夕方は、いつも娘たちが通っているスイミングクラブに、水中パフォーマンスショーをしてくれる、トウリトネスというグループがパフォーマンスをしに来てくれるというので、前売り券をしっかり購入していたので、行ってきましたよ~!


撮影一切禁止だったから映像画像はないのですが、HPを見るといろいろな場所で展開しているグループの様子。


初めて見た感じのショーで最初から最後まで笑えました~


男の人がシンクロナイズドスイミングしたり、クロールで後ろに進んだり、平泳ぎで横に泳いで進んでいくのにはびっくり・・・こんどプールでまねしてやってみたくなりました・・・


イルカショーさながらの迫力!って表現が適切かわからないけど、水中でチアリーディングを男の人がやっているような感覚のパフォーマンスでとっても迫力あってほんとに涙でてくるくらい笑えて時には感動してしまった!


そして、最後のお約束で物販ですが、なんか応援する気持ちと、娘が超ほしがったので、なぜかメガホン買いました!

Bread Party な毎日。


裏には出演者の中のリーダーのような存在の’おーちゃん’のサインをもらって帰ってきましたが、我が家のちびはその人のパフォーマンス(化粧をした見た目かな?)が、怖かったようで、サインをもらいながら面白かったですっていうのが適切だとは思いますが、’怖かった~’と言ってしまったようで・・・あとから小さいながら、’おーちゃんにわるいこといっちゃったかな~’と気にしていたりして・・・


そうですよね。赤ちゃんならまだしも人に対しての気持ちも考えるようになったようで。

ちびもすこしずつ大人みたいなことを考え始めている様子です。


なにはともあれ、トウリトネス楽しかったです。また来ないかな~ニコニコ



今日は、お昼ご飯を3時前くらいに、お蕎麦屋さんで娘二人と小天丼&小ざるそばと、小親子丼&小ざるそばなるものを食べたので、なんだか夕飯の時間になってもおなかが空いてこない・・・


そこで、なんとなくおやつっぽいですが、先日習ってきたパンケーキを作ってみました~


そうしたら、お菓子の先生も言っていたように、ホットケーキとはちがうしっとり感とほわっと感のせいか、娘たちに大ウケ。焼く時間も短いから楽しいようで、娘たちにたのんだら喜んで焼いてくれて~


こんな仕上がりに・・・




Bread Party な毎日。


私はこの2枚であとはやっぱり甘くないものも食べたくなり、お茶碗ごはんをたべてしまいましたが・・・


娘たちは、このパンケーキ3~4枚となぜか卵ごはんを食べてました・・・今日は栄養的にもなんだか偏ってますが、つくるところから始まり盛り付けからなにから楽しい時間でした~なんでもママのマネをしたがる娘たちがかわいいやら面白いやら・・・


なんでもマネっこといえば、このソースディスペンサーはまさにお菓子の先生のまねっこまねまね~

買ってしまいました・・・娘たちと道具街をわいわい言いながら買い物しちゃいました・・・

(食品サンプルの店でサンプルほしがられた時には値段の高さに買ってあげられませんでしたが・・・)


Bread Party な毎日。


これ、注ぎやすいし、かわいいし、気に入ってます。とんかつとかお好み焼きとかのソースもこれで出したらかわいいかも~


なんかこういう小物もともと好きで、はまりやすい・・・収納場所が・・・


いやいや、今のこの瞬間が大事なんです。後のことを考えて今の楽しみを我慢ってのは性に合いません・・・


なんだかこどもの夏休みが終わったと思ってほっと一息ついたつもりが、あっという間に9月が終ってしまいました。急に秋らしくなってきましたが、この微妙な季節の変化に負けずに、張り切っておいしいもの食べて元気に乗り切っていきましょう~('-^*)/


10月の予定


今月は中盤から後半にかけてレッスンします!


月曜日・・・29日


火曜日・・・16日・23日・30日


水曜日・・・31日


木曜日・・・18日


みなさまお待ちしております食パン


メニューは、秋なので行楽シーズン?ということで、パンダの形が出てくる食パンのパンダパンもおすすめですし、甘いチョコレートの入っているパン・クリームの入っているパンもそろそろいいのでは?と思っております。ソフトイチジクの入ったカンバーニュや、ナッツやドライフルーツが入ったお酒に合うようなパンもいいですね。日程決定後、ご相談で決めたいと思いますもみじ



今日は、Fさま・Kさま・Yさま、おひさしぶりに3人おそろいで来ていただきました!


リクエストのあった、ハンバーガ―バンズとオリーブ入りプチパンハンバーガー

ランチにもピッタリでした~。


ハンバーガーの勢いにプチがかすんでしまいますね・・・


Bread Party な毎日。


Fさまさすが、おうちでレストランご経営されているだけに、バーガーの組み立てがプロ!アボカドがきちんと見えている!(私の写真がへたすぎ・・・失礼しました。) 

                                 

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Bread Party な毎日。

今日は、ハンバーグもこねたり焼いたりで大忙し・・・(みなさまおつかれさまです)

お肉のハンバーグだけでは足りないといけないと思い、バターロール生地でゆうべ焼いておいたバンズにアボカドマッシュとサラダエビをはさんだミニバーグも作っていただき、ボリュームアップ!

さっぱり系の中身にロールパン生地のホワっと感がとってもぴったりでした。

お肉系にはさっぱりの風味のバンズがやっぱりあいます。


焼き立てのほかほかふわふわバンズに、オニオンソテーとハンバーグはさんでほんとにおいしかったですね。

(ケチャップとマヨネーズを間にはさんだだけのシンプルな味付けだったけど、アボカドもポイントでGood!)

Bread Party な毎日。


そうそう今週はまっているデザートの柿のデザートもまたまた登場!秋の味覚、気に入っていただけたでしょうか・・・


すでにベンチタイムに、コバラ空き解消のために、ビクトリアンサンドイッチを食べちゃってる私たちの胃袋ってすごいかも・・・?

Bread Party な毎日。



なんか手作りのものってやっぱりおいしいですね。とくにみんなでワイワイ作って食べるのがまたおいしいナイフとフォーク

今日は、夏からどうしても作ってもらいたいメニューをおすすめして、幼稚園からのお友達Mさん・WさんとYさんと一緒にプチとパン・デ・キッシュ作りました~!(気に入っていただけたかしら~)


Bread Party な毎日。


彩りよく、オリーブとベーコンと卵そしてパセリのグリーンもきれいに映えます!これ、小さく切ってもポテトなので、食べごたえあるので、おかずにしっかりなります!


そして、かるい食感のプチ


Bread Party な毎日。


オリーブとトマトもちょこっと顔を出して、見た目も味にもアクセントがきいて間違いのないおいしさでした!

そして試食の時には、ちょっと甘いほうが良いかな・・・と今日はクリームとともに、スコーンをたべました。



Bread Party な毎日。


スコーンはしっとり系に焼けるレシピを使いましたが、やっぱりもさっとするといけないので、ゴボウとサツマイモベースのスープと、即席きゅうりサラダと、さっそくリピ決定だった柿デザート!


Bread Party な毎日。


これ、やっぱりいつ食べてもおいしいかも~超お手軽デザートなので、しばらく自分でも食べ続けちゃいそうです。


今日は、根菜とかゴマとか柿とかなんかパンは夏メニューだったはずなのに、やっぱり秋なイメージでしたねもみじ


ハロウィン番外編ハロウィン


Wさんからかわいいメロンパンいただきました~


Bread Party な毎日。


って超リアルシェイプにびっくりいたしました・・・

最近、メロンパンの検定を受けただけに、かなり身近に感じるこのクッキー生地の格子模様・・・

タイムリーなお土産ありがとうございました~グッド!

今日は、お友達を誘って、いつもは一人で通っていたスパイス教室で薬膳カレーレッスンを楽しく受けてまいりました~!

秋は乾燥する季節ということで、乾燥から守って内臓機能をアップさせようというメニューになっているそうで、

材料は、豚肉や、レンコン、山芋や柿など胃の調子を助けてくれるようなそしてパワーアップできそうな食材を使って作りました。からだがあたたまりそうな食材ですよね。(柿はたしか冷やす方だけど)


Bread Party な毎日。


カレーは豚肉メインのポークカレーで、レンコンは後のせ。トータルで栄養価アップってところでしょうか。

ごはんはクミンライスでよい香りがしました。


エリンギと山芋とパプリカをいためるホットサラダには五香粉を使いますが、いためものにちょっとつかうと複雑な風味をくわえてくれるので、とてもおいしくなりますね。


そして、なんといってもスイーツ好きの私にヒットだったのが、柿のデザート!

これ、ヨーグルトにねりごまを合わせるのですが、なんか腸がとっても潤うような組み合わせですよね。味もおいしい。


Bread Party な毎日。

はちみつをかけていただくのですが、栄養ばっちり。すぐリピ決定メニュー~チョキ


と簡単なのに、薬膳の視点からみると、すべての食べ物になんか意味がちゃんとあるというか、理由付けがされるというか、なんかいい感じです。



食材宅配で我が家はオイシックスという会社のを利用していますが、定期宅配とちがってこだわりのなんちゃらって感じで宣伝が入るものがあるのですが、その中でも娘も私もくだものが好きなので、なんか目につくとすぐ注文したくなります。

とはいえ、こだわりだけに、お値段も多少お高くなっているので、そうちょくちょくは注文できませんが、今回のブドウは大当たりでしたぶどう




Bread Party な毎日。



こんな感じで5種類来ましたが、どれも今までたべたことがない品種ばかり。



一つ一つ説明書きがはいっているのを見ると、どうやらそのブドウ園オリジナル品種というのもあるようで、普通のスーパーには出回っていないはずですね。


すべて甘さは十分さらには皮ごと食べられるものはやっぱり味が深みあってとてもおいしいですね~!


これらパパの口に入ることなく、娘と私でいつもどおり味わっちゃいました~音譜

だってちょうど出張にいった日に届くんですもの~にひひ

今日は、お料理クラブの日。

和風メニューでした割り箸

Bread Party な毎日。


さんまごはんとかぶの葉スープとなすの肉詰めのあげ浸しとかぶとベーコンのサラダとフライパンでつくるさつまいもケーキでした。かなり盛りだくさん。


さんまごはんは焼いたさんまをほぐして、ねぎと合わせてカボスをかけていただくというもので、見た目ちょっとだけあかちゃんまんま?ねこまんま?っていうイメージでしたが、見た目と違ってとってもおいしくてびっくりしました。たぶんこのどんぶり飯がなんか違う印象になったんだとおもうんだけど、これ、ちっちゃな碗に盛ったら料理やさんのようになるはず・・・


スープは、きのこたくさんのお吸い物でこれだけでもからだによさそうな感じでGood!からだにいいスープって感じ。




Bread Party な毎日。


おひとり3本というとっても太っ腹献立!


そして、かぶとベーコンのサラダ!

Bread Party な毎日。


そして私にとってとっても興味深かったのが、フライパンで焼くってどんな~?て思ったのですが、さつまいもケーキ!作り方が目からうろこ・・・


Bread Party な毎日。


まず、バターでさつまいもをフライパンで炒めて火を通し、ふっくら泡立てた砂糖と卵をホイップして粉を合わせたいわゆるケーキ生地をその上から流しこんでふたをし、15分ほど弱火で焼くというもの・・・

さらには、焼きあがったケーキの上から、はちみつを煮立てたものと生クリームを合わせたソースをかけるという合わせ技つき!


Bread Party な毎日。

ほらね。下部分に蒸しケーキ上がさつまいもってなんか見た目はタルトみたいですよねケーキ

不思議と、いもとケーキが混ざり合わないのがすごいですよね。フライパンでってのがすごすぎ!

お味は、さつまいものお味がとってもおいしかったのと、生地はあんまり甘くない蒸しパンのような食感で、甘いソースのかかったホクホクのさつまいもと一緒にたべるとちょうどいい甘さになっておかずになる蒸しケーキ

で、我が家はそのまま持ち帰ったものを娘と夕飯に半おかずのようにしていただきました。栄養抜群。


いやあ今日もおなかがぽっこりでた・・・毎日苦しすぎるほと食べてます・・・

3段腹3段腹・・・ぶつぶつ・・・


来月は、自分がいる班がメニュー担当です!準備頑張らねば・・・!



昨日、やおやさんを通りかかったら、大粒の栗がてかてか~っておいてあって、ついふらっと寄って栗を購入!


さて、買ってきたのはいいが、かなり大粒のうえ、大量・・・どうやってたべようかなあと悩み、さらにはどうやって調理するんだ・・・?から始まり、ネットで調べて結局、

10粒は生のまま皮をむいて栗ごはん、のこりは、ゆでてくりぬいて栗のコンフィチュールなんておしゃれにつくてみよっということでやってみましたよ!(朝からなんとなく作業しちゃって・・・)


で、出来上がったものは・・・


Bread Party な毎日。


うーん、どうにもこうにもコンフィチュールっていうより、ペーストだなこりゃ・・・


まあ普通にパンにぬっても微妙そうなので、早々に、マロンパンでも作って消費したいと思います。

日持ちしないのが難点ですね。生でも適当に加工してもね。


これ、栗ごはんにしたときより、ペーストにしたほうの味のほうが、娘とパパには好評。

結局は甘くないとダメなんです。我が家は・・・

そういえば、町はハロウィンの飾りが目立つようになりましたね。

パンでもハロウィンぽいもの作れるのかな~と試作してみましたハロウィン


で、結局2種類つくってみたものの、ひとつは人前に見せられるようなルックスにならず・・・

ふつうのクッキー生地ののっかった真ん丸のおいしいパンにはなってるのですが、お化け顔を書いたものの、

クッキー生地が焼いたら溶けて涙のように垂れ模様になり・・・


もう一つは、単なるあんぱん?(イメージはかぼちゃだったんだけど・・・プリッツないからナッツさしても無意味?)パンプキンパウダーは入ってます。でもきちんと黄色くするには、カボチャそのものを入れるか、色素が必要かも・・・


Bread Party な毎日。


まあ、これでとってもおいしいパンなんですよ!今日は’試作’ですからね。


垂れ模様のパンも顔と思わなければ、マーブル模様小型北欧パンなので、おいしくて娘たちの胃袋に作った半分が焼き上がり30分以内に消えましたよ!あんぱんもねーさんがあつあつほわほわのうちに食べてた。


明日もハロウィン気分が味わえるようなパンを生み出すべく、試作いたしますよ~ハロウィン

たぶんあせる


発想に現実の出来栄えがついてこれらるように何回も作ってみなきゃね。いわゆる商品開発みたいなことって楽しいですねラブラブ