ル・コルドン・ブルー首席卒業
究極の味を追求するお菓子教室
お菓子歴22年のべ1000人参加
店舗を持たず個人でかる～く
1,000台以上完売
お菓子研究家 さかもとけいこ のBravo Blogへようこそ
こんばんは。
先月のレッスンへのご参加、
本当にありがとうございました。
そして、今年最後の月も
既にレッスンが始まっており
12月に開催することができる喜びを
感じています。
通常なら休講になる
12月のレッスンですが、
今年は販売の数を制限させていただき
クリスマスチームの協力もあるので、
前半のみですが
ご要望にお応えするために
１２月にお教室の皆さまに
お会いできること、本当に嬉しいです。
頑張りますね！
さて、
先日、ご依頼があり、
レッスン募集には載せていない
非公開の特別レッスンを行いました。
さやから割いて
ヴァニラビーンズを贅沢に使用する
ヴァニラのシフォンケーキレッスンです。
シフォンケーキは私にとって
非常に思い出深いものです。
この家を建て、
レッスンを始めた時、
素敵な方々との出会いや
トップワールドさまとの
ご縁をつないでくれたのも
このヴァニラのシフォンケーキなのです。
先日のレッスンで作った
シフォンケーキの写真はこちら。
『先生の味、ドンピシャ！』と
大変喜んでいただけました。
わたしも大変嬉しかったです
こうして、
皆さまから新たなご依頼をいただき、
ご要望に応えるため、
これまで長い年月をかけて少しずつ成長し、
レッスンや販売を行ってきたなぁと思います。
新たな挑戦を後押しされるような
ご依頼内容とタイミング。
微力ながら、これからも
皆さまにお役立ちできるように努めていきますね。
今日もお疲れ様でした。
明日も元気で笑顔で過ごせますように
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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最後までご覧くださいまして
ありがとうございました。
あなたのお役に立てますように！！
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