5.15 ベーコンとえのきのジャンボ茶碗蒸し、根みつばのもずくがけ | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

まずは。。。

朝から、しでかしましたガーン


15日、朝・・・

いつもの通り、ダーリン弁当を作りました。

この日は、右側の2品が、朝の作品。

  鶏モモと大根の煮物

  ピーマンなどのソースソテー


左2品は、前夜残り物

  おかひじきおひたし

  じゃが芋ソテー


毎日じゃないけれど、おかずによって

ご飯にふりかけしているので

この日もふりかけとふっていたら

容器がポロッまっくろくろすけ

見事に、残り物2品の上にパラパラ、パラリンコあせる


ふりかけの、天の川じゃ~なく


ダーリンに謝り、この状態でお持ちいただきました。

朝から、焦って、笑った汗





気を取り直して、15日の肴


ベーコンとえのきのジャンボ茶碗蒸し


そのまんま、です(笑)

ただ、出汁はヒガシマルのうどんスープ(顆粒)

水で延ばしてトライしてみました。


  以前、はなまるで、ヤッくんが

  このうどんスープで作る茶碗蒸しを大絶賛していたのドキドキ

   その時は、普通に鶏肉とかお野菜だったけどね


今回はベーコンを使ったから、その旨みも加わって

種明かしする前からダーリン

「おっ、コレ、うまいぺこ

ベーコンを使った茶碗蒸しは我が家ではよく作ります。

時折トマトも加えたりするんですが

この日はスープを試したくてシンプルにしたのでした。


因みに、レンチン6分です。




焼き鮭

冷奴


鮭は、札幌母から届いたもの。

冷奴は、柚子こしょう×中華ドレッシングでいただきました。




根みつばのもずくがけ

ポテトサラダ


ポテトサラダ、久々に作りました。

きゅうりと玉ねぎは極軽く、塩もみ。

レンチンでポテトをふかしマッシュ、

ハムも加えて

多目のマヨ、ワインビネガー、ハチミツをIn。

あらびき胡椒多目が我が家流音譜



なんだか、いつにも増して

粗食、な感じでしたニコッ


そのワケ。。。になるのかな、


無事にトリミングに出すことができたワンコ達。

送り出したけれど、買い物は断念。

  だって、本格的な雨天気 雨


また、ソーイングを始めちゃってミシン

「あと少しビックリマーク

「あ~、コレで完成だからDASH!


片付けなど全て終わったのが17時半。

18時過ぎの帰るコールに慌てたBOOなのでしたニコッ


ワンコ服の新作: また迷彩生地です(残っていたので~にこっ


スリーブレスのTシャツ。

初めて、アイロンアップリケ、使ってみました。

なんとかアラをかくしておりますが

まだまだ糸始末が超下手で、反省多し、です・・・おまめ


     17日は、コレを着てお出かけ予定だぜぃ

     また、報告するぜぃ

     まずは、体力温存、だぜい  by いなり




2ミリのバリカンで

早くもサマーカットにした可愛い過ぎるワンコ達のレポートは

また近日にんまり