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お菓子教室 アトリエ ブラヴォー主宰
お菓子販売 ル・プティ・ボヌール運営
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こんばんは！
今日はトップワールドのバイヤー様の
言葉選びにプロの力量の違いを
目の当たりにした話です。
ちょっとばかし、内部事情暴露です。
クリスマスのパンフレットに載っている
ケーキの説明文って読まれますか？
あれは、本来、
ケーキの製造者が考えることになっています。
ですが、、、
当店の場合、
毎年、わたしが考えたり、
それをご覧になったバイヤー様が
考えてくださったりしています。
どうしてか？
わたしを知る人なら、
容易に想像がつきますね。笑
今年もね。
『〇〇日までに、ケーキの説明文考えてくださいね。』
のお言葉に従いまして、
4日程かけて、
あーでもない。こーでもない。と考え、
最終的には、
家族と、お菓子仲間まで巻き込んで
ようやく完成させて、提出しました。
翌日それを、ご覧になったバイヤー様から
お電話がありましてね。
『ちょっと僕考えてみていいですか？』
『一度考えるから、それ見て先生また考えてもらえます？』
思わず笑ってしまいました。
ご迷惑おかけして申し訳ないと思いながら、
今までの経験上、
バイヤー様の選ばれる言葉の方が
何倍も魅力的なのは分かっていましたので、
『はい！ 喜んで！ よろしくお願いいたします！』
と、お願いしましてね。
結局、そっくりそのまま使わせていただきました。
ケーキの名前を
山積みあまおう苺のクリスマスケーキ
にしたのは、苺が増えてるよ～
張り切って最高のあまおう苺使ってますよ～
と伝えたかったから。
盛り盛り、てんこ盛り、特盛、大盛り、
大量、盛りだくさん、山積、、、
色々考えてたどり着いた結論が、
山積みあまおう苺でした。
サンドに挟む断面だって、
薄いスライスじゃないのですよ。
贅沢にも苺、半分のぶつ切りを
つめつめに～なんです。
生地も生クリームも無添加にこだわって
自分がほんとに美味しいと思うケーキ作っています。
が、言いたくて考えた文章はこちら
良ければどうぞ↓
山積みあまおう苺のクリスマスケーキ(直径15㎝）
特別発注した苺の王様 あまおう苺をふんだんに使用しました。 無添加のふわふわスポンジ、無添加の特製ブレンド生クリームとの絶妙なハーモニーを味わえる至福の贅沢クリスマスケーキです。
ちなみに販売のプロの文章選びはこちら↓
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今年はさらにあまおう苺を増やしパワーアップ！！ふわふわの無添加スポンジに、特製ブレンドの無添加生クリームを使用しています。
（着色料、保存料、乳化剤、膨張剤等不使用）
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文章がすっきりしていて、分かりやすいですね！！
もう一品は、
ツッカークランツを
クリスマスデコレーションにしましたのよ。
発酵バターを使用した
くちどけの良いバタークリーム
このケーキも美味しいよ～
が言いたくて、考えた文章はこちら↓
クリスマスのツッカークランツ（直径約18㎝）
お教室でも人気のツッカークランツをクリスマスデコレーションで仕上げました。 こだわりのバターを使用した口どけの良い上品なお味のクリームはバタークリームのケーキの概念を変えてくれます。
ちなみに販売のプロの文章選びはこちら↓
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ツッカークランツはドイツで「ケーキといえばこれ！」というほど愛されてきた伝統菓子で、発酵バターを贅沢にクリームに使用した無添加の手作りケーキです！
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こちらも分かりやすくて、
すーっと心に入ってきますね。
言葉選びって大切ですね！
沢山の人に助けていただいて、
今を生きれているなぁと思います。
残念ながら、わたくしは、
言葉選びや文章は苦手ですが、
得意なお菓子作りで、
人様を喜ばせて、自分も喜びたいと思います！！
明日も嬉しい楽しい言葉で満たされる日でありますように
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