ル・コルドン・ブルー首席卒業
究極の味を追求するお菓子教室
お菓子歴22年のべ1000人参加
店舗を持たず個人でかる～く
1,000台以上完売
お菓子研究家 さかもとけいこ のBravo Blogへようこそ
あけましておめでとうとざいます。
昨年、レッスンへご参加くださいました方
ケーキ販売をご購入くださいました方
応援してくださいました方
そばで助けてくださった
チームの皆さま
そして
このブログをご覧くださいました方
ありがとうございました。
今年も、相変わらずマイペースですが
皆さまも、自分自身も楽しめるように
新たな挑戦をしていきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
もうお仕事やお忙しい日常生活が
始まってますよね。
楽しいお正月でしたか？
我が家は、クリスマスを終えて
ほっとした後
親族から
『昨年の量よりもっと多くの
お餅が食べたい！』と
お餅ラブコールいただきましてね。
ケーキ屋さんのあとは
餅屋さんに変身。
大量にお餅つきしました！
甥っ子のお受験のため
今年は親族泊まり込みはなくして
元旦は
家族から送ってもらったお節。
核家族でおごそかにお祝い。
その後、近隣の親族集合で
お正月早々、カニの殺戮を行いました。
さばいている間ずっと
もがくカニに母が話しかけ
時々カニの気持ちになって
話すもんだから
大変複雑な気持ちになりましたが
いただくときはそんなことは忘れて
大変美味しくいただきました。
直接手をくだすかどうかは別として
人間は、こうやって
生きとし生けるものの
お命頂戴して生きているのよね。
何にもならない日を過ごしたとしても
何かしらのお命は
頂戴して生きているのだと思うと
精一杯生きなきゃな～と思います。
今年もね。
毎日を、新しい年を迎えた
元旦のような気持ちで
一日、一日を大切に生きよう！！
どんな出会いがあるかな？
どんな発見があるかな？
どんな美味しいお菓子が出来るかな？
どんな笑顔が見れるかな？
自分なりに
成長できるように楽しみましょね。
2日販売されていた
トップワールド様のお正月の苺。
年始早々収穫してくださったのかな。
美味しかったです。
2023年も
お菓子教室アトリエ ブラヴォー
お菓子販売ル・プティ・ボヌール
から、とびっきり美味しいを
お届け出来ますよう努めますね！
チームからのご挨拶はこちら。
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