今日は、Fさま・Kさま・Yさま、おひさしぶりに3人おそろいで来ていただきました!
リクエストのあった、ハンバーガ―バンズとオリーブ入りプチパン![]()
ランチにもピッタリでした~。
ハンバーガーの勢いにプチがかすんでしまいますね・・・
Fさまさすが、おうちでレストランご経営されているだけに、バーガーの組み立てがプロ!アボカドがきちんと見えている!(私の写真がへたすぎ・・・失礼しました。)
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今日は、ハンバーグもこねたり焼いたりで大忙し・・・(みなさまおつかれさまです)
お肉のハンバーグだけでは足りないといけないと思い、バターロール生地でゆうべ焼いておいたバンズにアボカドマッシュとサラダエビをはさんだミニバーグも作っていただき、ボリュームアップ!
さっぱり系の中身にロールパン生地のホワっと感がとってもぴったりでした。
お肉系にはさっぱりの風味のバンズがやっぱりあいます。
焼き立てのほかほかふわふわバンズに、オニオンソテーとハンバーグはさんでほんとにおいしかったですね。
(ケチャップとマヨネーズを間にはさんだだけのシンプルな味付けだったけど、アボカドもポイントでGood!)
そうそう今週はまっているデザートの柿のデザートもまたまた登場!秋の味覚、気に入っていただけたでしょうか・・・
すでにベンチタイムに、コバラ空き解消のために、ビクトリアンサンドイッチを食べちゃってる私たちの胃袋ってすごいかも・・・?
なんか手作りのものってやっぱりおいしいですね。とくにみんなでワイワイ作って食べるのがまたおいしい![]()



