• 新着
• 月別
• テーマ別
• アメンバー限定

• クリームチーズ処理。タルトとバスク風チーズケーキ。タルトの方はビタントニオで焼きました...
• ショコラベリーフランス。が正式名称でした(；´∀｀)2月のメニュー。abcとはちょっ...
• パナソニックのホームベーカリーのサイトに出てる乃がみさんと嵜本さんのレシピ食べ比べ。でも...
• 今月のレッスン終了しました。今年最後のレッスンでした(*^^*)今月はあまりパン屋さんで...
• 黒千石の生おからマフィン。ほうじ茶とあんことカカオニブが入ってます。長男と私のおやつ(...
• 慌ててリースパン作りました。左は3つ編み、右は6つ編み。6つ編みは年1でしかやらないの...
• もち姫って言う粉を初めて使ってみました。捏ねは結構粘り気が強くて水多めに。でもね、焼き...
• パンドーロ。イタリアのクリスマス向けのパン。クグロフのように縦に切るかと思っていたけど...
• 久々かな？黒千石の生おからで作る米粉マフィン。卵と牛乳、バター不使用。なのでとってもお...
• リクエストされたパン。と言ってもバター、砂糖、乳を使わない食パンが食べたい、という事でハー...
• プライベートレッスン。少し盛りすぎたので、もし次回あればもう少し落ち着かせようかな、と(...
• シュトレン。レッスンは1個どーんと焼こうかなと思ったんですが、2個にしようかな。サイズ...
• 生食パン(上)と普通のこむぎや食パン。どちらも同じ2斤型。でも粉量が違うのにパッと見仕上...
• 同量の卵で台湾カステラ。1回目のほうが好きな感じ。卵白余ってるうちは卵白多めでもいいか...
• かぼちゃです。大きいかぼちゃをもらったので長男が好きなかぼちゃプリン。でも、かぼちゃの...
• 生食パン。いっぱい焼いてます。生クリーム、無添加よりも乳化剤入ったものの方が生地は安定...
• ロデヴ。なかなかいい感じに仕上がったと思います。バゲットよりも皮が薄くてもっちもち。加...
• 赤ワインのパン。断面なぜか赤くなりませんでしたが(^_^;)今回はプルーンとヘーゼルナ...
• 11月のレッスン一応終了です。残すは末のプライベートレッスンのみ。今月の生クリームブレ...
• ヨーグルトの乳清を入れてロデヴ。我が家のオーブンだからかもしれないけれど、乳清はロデヴに...

• …
• 35
• 36
• 37
• 38
• 39
• …