お菓子作りが出来るようになると、
お誕生日や記念日、クリスマス等に
デコレーションケーキを作った時、
プレートを自作したくなりませんか？
クッキー生地を焼いて、
その上から文字書きをして
作ることもできますが、
チョコレートのテンパリングが
出来るようになると、
飾りもプレートも同時に作れ、
ワンランク上のデコレーションケーキに
仕上げることができます！
当教室では
製菓学校やケーキ屋さんで学ぶプロのコツを
個人レッスンで、講師がつきっきりで丁寧にお伝えします。
本格的なフランス産の
クーヴェルチュールチョコレートを使用して
一度に色々学べるレッスンです！
【チョコプレート特別個人レッスン】
所要時間 約 ３ 時間
≪レッスンスタイル≫
・口頭で説明
・デモンストレーション後
・実習していただくスタイルです。
≪レッスン内容≫
☆チョコレートのテンパリング
☆プレートの文字書き
☆型抜きチョコ
☆飾りチョコ
☆コルネの作り方
☆生チョコ
【詳細】
所要時間
３ 時間
お持ち帰り内容
☆チョコレートレッスンマニュアル
☆文字書きレッスンシート
☆コルネに使用するOPPシート２枚
☆レッスンにて完成した
型抜きチョコレート
チョコ飾り
チョコプレート
生チョコ
受講場所
枚方市駅からバスで15分
駐車場有り
（受講予約の際に詳細な場所はご連絡します）
レッスン料
初回 15,000円
2回目以降 12,000円
レッスン日は個別対応
ご予約時にご都合のいい日程をいくつかご連絡ください。
枚方市香里ケ丘の隠れ家
お菓子教室 アトリエ ブラヴォー主宰
お菓子販売 ル・プティ・ボヌール運営
さかもとけいこ
京阪沿線から通いやすい所在地
大阪 枚方市 交野市 寝屋川市 高槻市 四条畷市 門真市 茨木市 東大阪市 守口市 大東市 京田辺市 八幡市 京都府 京都市