離乳食 ５・６か月ごっくん期＠豆腐とかぼちゃ

５・６か月ごっくん期

☆材料☆
豆腐　２０ｇ
出汁　１５ｍｌ
水　適量

かぼちゃ　１０ｇ

☆作り方☆
１．豆腐は水とダシと合わせ、小鍋で１分茹で、茶こしですくい上げ、すりつぶす
２．真ん中に豆腐を置き、ラップで成形したかぼちゃを周囲に置く

↓参考↓
かぼちゃの作り方

 

 
 

離乳食 ５・６か月ごっくん期＠かぼちゃのおかゆ

５・６か月ごっくん期　

おかゆの上にかぼちゃをのせる

※色を覚えるために、半量まではそれぞれ食べ、残りは混ぜて食べさせるとよい

↓リンク↓
おかゆの作り方　　＋　　かぼちゃの作り方

 
  

 
 

離乳食 ５・６か月ごっくん期＠かぼちゃ

５・６か月ごっくん期

☆材料☆
かぼちゃ　正味１００ｇ（皮とわたを除く）

☆つくり方☆
１．かぼちゃは薄切りにし、小鍋でやわらかくなるまで煮て、ザルで水分をとりすりつぶす
２．フリージングトレイに小分けにして冷凍する

☆食べる３０分前にレンジで５００Ｗ４０秒かける
☆発育にあわせ、固ければお湯でのばす

 

離乳食 ５・６か月ごっくん期＠白身魚（鯛）

５・６か月ごっくん期

☆材料☆
鯛（刺身用）　５切れ

☆つくり方☆
１．白身魚をゆでて、すりつぶす
２．フリージングトレイに小分けにして冷凍する

☆食べる３０分前にレンジで５００Ｗ４０秒かける

 
  

 
  
 
  

離乳食 ５・６か月ごっくん期＠おかゆ

５・６か月　ごっくん期

☆材料☆
ごはん　大さじ２　３０ｇ
熱湯　１５０ｍｌ

☆作り方☆

１．耐熱容器にごはんと熱湯を入れ１０分置き、レンジで５００Ｗ２分かける（ラップはふんわり）
２．取り出して、１０分蒸らす
３．ごはんだけ取り出し、すりつぶし、余った水分を加え混ぜ、フリージングトレイに小分けし冷凍する

※　ごはんの固さによって、水の分量が変わるので調整すること
※食べる３０分前にレンジで５００Ｗ１分２０秒かけ冷ます


◎簡単おかゆ
☆材料☆
ごはん　大さじ２　３０ｇ
水　６０ｍｌ～

☆作り方☆
１．ごはんと水を混ぜ、ハンドブレンダーで混ぜ合わせ、フリージングトレイに小分けし冷凍する

※　ごはんの固さによって、水の分量が変わるので調整すること（ヨーグルト状）
※食べる３０分前にレンジにかけ５００Ｗ１分かけ冷ます

 
 

 
 
 

くわばたりえさんとママ友会

今日はお天気だったけど、風が冷たいですね。もうすぐ３月だっていうのに。。。
そんな中、くわばたりえさんと、お話させていただきました。
息子さんの、りゅうのすけ君は２歳４か月。
おしゃべりも上手でめちゃかわいかったです。
いつも、すくすく子育て見て、お勉強していたので、実際会ってお話できて楽しかったです

 

 

チュニジア料理ハンニバル＠大久保

大久保にあるチュニジア料理ハンニバルに行ってきました。
チュニジア共和国の正式な国名は「アル・ヂュムフーリーヤ・アル・ドゥーニスィーヤ」というそうですが、絶対覚えれません　笑

シェフは日本語ペラペラ！しかもおもしろい。１人で作ってサービスして忙しそうだったけど、ジョークの会話を取り入れながら笑いもとってくれるというユーモアな方でした。

サラダメシュイ（アラブの定番料理で、グリルしたナスや赤ピーマンなどのペーストや、ブリックという、半熟卵が入った春巻き。これがかなりヒット！
その他、タラのタジンや、ラムのクスクスなどまた今日もいっぱい食べましたね。

ハンニバル
東京都新宿区百人町１－１９－２　大久保ユニオンビル１Ｆ
03-6304-0930     

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アップリカのベビーカー

アップリカから、ベビーカーが新発売

それも、赤ちゃんのちょっと成長した位だから、ほんとかるいよねー。
ほしいけど、その前に抽選でモニターに当たりたいな！
ハイシート５３㎝、そして、４．８kgのベビーカーは３月１日先行予約されるって。

おウチｄｅスイーツ オレオマフィン

今日の東京は雪の予報ということで、予定も入れず、お家でひきこもり中。
昨日、DEAN & DELUCAの前を通ったら、オレオマフィンが超おいしそうに見えたのですが、
レジが並んでいたので買わずに帰ってきました。
そこで、今日は雪だし、マフィンは混ぜて焼くだけだし、久しぶりにオーブン稼働してみました。

マフィン５・６個分
材料
無塩バター　６０ｇ
素焚糖　６０ｇ　なければブラウンシュガー
グラニュー糖　１０ｇ
卵　６０ｇ　L玉１個位

薄力粉１５０ｇ
ベーキングパウダー　大１/２
塩　ひとつかみ
牛乳　６０ｃｃ

オレオ　６枚

☆作り方☆
下準備
・材料は、室温に戻しておく
・薄力粉、塩、ベーキングパウダーはふるっておく

１．ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまで混ぜる
２．素焚糖、グラニュー糖を３回に分けて混ぜ合わせる
３．卵を３回に分けて混ぜ合わせる
４．粉類の１/３を入れ混ぜ、牛乳の１/３を入れ混ぜを３回行う。
５．型にグラシン紙を敷き、生地とオレオを入れ、１８０度２０分で焼き上げる

ポイント　
素焚糖はミネラルが多いのでおすすめです

 
  

ベーカリーカフェ ＠cona sora （コナ ソラ） 下北沢

下北沢駅から５、６分歩いた住宅街の中にベーカリーカフェ　ｃｏｎａ　ｓｏｒａが１２月１日にオープン。
手前隣りは、わんちゃん達の美容院で、その時間お茶するのもよし、終わってから、わんちゃんと一緒にご飯も食べれるというカフェの形態。
ランチは、飲み物もついているし、なんといっても、その日焼き上げた５、６種類のパンが一切れづつついてくるのも嬉しい。
もちろん、パンも購入することもできます。
１つだけ、ソファー席があり、ベビーと一緒ならそこがおすすめです。
男性２人で切盛りし、１人はお料理、１人は朝パンを焼いて、日中サービスをするという、休む暇なさそうですね。きっと、営業終わってから、次の日のパンの仕込みをして、朝焼いているんでしょうね。この大変さはパンを焼く人しかわからないこと。でも、それをこなすのが楽しいひと時でもある。

東京都世田谷区北沢２－３８－４　Ｄ・Ｏ・Ｇビル　１Ｆ

11:00～21:00(L.O.20:00)
ランチ営業、日曜営業
定休日水曜
03-5790-9917

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