷりパクチーも入れて。
私ね、昔はパクチー嫌いだったんすよ。
だからタイ料理とかも好きじゃなかったの
でも、シソやミョウガのような薬味系が好きな年になった頃から
パクチーも美味しいじゃん！と思って、それからは
どちらかというとパクチーたっぷりトッピングしがち（笑）
レバーペーストも今回は薄くぬったら生臭さも解消されたし、
改めて思ったのは、バインミーにパクチーとチリソースは必須だなと
ここ２回は天然酵母が余っていたので、
フランスパンの美味しさは、文句なくバッチグー！！
次はイーストで作るバインミー用のフランスパン試作しまっす。