毛ガニ到着

北海道の実家からお年玉が届きました
大晦日着だったけど、にこもっていたので、昨日やさんに再配達依頼し、おいしくいただきました。蟹を食べる際、名前わからないけど、かき出し棒みたいなやつがないことに気づき、でも、最近の蟹って、するってむけるのね
ミソは嫌いなので、いつも触る機会がなかったので、どこから割るんだ？と思いながら適当にやったらパカァととれた。ぎっしりミソもつまっていたけど、もったいないがさようなら。きっと好きな人にとっては、はぁーって怒られるんだろうね。
殻を使い〆には、蟹汁。出汁もでていたので、味噌をちょっとだけ隠し味程度に入れてご賞味。久しぶりの贅沢ご飯

水上温泉カウントダウン

毎年恒例になった（２回目だけど）水上ボードツアー
紅白見ながら、しゃぶしゃぶして、すき焼きして、最後のしめは、なぜかぎょうざ
みなさんよいお年を

あっという間の１２月

いがいに今日までお仕事の方々は多かったのでは？
はい、私もびっしり働きました

帰りの電車は混んでいると思いきや、駅中心部は帰省の方でごった返し

掃除もろくにしてないし、帰りにダイソー寄ったらほとんど欠品
出遅れました（汗）

明日から水上に篭りスノーボード

そして、いよいよ本厄がやってくる年でもある。最近、頭が痛いのはそのせいなのか？

一日早いですが、皆様今年もお世話になりました来年も引き続きよろしくお願いたします。

おウチdeまったりごはん＠豆腐と生ハムの梅肉ドレッシング

鍋用にスーパーで特売で買った豆腐。
冬でもさっぱりと冷で食べたい時は、
これドレッシングかけただけの、おつまみ一品

パンシェルジュ２級

合格しました

大好きタロスでの忘年会

今年の組（暴力団ではありませんよ）の忘年会は渋谷にあるタロス。
イタリアンのお店の中ではよく行くお店の１つでもあり、家庭ながらではの味が楽しめるので大好きなんです。

組＝パティシエシェフとの懇談が今じゃメインとなるこの忘年会。いつも組長の人脈の広さに感謝してます

今年は新シェフも仲間入りしていただき、まずはスタート前に今年はこれないだろうと思いつつもいつも足を運んでくれるＹシェフ。そして、自分のお店の忘年会もあるのに必ず来てくれる連動入りのＴシェフ。
今年もじゃんけん大会盛り上がりました。
先日５周年を行ったイケメンＦシェフ。ヤンキーっぽいけどちょっとかわいいＩシェフ。今年初参加春にはお店を構える予定の一瞬格闘家と思われそうなiシェフ。そして先日娘さんが結婚されたブランジェリーＦシェフ。

今年は師走の末、クリスマスが終わった後ということで例年より人数が少なかったので、久しぶりにお会いする方や、色々な方々と話ができ楽しかったな。

恒例のプレゼント交換はヴィロンさんのお菓子セットでした。
選んでくれた方ありがと
あーでも、シェフ土産のケーキ食べたかっな。

ＯＬＩＯＬＩ＠片瀬江ノ島

クリスマス当日は片瀬江ノ島に行ってきました。
穏やかなサンセットビーチに見えますが、超強風

なので水族館内はカップルと家族連れで大賑わい

メインは花火大会だったけど、強風のため中止次回の夏の花火大会にリベンジです　

夕食はカフェで食べ、せっかくなのでチキンも食べてみた（笑）
ＯＬＩＯＬＩ＠片瀬江ノ島夏の江の島でまったりできそうな雰囲気のアットホームなカフェでした。
あっ
クリスマスケーキらしいケーキまだ食べてないことに気づく

今年のクリスマスプレゼント

は、スリッパ

ピンクはウサギだけど
ブラックは何？

犬だと思うけど…
カバという意見も？？？

メリークリスマス

皆さま、メリークリスマス

イヴはいかがお過ごしですか？

今日は、大切な方と過ごされている方が多いのでは？

ということで、大好きなお友達のクリスマスイベントに参加してきたよ

遅い時間に行ったので、コースは食べる時間がなかったので、みなちゃん特製ラタトゥーユをいただいてきたよ。
温かいのも好きだけど、じつは冷製の方が好きな私。何故？しっかりと野菜の味を感じるから

みなちゃん、みきちゃん今日はThank youでした。今日はゆっくり話できなかったけど、またゆっくりご飯に行きましょ

プチ

☆心温まるカボチャのスープ
あ
金曜は、冬至でしたね。１日遅れたけど、これで生き返りました

☆国産牛のポワレ
柔らかい牛ヒレとポテトのグラティネが相性よく、トリュフのソースとともに

☆和フォアグラのソテーと茸のリゾット
柚子の香とナッツ、ハーブ食感

☆デザートの盛り合わせ
ブリュレ、ショコラムース、ナッツのせショコラ