レシピ☆に～くまきまき　に～くまきまき　ひーっぱて　じゅうじゅうじゅう

息子がムッチーと食べた肉巻き

がいたく気に入り。

リクエストが入っていた為に

今夜の息子のお弁当は肉巻き

弁当にした。

時間がなくてあたふたあたふたして作った

肉巻きおにぎりの材料・分量（２個分）

温かいご飯……茶碗１と1/2杯分

白いりごま……大さじ２
牛薄切り肉（サーロイン）……２枚（1枚100ｇのもの）
酒……大さじ４
ヤマサしょうゆ……大さじ１と2/3
みりん……大さじ１と2/3
サラダ油……大さじ1/2
粉山椒……好みで少々

肉巻きおにぎりの作り方・手順

１：ボウルにご飯と白いりごまを入れ、しゃもじで混ぜて２等分にする。手を水でぬらし、それぞれ三角形にしっかりにぎる。

２：まな板の上に牛肉を１枚広げ、中央に１）を１つのせて肉をきっちり巻きつけ、形を整える。もう１つも同様に作る。

「ご飯がなるべく肉で隠れるように包みましょう。ご飯がはみ出しすぎると、そこからたれがしみ込んでしょっぱくなってしまうんです」

３：別のボウルに酒、しょうゆ、みりんを入れて混ぜ合わせる。

４：フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を熱し、２）を肉の巻き終わりを下にして入れる。強火で焼き色がつくまで両面を焼き、側面もすべて焼く。

中嶋流和食のコツ
「肉がはがれないように、まず巻き終わりを焼き固めます。両面を焼いたら、３か所の側面もしっかり焼きつけてください」

５：４）に３）を回し入れ、中火でおにぎりを転がしながら、汁けがなくなるまで２分ほど焼きからめる。
中嶋流和食のコツ

「お弁当にする場合は、傷みの原因にもなる汁けが残らないほうがいい。よく焼いて汁けをとばしましょう」

６：器に盛り、好みで粉山椒を散らす。

ワンポイント
●牛肉が小さいときは、それに合わせておにぎりを小さくにぎってください。

[澤部潔先生の増田足コラム　1月8日号]

菅財務大臣発言が相場を後押し
来週は中身の充実に期待

年明け早々、株式市場を考える上で予期せぬ事態が表面化しました。藤井財務大臣の辞任と菅副総理の財務大臣就任です。藤井財務相は昨年秋の就任早々、円高容認とも受け取れる発言をし、外為市場や株式市場に少なくない影響を与えてきました。民主党政権誕生後の東京市場の伸び悩みは、為替に対する藤井さんの姿勢が一因だったということも出来ます。
それだけに、菅財務相は就任時の記者会見で披露した、藤井さんとは逆、円安待望とも言える発言は、屠蘇気分の株式市場に大きなインパクトを与えました。。

日経平均は昨年8月31日にマークした取引時間中の最高値1万767円を更新、週末8日には1万800円台へと歩を進めています。
増田足で見る日経平均の日足チャートは、さらに強いパターンに変わってきています。3日、25日、75日・・ 3本の増田足は、昨年来、すべてピンクのパターンが継続中。もちろん、先読みも強い先高感を示唆するものとなっています。
日経225の6色パターンを見ると、8日現在、全体の94.7％が、白（下降の終焉）、黄（立ち上がり）、緑（上昇）の上昇3パターンを形成しています。最も波動の強い緑の割合が53.8％に達するなど、見方によっては、過熱警戒がされるゾーンに入りつつあるともいえます。しかし、増田レシオは50.2％と、過熱とされる75％に距離を残していますし、同じ6色パターンでもＴＯＰＩＸベースのそれは緑の割合が28.4％と、まだ余裕があります。全体の循環物色もうまく機能しているように感じられますし、仮に日経平均がスピード調整の動きに入っても、中身の充実は進む、そんな流れを想定していいのではないかと思います。

ソニー（6758　東1　100株）の波動に実が入ってきました。株価はここ半年以上に渡って2800円どころを上限とする往来相場が続いていますが、菅財務相の発言を受け、改めて正念場突破に挑戦するパターンを見せてきました。増田足はすべてピンクが継続中。同社が手がけるゲーム機「ＰＳ3」はこのクリスマス商戦で発売以来最高の売上を記録したそうですし、来週14日には米インテルが決算発表を予定、その内容によっては、改めて弱電株全体に見直しの目が向く可能性もあります。信用需給も売り・163万株、買い・196万株、信用倍率1.2倍の好取り組み。窮地に陥りつつある売り方の対応如何では、一気に3000円台へ踏み上げられる可能性も、なくはないように思うのですが・・・

１円刻みになったソニンちゃん

こんなに軽くクルクル動くんだねぇ。

こういう相場大好きだぜ　

振って振って振りまくる。

だから脱がされるんね。

だけど、先物まさか７３０円を割ってくるとは思わなかったぜ　

個別全然押さないしさぁ。

だから、６９０円でプッシー　

ムッチーはマツダ(7261:東１)が押さないって怒ってたっすね。

なんで怒るねんな。

って聞いたら、

プッシー出来ないからだってさ。

もっと欲しかったのね。

でも、ムッチーは凄いのよ。

兼業だから携帯デカ　

　で、私なんかよりパフォーマンスがええ　

ええのう。

さて、弱気の個人は置いて行きましょうかね　

では、良い週末を～～～

振る子は育つ　

ｂｙ　ブー子ちゃん

1/8(金)の株式市況コメント

前引け 10753.24 +71.58

SQ値を下回ったものの、輸出関連の主力株はしっかりで、円安効果を享受している。家電業界には3Dテレビという新鮮な材料もあり、エコポイント廃止後の成長シナリオを先取りした買いもありそうだ。全般的には三連休や雇用統計による材料出尽くしを警戒するムードが残っており、新高値が17銘柄に留まることも、先高感に繋がらない理由となっている。 (11:05)

　バルチック海運指数
ロンドンのバルチック海運取引所（The Baltic Exchange）にて石炭、鉄鉱石、穀物などの運賃価格から算出されている指数で、連動性の高い海運株の投資には非常に参考になる指数です。

これは相当消化しないと無理だね。

SQ値

10798円

先物もう少しグワーッと行っておかないと
連れ戻されちゃうよ。

しっかり～～～

　だらしね　　

先物

ｷﾃ━━━(T∀T)━━━!　　　　　　　　　　　　　ｺﾈ━━━━(｡Ａ｡)━━━━!!　　　　　　　　（・∀・)∩　

財務相はもろ刃の剣　「ポスト鳩山」最右翼の菅氏に賭け

「ポスト鳩山」候補の最右翼と目されてきた菅直人副総理にとって、今回の財務相就任はもろ刃の剣とも言えそうだ。これまで担当した国家戦略室では存在感が薄かったが、財務相は「実質的に一番重みのある閣僚」（政府高官）。形式上の閣内ナンバー２である「副総理」と「財務相」の兼任は、首相就任待ちポストとしては最適。その半面、財務相は国会で追及を受けやすい役回りである。財政政策で失敗すれば責任を問われるリスクも負う。首相ポストを狙う菅氏には、次の一歩への大きな賭けだ。

　「大臣とは役所の代表ではなく、国民が役所に送り込んだ国民の代表だ。財務省が国民のために働く役所となるために就任した」

　７日、財務省内での初の記者会見で、菅氏はいきなり財務官僚への「宣戦布告」の言葉を投げつけた。

伏線は６日夜にあった。菅氏が首相から次期財務相を言い渡された直後、財務省幹部はさっそく菅氏に面会を要請。しかし、菅氏は「まだ財務相に就任していない」として拒否した。７日朝も記者団に「お役人に取り込まれる感覚は全くない」と言い切った。

　官僚ににらみを利かせる言動は、「次」への意欲の表れ－と周囲はみている。今回、就任した財務相に加え、経済財政担当も兼務することになった菅氏だが、自身が最もこだわる肩書が、閣内全体を統括できる「副総理」ポストだ。

　「この部屋は副総理の部屋だよな。国家戦略担当相の部屋じゃないよな」

　こう言って、菅氏は６日夜に首相官邸で周辺に聞こえるように「居場所」を確認。官邸内に居座るための部屋の確保に執着をみせた。７日の会見でも「副総理として内閣全体のことについても首相を支える立場で十分に目配りをしていかなければならない」とわざわざ言及した。

　ただ、表向きの菅氏は、「ポスト鳩山」への意欲を出さない。側近は、平成１８年４月の小沢一郎代表（現幹事長）就任とともに党代表代行に就任してから、「菅氏は変わった」と説明する。小沢氏や当時幹事長だった鳩山首相を支える下働きで「目立つだけがリーダーではないことを覚えた」（側近）という。

しかし、もともと自尊心が強く、１５年秋には、政敵とも言えた小沢氏率いる自由党との「民由合併」を党代表として主導したように、目的のためには手段を選ばないリアリストの側面も持つ。周囲には「鳩山政権を４年間支える」と語るが、ポスト鳩山への意欲があるのは間違いない。

　問題は圧倒的な存在感を示す小沢氏との距離感だ。小沢氏と反目すれば首相の座は遠のき、意向を尊重しすぎれば、「小沢支配」のコマで終わる。

　財務官僚の面会を拒んだ菅氏は６日夜、小沢氏には電話で就任内定のあいさつを試みた。連絡はとれなかったが、２人は近く囲碁を打つという。菅氏は小沢氏との関係の重要性を十分意識しているようだ。（酒井充）

[北浜流一郎先生の株式コラム　1月7日号]

謹賀新年。2010年相場は、自転車よりも自動車に乗って出かけよう。

　新年明けましておめでとうございます。もう1月も7日であり、東京市場はすでに3連騰したりしていますが、本番は連休明けの12日からと考えています。
　ここまでの数日は始動ぶりを見る段階であり、いまのところは好スタートを切った。こういえる状況にあり、正直なところホッとしています。
　今年の東京市場はどうなるのか。年初は当然この点について考えるわけですが、私が今年の相場展開を想定し、そこから収益を上げて行くために設定したキーワード＝標語は、

　　自転車から自動車へ

　です。突然なんのことかということになるかもしれないですね。説明しましょう。なぜ自転車か。09年はエコが重要なキーワードであり、シンボル的な意味を持つツールとして風力発電や自転車などが人気を集めました。特に自転車は身近であり、衆院選挙で勝利した民主党候補者たちが自転車で駆け回っていたのも印象的でした。
　そんな役割を果たした自転車が、年が替わったからといってその価値を減じることはありません。しかし株式市場は浮気であり、常に新たなものを求めます。ところがいまは新たなツールが生れる時代ではなくなっています。このような場合、古いものの中に新しさを探し出すことになるため、今年はその対象として自動車が見直される。こんな観点から、

　自転車から自動車へ

　なのです。自動車といえばすぐに「エコカー」となりますが、プリウスやインサイトなどのエコカーに限らず、自動車全般と考えています。
　昨年世界各国は、自動車の販売を支援しました。その効果は今年は失速すると見られています。それが景気の二番底論ともなっているのですが、一度上向きはじめた自動車需要が、再び昨年のような販売減に見舞われることはまず考えられません。
　いまさら改めて書くまでもなく、中国をはじめとする新興経済諸国での自動車需要はすでに爆発的な伸びを見せはじめていますし、今年はそれに米国の回復が加わります。
　その恩恵を受けるのは、当然自動車世界首位のトヨタ、ホンダ、日産などの大手メーカーとそれとの関連性が高い、素材、部品メーカーになります。これらに関する銘柄は今年かなり期待が持てます。
　それを加速させるのが為替市場での円安になります。円は09年は上昇基調で推移しました。しかし今年は一気ではないにしても、ゆるやかな下落が見込めます。
　低空飛行を続けた米国経済が離陸を開始しつつあるのを考えると、長期金利とともに為替も次第にドル高へと移行するでしょう。ＦＲＢも年後半になると金融緩和策の解除を宣言する可能性が高くなります。
　このような状況は、円安大歓迎の東京市場には好ましい限りであり、今年は昨年よりも取組みやすい相場になるといえます。それは同時に、資金を増やしやすいことでもあるため、ぜひぜひ改めて資金倍増を目指して欲しいものです。

　さて、注目銘柄です。まずは東海理化電機製作所（6995　東1　100株）です。トヨタ系の自動車部品、特にスイッチ、キーロック、シートベルトなどが主力製品であり、その8割がトヨタ自動車向けです。　株価は1月5日に2135円の高値をつけたあと反落、節目の2000円を割り込んでいます。25日移動平均線にタッチしたところでもあるので、浅い押し目と見てよいでしょう。このあたりでの投資なら安全度高いと見ます。

　いまのところ株価は横ばい状態を続けていますが、先高が見込める銘柄として住友不動産販売（8870　東1　10株）に注目です。これから4月にかけて不動産仲介業界は多忙になります。進学、就職のための部屋探しが盛んになるからです。
　住友不動産はマンションなど個人向け仲介で最大手クラス。収益も今期増収増益と順調に回復中であり、株価が横張っているいまのうちにシフトしておきたい。
　
　最後はややリスクの高い銘柄を。デジタルガレージ（4819　ＪＱ　1株）です。この会社はカカクコムを所有していましたが、手放してしまいました。
　売上、利益ともに激減し、株の先行きが危ぶまれていましたが、新たな成長ビジネスを手がけています。
　話題のＴｗｉｔｔｅｒです。ミニブログと呼ばれるもので、ささやくように、気軽に短い文章を書くことでコミュニケーションするもので、昨年登場して、人気化しましたが、今年は爆発的な普及が見込めます。そんなＴｗｉｔｔｅｒ（日本語版）を運営しているのがデジタルガレージなのです。株価は上下動がかなり激しいため、急落したようなところを拾う作戦がお勧めです。

若い時の心労は買うてでもせよ

ブログネタ：新成人にひとこと

若いときの苦労は屁でもない。

若い時の苦労は買ってでもせよ。とは、

よく言ったもので

その苦労や苦悩に没頭すれば良いと思う。

落ち込んだら徹底的に落ち込んで

無理に這い上がろうとする必要もないと思う。

ここが底だな。と気がつけば良いと思う。

全ては何事もなかったように過ぎて行くから。

そして、底を知ったらそれが自分自身の宝となり、

自信になるわけだから、

苦労から逃げずに自分から迎えに行ってあげてあげたら良いと思う。

そしてその繰り返しと積み重ね。

1つ1つその苦労を打倒してきた人間は必ずモテる人間になるよ。

それだけ、見てくれ以上の価値がある。