今日は神戸岡本・コージーカフェにて
糀のお料理教室でした！
体調不良などで
２名さまのキャンセルでしたが
７名の方にご参加いただき、賑やかに糀cookingを。
賑やかに、真剣に！
レシピにたくさん書き込んでいただいている姿を見ると、ほんとうに嬉しいです。
糀のお料理教室って？
どんな風にレッスンしているの？
ほんの一部ですが
動画で公開しちゃいます🖤
本日は
ロール白菜を初めとした
糀のひき肉のアレンジレッスン。
ボリューム満点のメニュー。
すぐにおうちでマネできちゃいます(^ ^)
ご参加の皆さんありがとうございました(^ ^)
さて、日本糀協会の糀のお料理教室は
現在、開店準備中の教室もあります。
そんな教室のひとつ。
糀エヴァンジェリストの
お勉強もかねて
本日はアシスタントとして参加してくれました！
日本糀協会では
糀エヴァンジェリストの資格を取得したあと
実際に活動する前に
こうしてアシスタントとしてレッスンに参加して
もらうこともできます。
資格を取ったとは言えやっぱり
不安なことはたくさんあると思います。
でもこんな風に生徒としてではなく
実際にアシスタントとして、先生側の立場でレッスンに立つことで
見えてくることがたくさんあるはずです。
途中、冬野菜の上手な食べ方のレクチャーもしてくださいましたよ〜
さすが現役の管理栄養士さん！
大変分かりやすい説明でした。
橋本先生には次回の
神戸岡本の糀のお料理教室の担当もしていただきます。
次回は味噌作りです。
糀エヴァンジェリストお伝えする
「米糀たっぷりお味噌」を手作りしましょう。
【岡本コージーカフェ】
「米糀たっぷりみそづくり2キロ・豚汁とおむすび付き」
皆さんのご参加お待ちしています❤︎
LINE@はこちら
お友達募集中です♡
糀のこと、お料理教室のこと、ワークショップなどのご案内をしています！
お料理教室のご予約もこちらで受付できます。
また、質問や予約の空き状況なども気軽に話しかけて見てください♪
