ル・コルドン・ブルー首席卒業
究極の味を追求するお菓子教室
お菓子歴24年のべ1000人以上参加
店舗を持たず個人でかる～く
1,000台以上完売
お菓子研究家 さかもとけいこ のBravo Blogへようこそ
現在ご受講いただけるレッスン
9月10月限定ラグジュアリーレッスン
技術レッスン
制度
こんばんは！
今日もとても嬉しいお言葉をいただきました。
長年かけて研究してきたお菓子作りの努力が報われた瞬間でした。
自分自身が納得のいくケーキが出来た時の喜びも大きいですが、
「感動の美味しさ」
「美味しすぎて誰かに叫びたい‼」
「先生最高～！」
とまで言っていただけるのは、やはり特別で心に響きます。
許可をいただいて、その感動のメッセージを皆さまにもシェアさせていただきますね。
長年追い求めて研究し続けた、添加物を一切使わず、生クリームと一緒に口の中で溶ける『奇跡のスポンジ生地』です！
何度も挫けそうになりながらも、しつこく研究を続けた成果です（笑）。
あまおういちごをこの生地にサンドしたクリスマスケーキは、大変ありがたいことに毎年すぐに完売になりますが、レッスンでは、お召し上がりになれます。
ちなみにこの方のナッペレッスンの作品はこちら
表面や、角の出し方は、1日でマスター
されました。
レッスンには、優雅にお菓子を趣味として楽しむ方だけでなく、プロのお菓子教室の先生方やお紅茶等各種先生方、カフェのオーナー様、また将来カフェ開業を目指している方々もいらっしゃいます。
お越しになる皆さまがお口の肥えた方々ばかりで、期待に応えるため、毎回気を引き締めてレッスンに臨んでいます。
実は恥ずかしながら、この夏は試作を重ねすぎて胃の調子を崩すほどでしたが（笑）、毎回いただく「美味しかった」「楽しかった」「感動しました」というお言葉や皆さまのとびっきりの笑顔が、大きな励みとなっています。
今後は企業様とのお話し合いも控えています。 自分にできることを模索しながら楽しんで挑戦していきたいと思っています。
今のところお受けできる人数に限りはありますが、お菓子作りを通じて、皆さまの日常にさらなる笑顔の瞬間が増えることを願いながら、一つひとつ丁寧にレッスンを続けていきますね。
最後までご覧くださり、ありがとうございます
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ID検索は @381mbluo
↑動画もあるよ！
メールでのお問い合わせ先
最後までご覧くださいまして
ありがとうございました。
あなたのお役に立てますように！！
枚方市香里ケ丘の隠れ家
お菓子教室 アトリエ ブラヴォー主宰
お菓子販売 ル・プティ・ボヌール運営
さかもとけいこ
京阪沿線から通いやすい所在地
大阪 枚方市 交野市 寝屋川市 高槻市 四条畷市 門真市 茨木市 東大阪市 守口市 大東市 京田辺市 八幡市 京都府 京都市