ル・コルドン・ブルー首席卒業
究極の味を追求するお菓子教室
お菓子歴22年のべ1000人参加
店舗を持たず個人でかる～く
1,000台以上完売
お菓子研究家 さかもとけいこ のBravo Blogへようこそ
こんばんは！
先日のブログでご心配くださいました
優しいお方、ありがとうございました。
無事、世界のアロンアルファーが
驚異の威力を発揮してくれました。
アロンアルファー神
この世に生まれた賢人たちのおかげさまで
今年もスムーズにクリスマスケーキが作れそうです。
留め金は、外れたら自宅でお修理可能。
今のところダイジョブ！！
さて、今日は
クリスマスケーキに飾る
サンタロース
のお話です。
サンタクロース届いて段ボールをあけると
可愛らしいサンタクロース勢揃い
大勢お招きしたね。
これ見て、わたしと同じように
『ゾっ』としたお方は、
先々のお仕事を想像しちゃったお方よね。
そう！
おひとり様ずつ、丁寧に
ケースに入れられていますので
壊れないように
優しく丁寧に
取り出してあげなければいけません。
取り出すため、裏がえすと
シールがしっかり、べったり張り付いています。
先ずはシールを外して
プラスチックケースを2つに分解。
優しく丁寧に！
首折れたらえらいことですからね。
ようやく取り出したと思ったら
さらにまた、袋入り
今度は、袋から丁寧に取り出します。
どこまでも丁寧です！
大切に作られて
大切に梱包されたサンタクロースを
大切に愛情込めて取り出す作業
時間かかるよ～笑
おひとり、おひとり、
お怪我がないようにね！
わたし達にとっては、
100台以上のケーキでも
お客様の元へお届けする
クリスマスケーキは
今年の1台！
クリスマスのお食事の
フィナーレを飾る
2022年の1台です。
『終わり良ければ全てよし』
の文字通り。
たとえ、お食事がどうであれ
最後に召し上がる
ケーキが満足度を決める！
クリスマスケーキの担う、責任は重大です。
愛をこめて丁寧にケーキを作り
丁寧に飾りたいと思います。
ちょっと息苦しそうで申し訳ないですが、
直前に取り出したいから
サンタさんたち、もう少しスタンバイ！
おとなしく待っててね～。
最後まで読んでくださって
ありがとうございました。
皆様が最高のクリスマスを迎えれますように！！
この時期、皆様からの
あたたかい応援のお言葉の数々
ほんとに毎年、幸せだなぁと思います。
今年もお教室の皆様と力を合わせて
美味しいケーキ作り、頑張りますね！
最後まで
読んでくださり
ありがとうございました！！
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