季節ごとに変わる限定レッスン
5年ぶりに【クリスマスの白いレアチーズケーキ】登場！
販売していた商品そのままをご自宅で！
∞∞∞ Ｌuxury Ｌesson のご案内 ∞∞∞
【レアチーズケーキ＆アーモンドとゴマのチュイール】
ナッペができなくても大丈夫
美しくて、美味しくて、しあわせな気持ちになれる白いケーキ。
3年連続で販売した人気のクリスマスケーキが、5年ぶりにレッスンとして帰ってきます
レアチーズケーキについて
コクがあるのにあっさり。
レアチーズの中にはふわふわのジェノワーズとサクサク食感を忍ばせています。
今回は、以前のプレーンタイプに
さわやかなガルニチュールをプラスしたアレンジバージョン。
シンプルなのに、味わいは驚くほど深くなります。
このケーキはもともと大量生産のために
「簡単で美味しくできる」よう何度も試作を重ねて完成させた販売レシピ。
手間をかけずに美味しいケーキを作りたい方にぴったりです！
アーモンドとゴマのチュイールも一緒に！
ケーキを冷やしている間に、
アーモンドとゴマのチュイールも一緒に作ります。
壊れやすいからお店ではあまり見かけませんが、
実はとっても簡単で、しかも日持ちもするお手軽焼き菓子。
どこか懐かしい味わいで、老若男女に喜ばれる一品です。
「簡単な焼き菓子を作りたい」というお声にお応えしました
アーモンドとゴマの組み合わせは珍しいので、
プレゼントにもきっと喜ばれます
初心者さまでも簡単に作れます。
もちろん、上級者さまもレパートリーのひとつとしてぜひ
「気合のいらない簡単バージョンの2品なのに、
どこで買ってきたの？」と言われるケーキと焼き菓子です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
■検温をお願いいしております。
■手洗い 消毒を
徹底してレッスンを行います。
■室内の換気、清掃を徹底いたします。
■フェイスシールド、マウスシールドの
ご用意をしております。
ご持参されたマスク着用でのレッスンも
可能です。
レッスン詳細
所要時間
個人レッスン 約 ３ 時間
レッスン内容
・レアチーズを分離させずになめらかに仕上げるコツ
・裏ごし不要で、コクがあるのにあっさりした味わい
・サクサク食感を簡単に作る方法
・ガルニチュールを加えて味に奥行きを出すアレンジ
・チュイールを短時間で作る技
・チュイールのカーブの作り方
・材料の選び方
・保存方法等
色んなお菓子に使える技を盛り込んでおります。
個人レッスンですので、マイペースでレッスン出来ます。
初心者の方もお気軽にお越しください！
開催期間
2025年11月～2026年１月限定
をご覧ください。
お持ち帰り内容
・レアチーズケーキ（15㎝ホール 1台）
・アーモンドとゴマのチュイール 約2０枚
レッスン料
メンバー様 17,000円
ビジター様 20,000円
（税金 レシピ代 材料費 ラッピング ティータイム代込み）
※ご希望日をお伺いして日程を調整いたします。
※ご友人とご一緒の場合はお得な割引もございます。
2名様 → おひとり 2,000円引き
持ち物
エプロン ハンドタオル 筆記用具
お持ち帰りのケーキ用バック 保冷剤
今年の年末年始は、
ふんわり白いレアチーズケーキと香ばしいチュイールで
おうちを華やかに
ぜひ、気軽に作れて美味しい“ごほうびスイーツ”を
一緒に楽しみましょう
個人レッスンですのでご予約が重なりました場合、お受けできかねます事、ご了承ください。
『この日いけますか？』と、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
次回4回目のお方は、
メンバー様とさせていただきます。
今まで通り、先着順ですので、
毎月必ずお越しくださいますお方も、
お久しぶりのお方も、
気にかけてくださっている方は、
是非お早めにご予約下さいませ。
初めてお越しの方、2回目、3回目のお方は、
ビジター様とさせていただきます。
メールでのお問い合わせ先
最後までご覧くださいまして
ありがとうございました。
あなたのお役に立てますように！！
枚方市香里ケ丘の隠れ家
お菓子教室 アトリエ ブラヴォー主宰
お菓子販売 ル・プティ・ボヌール運営
さかもとけいこ
京阪沿線から通いやすい所在地
大阪 枚方市 交野市 寝屋川市 高槻市 四条畷市 門真市 茨木市 東大阪市 守口市 大東市 京田辺市 八幡市 京都府 京都市