箱根ＢＢＱ Ｇｏ！Ｇｏ！ Ｗｉｍｐｙ (*^。^*)

いなり、だぜぃ

昨日、めい姉ちゃんが予告した、

おいら達家族の箱根模様を、

今日はおいらがレポするぜ

毎度お馴染の

ベロだしマヌケ顔だけど、ヨロシクな

 

おいら、初めての電車旅でドキドキしたけどよぉ

朝、年甲斐もなくハシャいじまったおかげで

寝ている間に、着いちまったよ。

“人身事故”とかいうトラブルで電車の到着時間がで

　　人間、っていうのは、大変だなぁ。。

「あ～～、ビール、買わないまま、乗っちゃったヨ～」

　　ｂｙ　ママ

おいおい、まだ、朝９時台、だぜ

ともかく箱根湯本に到着。

１時間くらいだったけど

外に出て、スッキリ

　　スリングは、おふくろに抱かれて気持ちいいけど

　　暑いし窮屈

わかりやすい看板に沿って

傾斜２１度の坂を５分くらい、登ったかな

　　おふくろは強度の貧血治療中。

　　ヘモグロビン不足で、途中２度くらい立ち止まって

　　苦しそうだったな

　　あ、本当は駅前から無料のバスがあるからナ

　　ブロ友さんで不安な方、ワンコは

　　乗った方がいいぜ

 

着いた

箱根　Ｇｏ！Ｇｏ！　Ｗｉｍｐｙ（ウィンピー）

手ぶらで本格バーベキュー、だってサ

『北原コレクション』の箱根店と同じ敷地。

 

へぇぇぇ

すんげぇ、綺麗じゃん

オープンテラスだな、ウッドデッキ！

 

色々なコースがあるらしいけど

今回のおいら達は、

「愛犬と一緒に！バーベキュー」コース

http://www.herofield.com/bbq/wimpy/bbq.html

おやじとおふくろの

お肉や野菜、シーフード、ピザ、選べるスープや

スイーツなど、フルコース。

しかも特典で、ファーストドリンク付き。

　　もちろん、生、を選んでたヨ

そしてワンコバーベキュー

ひとり通常４２００円。

今回はチケットサイトでＧｅｔしたから、半額

 

綺麗な、バーベキューコーンロ

着いたらセッティングされていて

準備もなく、食材がやってきて

即、開始

早速、ピザを焼いた、おやじ。。。

ヘヘ、でな

左で焼かれているのがっ

おいら達の

「愛犬バーベキュー」　＼(~o~)／

あ、サラダはおやじ達の、だよ

もちろん、ワイン、もな。。。

おやじが丁寧に切ってくれて

 

用意されていたのは、冷たい野菜スープ

　　出汁、だって。

これに、焼きたてを入れて温度調節して下さい、って

憎いじゃねぇか、この、心遣い

そうだよ、

おいら達、ワンコは、待てねぇんだよ、

しかも、肉、肉、だぜ～

 

スープが多いから、と

おふくろの余計な気づかいで

１つのスープを姉ちゃんと分けられた。。。

 

悲鳴みたいな声を出してから

食べた、めい姉ちゃん。。。

 

一心不乱な、おいら。。。

 

因みに、オヤジ達のチョイスしたスープは

ミネストローネとオニオングラタンスープ

そうそう、オヤジたち、

飲み放題コースにしてたな。

２時間でひとり￥１５００．

このスープまでも肴に

ビール各２→ワインデカンタ×４→ハイボール各２

凄ぇな

 

まだ欲しいおいらたちは

必死にアピールするけど

「もう、食べ過ぎでしょ、終わり」　ｂｙ　おふくろ

それは、キミ達でしょ

すっかり、ご機嫌で宴会だ

 

仕方ねぇ、日向ぼっこで

昼寝と決め込むとするか。。。

 

姉ちゃんは日陰を選んだな。

暑がり、だもんな。。。

 

そうそう、オイラ達の新しい服、

ママがつけてくれた、めい姉ちゃんのワンポイントは

コレ。

おいらと模様違い

帰る間際に知ったんだけどよ、

このウッドデッキ以外にも色々デッキがあって

少し先には、ドッグランがあったんだよ～

ほら、この、奥。。。

バーベキューコンロも、色々、あるんだな。。。

 

飲み放題の２時間が終わってから

持ってきてくれた、スイーツ

おやじとオフクロ共に

人生初の、ハニートースト、だって。

 

おやじ、ご機嫌だな。。。

「今度は、ワインのあるうちに、持ってきてもらおうな」

って

普通は、コーヒーか紅茶、だろうな。。。

ったく、２人して恥ずかしいくらいに興奮して

このハニートストを喰ってたヨ。。。幾つだよ。。。

 

でもまぁ、めい姉ちゃんもおいらも

犬生で最高に満腹になった

楽しいバーベキューだったんだ

また、夏に来るんだって。

　　山からの風が吹き抜けて、気持ちいいらしい。

オールフリーもあるから、

おやじは今度、ドライブで、って

おふくろは

「あぁぁ、ブロ友さんとも一緒できたら、最高なんだけどなぁ」

って。

もし興味ある方いたら、声、かけてあげてくれよ。

因みに、オヤジ、バーベキュー大魔神でもあるから

焼くのは全て、お任せできるゾ

【おまけ】

湯本駅で買った、箱根プリン

あんだけ飲んで

帰りの電車でも飲んでいたのに

自宅で３次会。。。(￣□￣；)

その〆に、仲良く分けて食べてたよ。。。

大丈夫か、オーバー４０’ｓ

 

これ、バーベキューコースに含まれていた、お土産。

プラ製のマグカップ。

ピクニックとか、ベランダご飯に使えるね、って

嬉しそうだったな

 

普段、お肉メインの食事が少ないおやじたち。

今度は、普通のバーベキューコース　￥１９００にして

オプションで追加、にするか、だって。

　オイラ達の肉、ちゃんと考えてくれるんだろうな。。。

　　　頼むぜ、忘れるなよ

 

箱根ＢＢＱ記事のプチ予告

めいです。

１７日は家族で、箱根バーベキューにお出かけでした　

帰宅後、

間もなく８年になる、あちきの犬生で

最大にお腹が一杯になっても、

まだ晩御飯が待ち遠しい、あちきの写真です　

そんなあちきも卑しいけれど

バーベキューに加えて、２時間飲み放題でたらふく飲み

帰りの電車でも缶チューハイ５００ｍｌで乾杯、

更に帰宅しても寝るまで、しこたま飲んでいた

パパとママ。。。

ママはそのせいで、バーベキュー模様のアップが

明日になるそうです。

呆れるばかりですが

もう慣れっこなので、ここはひとつ、

あちきが軽～く、プチ予告しておいてあげるわ。

 

あちきが小さい頃は、車もなくって

　　パパ、免許もなかったのよね～

　　ママは今もないけど

ケージやスリングに入って

電車旅が当たり前でした。

伊豆もよく行ったし、新幹線で新潟とか

飛行機で札幌にも何度かお出かけしたのよ

でもいなりが来たくらいに車がやってきて

それからは、ずうっと、車旅行。

ナイーブなあちきは、車に乗った途端に酔うから

嫌いなんだけど

仕方ないですね、ちょっとだけ遠くのお出かけが増えたので

「着いたら、遊べる」

「車の中でパパとママが食べるおにぎりが貰える」

ので我慢しています。

「明日はお出かけだよ～」

というので、あちきは張り切って

ドライブの覚悟を決めたのに。。。

何故か、スリングで電車に乗せられました

「だって、バーベキューだよ

　ビールだろ、ワインだろ

　車で行く訳には、いかないよ」

とパパ。。。

あちきの気持ちより、お酒を選ばれました。

納得できませんが、パパの鼓動を聞きながら

静かにしています。

　　　　　　　　　　　　　  

あちきと違って、「お出かけ」の意味がわからない、いなり。

でも怖いくらい勘が良くって

この日も、朝４時からパパとママを起こしまくって

張り切っていました。

いなりの、初めての電車旅を心配していた

パパとママですが

朝からの大騒ぎと、駅までのお散歩で

電車ではすっかり、大人しく爆睡していました。

　　電車の音も少し、怖かったみたいだって。。。

 

目的地は。。。

箱根　Ｇｏ！Ｇｏ！　Ｗｉｍｐｙ

某チケットサイトで、

「愛犬と一緒に！バーベキュー」コースを見つけたママ。

なんと半額！と知り、

ケチなママがポチッと買ってくれたの。

ママは存在を初めて知ったらしいけど

関東、周辺で何箇所かあるんだって。

知ってた

手ぶらで、本格的バーベキュー

 

着いた途端、あちき、興奮したわ

凄い、お肉の匂いがするっ

血が、騒ぐぅぅ

さて、予告はここまでです。

パパとママが大満足し、

また近々、全額でも来ようと話す

バーベキューの内容などは

また明日。。。だそうです。

中途半端な予告のお詫びに

ママが、

入り口にあった鉄人２８号との写真を載せたいそうです。

　　全く、意味がわかりません

顔をそむける、２．４キロのいなりと

身長１４８センチの、ママ　

そして鉄人２８号。

大きさの比較、いかがでしょうか　

 

次回、肝心の

バーベキュー模様をレポします。

以上、　現場にいた、めいでした。

5.16 鶏の唐焼き、アサリのコンソメ蒸し

おはようございます。

夫婦でお休み、家族でお出掛け予定の

１７日、朝です

雨女にふさわしく

お天気は良いのに昨夜になって

今日は大気が不安定、だとか

でもまぁ、もってくれると信じましょう

お出かけ前に

昨夜の肴。

鶏の唐焼き

カレー粉×オイスターソースで漬けて冷凍しておいた鶏モモ。

ピクニック弁当以外では揚げない調理の我が家なので

この日も、唐揚げならぬ唐焼き

特別な粉など買わずとも

片栗粉をまぶしてフライパンで両面を焼くだけで十分です。

モモ肉からも漬けておいた出汁と脂が出ますからね。

よりしっとり仕上げるために

片面を焼いたあと、サラダ油を小さじ２杯程度

フチから滑らせて馴染ませました。

たっぷりのレタスとトマトと共に。

ちょっと最初の火加減が強過ぎましたけど

ナイスなお味でした

いつもながら下味を漬けた冷凍は

本当にジューシーになりますネ。

残り物のカレーがけ

数日前の肴だった、じゃが芋達の山椒炒め

　　　http://ameblo.jp/boo1-boo2-boo3/entry-11251081321.html  

パート中に思いつき

レトルトカレーをかけて焼いてみました。

タジンをガス火にかけて１０分くらいだったかなぁ。

　　色々な意味で、非常用に買ってある（笑）レトルトカレー。

　　今回は、カレー職人　スパイシーチキンカレー　辛口

ダーリン大喜び

　　カレー大王ですからね

そりゃ、美味しいに決まっていますね、

具材は、じゃが芋、人参、玉ねぎ、しめじ。

粉チーズをかけていただきましたよ。

アサリのコンソメ蒸し

我が家にしては、メイン２つがヘビー気味だったので

ここからはカロリー調整部門

予定ではキャベツのおひたしにする予定でしたが

スーパーで大粒アサリ少量パックが半額に

メニューを考えて、酒蒸しならぬ、コンソメ蒸しにしてみた。

　　といっても、キャベツをしいてその上に、

　　コンソメ顆粒を少々ふっただけ(〃∇〃)

アサリからの塩分とキャベツからだけで

結構なスープが出たし塩分も十分でした。

いつもはフライパンで作る酒蒸しで

レンチンは初めてでしたが

「レンチンの方があさりが縮まずふっくらで美味しいね」

とダーリンと話しましたよ。

もう、ほぼノンカロリーの小鉢たち。

大根おろし　ｗｉｔｈ　しょうが　＆　きゅうり

刺身こんにゃく

おろしは

大根ときゅうりも一緒にＦＰで。

お肉を食べるので代謝もＵＰさせようと

自家冷凍のおろししょうがも加える悪あがき

ダーリンは、カレー焼きが相当、気に入ったらしい。。。

レトルトカレーも、便利ですね。

アレンジ、楽しんでみようかなぁ

　　いいお知恵あったら、教えて下さいませな～(*^▽^*)

【おまけ】

我が家はキッチンスポンジは最近使わず

エコタワシ派です。

作りだめしておいたのですが

友人や妹、親にプレゼント（ってほどでもないですが）

しているうちに我が家のストックがなくなりました

今使っているものが遂に切れてきたので

昼休みに慌てて編みましたよ

初夏らしく、そしてテンションも上がるように

オレンジのツイードと薄い水色で作りました。

ちょっと大きめが使いやすいですね♪

殆ど、食洗機が働いてくれる我が家ですが（笑）

結構、出番のあるタワシくん。

しばらくの間、よろしくお願いします

それでは皆様

これからいざ、お出掛けです

箱根でバーベキューなのダ

5.15 ベーコンとえのきのジャンボ茶碗蒸し、根みつばのもずくがけ

まずは。。。

朝から、しでかしました

１５日、朝･･･

いつもの通り、ダーリン弁当を作りました。

この日は、右側の２品が、朝の作品。

　　鶏モモと大根の煮物

　　ピーマンなどのソースソテー

左２品は、前夜残り物

　　おかひじきおひたし

　　じゃが芋ソテー

毎日じゃないけれど、おかずによって

ご飯にふりかけしているので

この日もとふっていたら

容器がポロッ

見事に、残り物２品の上にパラパラ、パラリンコ

ふりかけの、天の川じゃ～

ダーリンに謝り、この状態でお持ちいただきました。

朝から、焦って、笑った

気を取り直して、１５日の肴

ベーコンとえのきのジャンボ茶碗蒸し

そのまんま、です(笑)

ただ、出汁はヒガシマルのうどんスープ（顆粒）を

水で延ばしてトライしてみました。

　　以前、はなまるで、ヤッくんが

　　このうどんスープで作る茶碗蒸しを大絶賛していたの

　　　その時は、普通に鶏肉とかお野菜だったけどね

今回はベーコンを使ったから、その旨みも加わって

種明かしする前からダーリン

「おっ、コレ、うまい」

ベーコンを使った茶碗蒸しは我が家ではよく作ります。

時折トマトも加えたりするんですが

この日はスープを試したくてシンプルにしたのでした。

因みに、レンチン６分です。

焼き鮭

冷奴

鮭は、札幌母から届いたもの。

冷奴は、柚子こしょう×中華ドレッシングでいただきました。

根みつばのもずくがけ

ポテトサラダ

ポテトサラダ、久々に作りました。

きゅうりと玉ねぎは極軽く、塩もみ。

レンチンでポテトをふかしマッシュ、

ハムも加えて

多目のマヨ、ワインビネガー、ハチミツをＩｎ。

あらびき胡椒多目が我が家流

なんだか、いつにも増して

粗食、な感じでした

そのワケ。。。になるのかな、

無事にトリミングに出すことができたワンコ達。

送り出したけれど、買い物は断念。

　　だって、本格的な雨

また、ソーイングを始めちゃって

「あと少し」

「あ～、コレで完成だから」

片付けなど全て終わったのが１７時半。

１８時過ぎの帰るコールに慌てたＢＯＯなのでした

ワンコ服の新作：　また迷彩生地です（残っていたので～）

スリーブレスのＴシャツ。

初めて、アイロンアップリケ、使ってみました。

なんとかアラをかくしておりますが

まだまだ糸始末が下手で、反省多し、です

　　　　　１７日は、コレを着てお出かけ予定だぜぃ

　　　　　また、報告するぜぃ

　　　　　まずは、体力温存、だぜい　　ｂｙ　いなり

２ミリのバリカンで

早くもサマーカットにした可愛い過ぎるワンコ達のレポートは

また近日

5.14 塩鶏と春キャベツのエスニック和え、じゃが芋達の山椒風炒め

おはようございます。

１５日の朝です。

これから月に一度の事務会議に出掛けます。

　　１時間ほどですが。

昨日、今日のワンコ達のトリミング予約を前日になって入れました。

　　キャンセルが出たおかげでＯＫが出ました(＃⌒∇⌒＃)ゞ

すっかり会議を忘れていて

「晴れているだろう、１０時には散歩がてら

　連れて行きます」

といつものように予約したのですが

夜になって

ハッ

会議、１０時からだから。。。

雨に備えて一応、

送迎予約をしているので、どうしたものかと悩んでいます。

いなりの皮膚も観察したいので、どうにかカットしたいなぁ

　　まぬけなママが恨めしい

そんな反省と恨み節をブツブツいいながら作った、昨夜の肴。

塩鶏と春キャベツのエスニック和え

自家冷凍しておいた塩鶏。

レンチン袋に

春キャベツ、トマト１個と共にＩｎ。

軽く塩、コショウを振りましたが、

あとは鶏とトマトからのスープに頼りました。

盛り付けてから、お得意の自家製まほうの酢。

本当はナンプラーも、と思ったのに

まだ、切らしたままだった

しっかり歯ごたえだけれどふっくらの塩鶏。。。

春キャベツも甘いし美味しかったです。

「多分、こんな組み合わせで、美味しいと思う。。。」
な思いつき調理でしたが、上々でしょう

じゃが芋達の山椒風味炒め

メインが和えものだったので、炒め物を、と思って。

じゃがいも、人参、玉ねぎのせん切り。

しめじもプラス。

これらをフライパンで蒸し炒め。

　　我が家は常にノンオイル

みりん、お醤油、

塩、こしょう、そして山椒の実を多めに、指で砕きつつ。

最後に水菜を加えて完成。

甘辛です。

ゴマ油を回しかけようと思って忘れちゃったけど

山椒がピリリッとして美味しかった

がんもどき焼き

オカヒジキのじゃこ和え

熱湯を回しかけて油抜きした、がんもどき。

「焼いても美味しい」という唄い文句に従い、

オーブントースターで焼いてみた。

柚子胡椒と、ぽん酢少々をかけて。

お供は、オカヒジキ。

じゃこ、あとは残っていたコーン少々を和えました。

オカヒジキも体に良いらしいですね。

好きな野菜です。

キムチ納豆のチーズ焼き

下にはもやし。

上にキムチ×納豆、ピーマン、ピザ用チーズ。

レンチン２分してみた。

発酵食品トリオがタッグをくんだ、Ｔｈｅ　つまみでございました

さて、タイムリミットが近づいて参りました。

会議、トリミング送り出しの後、

お買い物に行きたいですが、雨。。。これも悩む～

皆さんも、素敵で充実した、そして

疲れ過ぎない、１日を～