ル・コルドン・ブルー首席卒業
究極の味を追求するお菓子教室
お菓子歴22年のべ1000人参加
店舗を持たず個人でかる～く
1,000台以上完売
洋菓子研究家 さかもとけいこ のBravo Blogへようこそ
おはようございます。
お変わりございませんか？
オミクロン ハッスルしてますね。
軽症とはいえ、かかりたくないですね。
引き続き、お互いに気を引き締めて
今日も元気に行動していきましょうね。
大変有難いことに
1月のスケジュールは全て埋まりました。
2月は今、まだ受付できますので、
下記のレッスンのご案内をご覧になって、
ご希望の方がいらっしゃいましたら
お気軽にご連絡くださいね。
下記スタイルでのレッスンは、
2月末日にて終了いたします。
先約がある場合は残念ながら
お断りせざるを得ませんが、
希望日(受講可能日)が多ければ多いほど
レッスンお受けしやすくなります。
もしお日にち合えばご縁もあるとお気軽に!
写真は今月のウェルカムティです。
香り良くて癒されます。
頂き物の北浜レトロのお紅茶
とっても好評です
最近レッスンをしていて特に思うことに
お菓子をお伝えするという
お仕事を通して、
知らず知らずのうちに
わたしは、お金では買えない
人財産を集めているということ。
それもそろって、皆、凄腕
昨日もね。
かつて何百人という生徒さんを教えてこられた
先生がいらしてくださいましてね。
『今まで何百人という生徒さんや
多くの先生を見てきましたが、
坂本先生みたいな人、見たことない！』
って言われましてね。
なんだかちょっと嬉しかったです
理由は
↓これ
写真は昨年のクリスマスケーキ販売のほんの一部です。
お菓子教室なのに、
ケーキ屋さんに並んで販売を行い
毎年予約で一番に売り切れてます。
（今のところ記録更新中）
まぁ、量産出来るのは、
トップワールド様や
そばで助けてくれる
お教室からのお菓子仲間達の
おかげ様なのですけどね
今年はこの
奇跡のスポンジ生地も販売しようかな？
この生地があれば
お家の手作りケーキを
誰でもプロ級に仕上げられます。
欲しいって言ってくださる方いらっしゃるかしら？
2022年はレッスンも販売も
全国に扉を開いてみようと考えています。
『ファックスってどうやって送るの？』
と、電話をかけてくる親から生まれた
メカ音痴のサラブレットが
どこまで出来るのか、
はたまた
やります詐欺おこすのか、
良かったら見守ってくださいね
メールでのお問い合わせ先
枚方市香里ケ丘の隠れ家
お菓子教室 アトリエ ブラヴォー主宰
お菓子販売 ル・プティ・ボヌール運営
さかもとけいこ
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