20100129_バカラオ（鱈）

バカラオが食べたい！という私のリクエストに、

夫がチャレンジしてくれました

市場で鱈を買ってきて

きれいにさばいてくれました

にんにく唐辛子風味のオリーブオイルでじっくり火を通して

完成！

わ～いい香り♪

ナポリはソレントの、レストランと同じ香りと味がする～

あそこでも、美味しいオリーブオイルと鮮魚のダシで、とても美味しい料理を作っていたな

おいしかった

ご馳走さま！

＊　＊　＊　＊　＊

市場通いが頻繁な夫は、最近バール・エレナのシェフ ボルハと遭遇するようになりました

魚屋の前で話が弾んでいるのを見て、魚屋のお姉ちゃんが「あなたはボルハのライバルなの？」と言われたそう

夫は素人です

エレナに寄った時には、調理について夫がボルハに質問したり、逆にサッカーの話はボルハが夫に尋ねたりして、

面白い関係になりつつあります