カイテルさん初対面

今日は、ドイツのこのビールを輸入している方と、


ウルバヌス・ケラーヴァイツェン

新宿のドイツレストラン「カイテル」さんへ行きました。

日本在住45年にもなるカイテルさんがやってます。

なんと初めて行ったのですが、お店の中は（写真撮るの忘れた）

いろ～んなものが飾られていて面白いです。

ランチコースいただきました。

まずはやっぱりウルバヌス・ケラーヴァイツェン、またの名を「シャンビア」

（シャンパン酵母で発酵しているため）で乾杯。

シャンパングラスに入れてくださいました。

まずスープ

ガスパチョみたいなトマトのスープ

ドイツ料理というわけではないんですが、カイテルさんオリジナル。

冷たくてトマトの味がさわやかでおいし～♪

次はサラダ

大根など種類が多いです。

メインはこれです！

お子様ランチみたいにいろいろ乗ってて楽しい！

カイテルさんはドイツ人ですが、ドイツはもちろんフランス料理やお菓子

もやっていて、いろんな賞を受賞しているので、ドイツ料理にこだわって

ないようです。

日本の人向けにライスがついてたりするし、ご飯によく合う付け合わせでした。

デザートもゼリーやムースやフルーツがカラフルに盛りだくさんだったの

ですが、アイフォンの動きが鈍くて撮れませんでした。


食事が終わってランチタイムが一段落するとカイテルさんが私たちの席

に来て、なぜか日本酒をふるまってくれました。

私たち女性にはこれ。

あれ、赤い？しかも中がハートにくりぬかれてるおちょこでかわいい！

カイテルさん、お茶目だなあ～

はい、これがカイテルさんです。

よく見えませんがＴシャツの柄は自分の写真♪

私の元上司や仕事でお付き合いのあるドイツ人の方をやはり知っていて、

ちょっとその話でも盛り上がりました。

今日は4人で食事をしたのですが、今後の仕事にまた広がりができそうな

予感がしました。

今度は夜にカイテルさんとこへ行ってみたいです。

サンプルワインが届いた

ドイツからサンプルワインが届きました。

３箱も！

この狭い部屋で置く場所に困りましたが、それよりも貯蔵方法が

心配です。

私は家でクーラーつけません。朝支度をするときくらいです。

一日中クーラーつけない部屋で、たまに扇風機回しながら仕事

してます。

でも、ワインがあるんじゃ、こんな暑いところに置いておけないなあ～

詳しい人に聞いたら、クーラー入れておくしかない、ということ

でした。あるいはせめてクーラーボックスに入れておくとか。

ん～

せっかく届いたワインの状態がうちで悪化することになっては

残念なので、やむを得ずクーラーをつけて家を出ました。

家に帰ったら寒いかなあ～　27度にしておいたけど。

夜は寝心地よくなるかもしれないけどね。

毎晩汗ぐっしょりで暑くて目が覚めるくらいだから。

でもこのワインがある限り、あるいは涼しくなるまでクーラー

つけっぱの生活？

う～つらいかも。

ウォーターショー

今ミッドタウンに来てます。

子供達が噴水の中でキャーキャーいってます。

ドライアイスみたいな水けむりが上がって涼しいです



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