ル・コルドン・ブルー首席卒業
究極の味を追求するお菓子教室
お菓子歴22年のべ1000人参加
店舗を持たず個人でかる～く
1,000台以上完売
お菓子研究家 さかもとけいこ のBravo Blogへようこそ
こんばんは！
お変わりございませんか？
少しずつあたたかくなってきましたね。
2月中に仕上げるつもりでおりました
絞りレッスンテキストの件ですが
申し訳ございません。
遅れておりまして
あと少しのところなのですが
まだ納得がいきません。
もうしばらくお時間頂戴しますね。
次回のレッスン募集は
3月に入ってからになります。
詳しくはまた後日ご連絡させていただきます。
『これでいいか！』と妥協できないのが
わたしのいいところであり
良くないところ
色々な角度から試行錯誤しているので
家で練習しなくても、受講当日から
十八番の絞りが出来るレッスンに！
日々、チームで奮闘しておりますと
おかげさまでチームの絞り技術も
わたしのお伝えする技術も
レベルが違ってきております。
マリーさんお手製のガイドライン作り激写！
こちらをさらにバージョンアップさせて
プレゼントしますね。
絞り技術は
デコレーションケーキだけでなく
ケーキ作り全般に役立つ技術！
どうぞ、もうしばらくお待ちくださいませ。
気長に見てくださって
ありがとうございます
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