ル・コルドン・ブルー首席卒業
究極の味を追求するお菓子教室
お菓子歴22年のべ1000人参加
店舗を持たず個人でかる～く
1,000台以上完売
お菓子研究家 さかもとけいこ のBravo Blogへようこそ
こんばんは！
今日は昨日の『適量の悲劇』の続き。
小学生時代に経験した、
まずすぎる珈琲ゼリーを食べてから
あんなに好きだったのに、
その後ずっと食べることが出来なくなり
食べる必要性もなかったので、
食べずに大人になりました。
お越しの方の作品です。 綺麗に整列！
この悲劇のエピソードを
お勤め時代に、思い出話として、
笑い話として、会社で話したら、
なんと、先輩が
『これ、美味しいから食べてみて！』と
わざわざ休み時間に買いに走って、
スプーンと共に珈琲ゼリーを
差し出してくださいましてね。
恐怖でした
『ダメ、先輩、それは無理です。もう食べれないんです。』
と発作的にお断りしたのですが、、、
20年以上経った今でも忘れられない
先輩のおっしゃった言葉。
『わたしが買ってきた珈琲ゼリー食べられないって言うの？』
『一口も試さずに？』
『一口だけ食べてごらん。』
嫌いな食べ物って、ほんと無理ってなりません？
もう、生きた虫でも食べさされるかの気分でした。
何度も躊躇しながら、
当時絶対に逆らえない先輩の見守る中、
一口食べたら、美味しさに衝撃でした
『もともと食べれたのなら食べれるはず。』
『ここの美味しいから食べれるはず。』
きっとそう考えて差し出してくださったのだと思います。
おかげ様で、また再び、
珈琲ゼリーが美味しく食べれるようになり、
今はレッスンまで出来るようになりました。
感情が伴った体験って忘れないと
言われるけど、ほんとにその通り。
先輩、恐怖と感動のあの体験、
今でも感謝しています。
ありがとうございました。
わたしもやってみようかな。
〇〇系のケーキは選ばないんですよね～
とおっしゃるお方に、
しれっとご試食にのせてみたり。
笑
よくあるんですよ。
『バタークリームって美味しんですね。』
とか、
『生クリームが食べれる。』とか
『ケーキにのってる苺が食べれない息子が、
先生のケーキにのってる苺は美味しいと食べる。』とか
↑これはバイヤー様のおかげね
今では、お料理もお菓子も、
好き嫌いなく、
何でも食べれる大人になりましたが、
お菓子を作るようになってから、
それまでは選ばなかったお菓子の美味しさを知り
好きになったお菓子もたくさんあります。
少しずつですが、
まだまだ紹介していきますね
美味しいって思える、言えるって
幸せなことだなぁと思います。
一緒に言って笑える人がいるって、
ほんとに何より幸せな事ですよね
明日も元気に笑顔で過ごせますように
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