20100129_ダイエット茶

テレビでダイエット茶のCMが流れていました

この人が挑戦するんだ。ふんふん

1日2杯でいいんだ。へー

ビフォー・アフター。まぁすごい！

30日で随分痩せたね

で、これがその、ダイエット中国茶なのね

ふーん

・・・

・・・

んっ？

あれっ！

まさか・・・

福沢諭吉？！

似てる。

いや、実によく似ている。

いくらアジア人の見分けが付かないからって、いや、まさか、ね・・・

20100129_バカラオ（鱈）

バカラオが食べたい！という私のリクエストに、

夫がチャレンジしてくれました

市場で鱈を買ってきて

きれいにさばいてくれました

にんにく唐辛子風味のオリーブオイルでじっくり火を通して

完成！

わ～いい香り♪

ナポリはソレントの、レストランと同じ香りと味がする～

あそこでも、美味しいオリーブオイルと鮮魚のダシで、とても美味しい料理を作っていたな

おいしかった

ご馳走さま！

＊　＊　＊　＊　＊

市場通いが頻繁な夫は、最近バール・エレナのシェフ ボルハと遭遇するようになりました

魚屋の前で話が弾んでいるのを見て、魚屋のお姉ちゃんが「あなたはボルハのライバルなの？」と言われたそう

夫は素人です

エレナに寄った時には、調理について夫がボルハに質問したり、逆にサッカーの話はボルハが夫に尋ねたりして、

面白い関係になりつつあります

20100128_エスパイ・スクラ

夜散歩の最終目的地は、

『ESPAI SUCRE』　エスパイ・スクラ

日本語で、『砂糖空間』という意味の

デザート専門のレストランです♪

おしゃれな内装

チョコのコースを頼みました

デザートワインをいただきながら、わくわく待ちます

来た！

【1皿目】

ビネガーチョコ、イチゴ・ミント・胡椒風味

イチゴが口をさっぱりさせてくれて、1皿目にはちょうど良い感じでした

【2皿目】

トリュフ、バター、ヘーゼルナッツとカカオ

トリュフの香りがふわ～っとして、バターのアイスが適度にしょっぱくて、

驚かされる、そして美味しい楽しいお皿でした

夫と2人、大満足です！

【3皿目】

チョコの板、黒パンアイス、タンザニア75%チョコとバジルの風味

左のチョコの間にはバジルソースがはいっていて、

右の下層はシロップ漬けの黒パンになっています

いずれのお皿も、甘すぎず、香草や香辛料を上手に使っていて、塩みもあって、楽しむことが出来ました

それぞれのお皿にあわせたデザートワインもいただいてみましたが、相性ばっちりで、とても美味しかった

コースの最後はプチ菓子

こちらも、カレー粉や唐辛子が使われていたり、触感も様々で美味しかったです

青リンゴのシャーベット、ローリエ風味

ローリエと青リンゴ、合う！

コーヒーの砂糖も4種類

凝ってるね～

帰りに、

今日のメニューをくれました

ああ、楽しかった

チョコ好き、甘いもの好きの私のために、帰国前サービスとして夫が連れて行ってくれました

どうもありがとう！