たくさんの反響をいただきました。
読んでくださった方
感想を伝えてくださった方
ありがとうございました！
自分の想いを書いた記事に
色んな方が反応してくださることは
すごく嬉しい事です。
でも、こんな風に
自分の想いを真っ直ぐに
文章にすることが出来るまで
少し壁があった時期もありました。
そう、少し…
超えられそうで超えられない。
でも超えたい！
そんな時期でした。
今日はその辺をもう少し深く綴っておきたいと思います。
「趣味ですよね？」
「趣味ですか？」
ではなく
「趣味ですよね？」
って聞かれてしまう私だったのですが
例えば
「いえ！仕事でやっています！」
って言えば良かったのだし
つまり
言えなかったからモヤモヤする。
言えない私と
言える私は何が違うのか？
それは「自信」を手にしている私と
そうでない私。
「自分に自信を持つ。」
これってすごく大事です！
自信があれば
謙虚にもなれる。
でも
自信がないことと謙虚は全く別です。
「そうです、
趣味程度に糀教室やってるんですよ〜」
なんて、実際は言っていないけれど
これは謙虚でも謙遜でもなく
ただ単に自信がないだけなんだと
私は思う。
今だから言えることかも知れません。
では
自信はどこから湧いてくるものなのでしょう。
まずは
「自信をつけたい！」
と思う自分を認めてあげること。
私の場合は
●趣味の域から出たい！
●お友達価格から抜け出したい！
●堂々と対価をいただきたい！
この３つをどうにかしたかったので
そのためにはどうすれば良いのか？
を割と立ち止まって考えていました。
「私なんかが
先生と名乗っていいの？」
考えながら何回もこの言葉に戻ってしまうこともありました。
特に
●お友達価格から抜け出したい！
に関しては
頼まれてもいないのに
勝手に受講料を安くして
友達価格にしていたのは
紛れもなく私自身だったと言うこと。
そう、頼まれていないんです。
誰も私に値引きを頼んでいない。
ほんとは受講してくれた友達だって
「値引き」なんて望んでいなかったのかも知れない…
「誰か」が原因ではなく
「私の気持ちの持ち方」が原因だったのです。
それに気付いたとき
知らず知らずのうちに
何となく誰かのせいにしていた自分が
すごく恥ずかしくなりました。
このままじゃダメだ！
変わりたい！
堂々と先生と宣言できるよう
自信を手に入れて
私は変わりたい！
私は先生になりたいんだ！
そう宣言できたら
心がすっと軽くなって
目の前のモヤモヤが晴れて
くっきりとクリアになった感じ。
「料理が好き」だけから
超えてみよう！
「好き」のその先の景色を見てみたい。
そしてこれがきっかけで
私は日本糀協会の
糀エヴァンジェリスト養成講座を受講することになったのです。
私が思い描いた理想の先生、
つまり私が
なりたい自分は
美味しい！を無邪気に伝えるだけの先生ではなくて、その根拠までちゃんと理解している先生。
大好きな「糀」と「食」を
もっともっと勉強して
自分のモノにしたい。
無事に糀エヴァンジェリストに認定されたあとも
私にとって、そこがゴールではなかったので
どんどん講座を開いて自信をつけたかった。
そこは協会がチャンスを与えてくれたので
糀エヴァンジェリストとしての経験も積ませてもらいました。
そこから現在は副理事と言う
責任ある仕事に就かせてもらえるまで
何とか進んで来ました。
副理事になりたいと
自分から言えるくらいになれたことが
1番の結果かも知れません。
なぜ、
副理事になりたかったのか？
それは
私と同じように
立ち止まったり
悩んだり
前に進みたい！変わりたい！
そう思っている人たちを
全力で応援したいと思ったから。
そして
基礎講座やお料理教室にも
たくさんの生徒さんが来てくれるようになり、
私は「りんこ先生」になれたのです。
実は以前は
「先生」ではなく「りんこさん」と
呼ばれていたこともあったのです🤭
先生と呼んで！と言っているわけではないですよ笑
私なんかが先生と名乗っていいの？
そんなセリフはもう言いません。
値引きで喜んでもらうのではなく
（実は喜んでいないかも知れなかった）
レッスン内容で
喜んでもらえるようにすることに
しっかり目を向けて。
そして
これから活動を始める先生方にも
そんなセリフを言わなくていいような
自信と知識と技術を手に入れてほしい。
日本糀協会は
資格認定したあとも
ずっと寄り添います！
自信がないから
始めないはもったいない！
自信をつけるために
日本糀協会に来てください。
糀エヴァンジェリストとしての質を保ち続け、
糀の伝道師として、講師としてのクオリティーを高めるための 勉強・情報交換の場です。
普段、講座を開いて困ったこと・疑問に思ったことなどは講師同士で共有 し、
糀基礎講座や公認お料理教室を
よりクオリティーの高いものにして いくことを
最大の目的としています。
2019年
糀エヴァンジェリスト養成講座
開催スケジュール
●2019年「糀のお料理教室＠コージーカフェ」
●2019年「糀（こうじ）基礎講座」
●2019年はしょうゆを深く知って料理に生かそう！
「しょうゆ基礎講座」随時開催中☆詳しくはコチラから
●「しょうゆ気嘘講座の先生=しょうゆエヴァンジェリスト」募集中！
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【月イチ・りんこの糀のお料理教室】
●2月糀と酒粕で美肌美腸レッスン●
2月20日（水）→満席
（キャンセル待ち受付中）
追加開催決定！
2月19日（火）→残席４名様
HPの専用フォームよりお申し込みください。
必要事項を記載の上
●2月酒粕キャンセル待ち希望
又は
●2月酒粕19日希望
と明記して、
送信ボタンを押してください。
●3月5種の発酵調味料レッスン●
・追加開催の仮予約
(開催となった場合のみご参加いただけます)
・キャンセル待ち予約
(キャンセルが出た場合、順番にお知らせします)
を受付させていただきます。
3月19日（火）→満席
（キャンセル待ち受付中）
追加開催日：3月20日（水）
（予定・開催を確約するものではありません）
HPの専用フォームよりお申し込みください。
必要事項を記載の上
●3月調味料キャンセル待ち希望
又は
●3月調味料20日希望
と明記して、
送信ボタンを押してください。
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●人気レッスンの先行予約はLINEのお友達から！
●通常のLINEのように1:1で話せる！
糀のこと、お料理教室などのご案内をしています。
糀のお料理教室のご予約もこちらで受付できます。
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