食事療法が難しい！

食事療法に思いのほかてこずっている。


指示カロリーが1800キロカロリーなので、三食を600キロカロリーにキレイに食べ分けたい。


先ずは今日の血糖値から見てみよう。


朝空腹時血糖値 85 インスリン8単位
昼空腹時血糖値 78 インスリン2単位
晩空腹時血糖値 67 インスリン4単位


さて、食事を公開してみる。
(写真はないです。すみません)


朝
カロリーメイト(フルーツ)1箱 400キロカロリー
リンゴ(可食部240グラム)1個 125キロカロリー
計 525キロカロリー

昼
もりそば(二八そば)一人前(つゆ含む) 350キロカロリー
計 350キロカロリー

晩
ごはん200グラム 350キロカロリー
レトルトカレー140グラム 125キロカロリー
ロースハム40グラム(4枚) 40キロカロリー
目玉焼き(卵、サラダ油、塩、コショウ)1個 100キロカロリー
計 615キロカロリー

三食合計
1495キロカロリー


カロリー不足！！！


特に昼！
今日は外に出掛けて「もりそば」を食べたわけだが、他のメニューがセットものだったり、豪快に天ぷらが乗ってたりしたもんで敬遠してしまった。
他に食べるものもなく、蕎麦は腹持ちがいいのでそれだけにしてしまった。


結局、昼が足りなかった。


足りないことは良いことじゃないの？
と、思われがちだがそれは違う。
注目すべきは血糖値であって、前の食事がカロリー不足だと次の食事で足りないぶんを補おうと目一杯糖質を取り込もうとするのだ。


今の私の体は自分でインスリンを作る機能が十分でないため糖質は取り残される。
血糖値が高くなってしまうということだ。
血糖値の跳ね上がりが極端になるのは血管に負担がかかるのだ！


朝と昼の間隔は意外と短いので朝の摂取カロリーはこれでOK。
カロリーメイトだけでは飽きるのでトーストとかも試してみる。


問題はほぼ外食になる昼ごはんだ！


外食メニューは極端だ。
ファミレスのセットものを頼もうものなら軽く700キロカロリーを越える！多いものだと1000キロカロリーを越えるものまで！


「700キロカロリーのもの頼んで、100キロカロリー分残せばいいじゃん？」って思った人！
あなたは確実に食事療法に失敗しますよ！
一生ダイエットできない人です。


人間は残す事が苦手です。腹一杯になったときに残すでしょうが、満腹中枢が信号を出すのはタイムラグがあります！
ありませんか？「うっ、最後の一口食べなきゃよかった…げぷっ！」


自分で腹六分くらいで食事を終えると、こうやってブログを書いているうちに腹八分の感覚になります。


腹八分でごちそうさましたら、それは満腹なんですよ。※すみません持論です。


まして、調理してある料理のカロリーを見ただけで分かりますか？
ごはん100キロカロリーだと60グラム。
60グラムを見て判断できますか？
熟練の栄養士さんでないと無理でしょう。


ですので、決められた食事を完食して摂取したいカロリーを満タンにしたいのです。




車の運転と一緒です！(考え方が！)
あの白線で止まろう！ではなく、あの白線まで走ろう！が成功の秘訣です！


あの白線で止まろう！だと、必ずブレーキがキツくなります！止まるときにギュッとなります。


あの白線まで走ろう！だと、事前にブレーキを踏みながら静かに止まれます！


うぉっ！俺すげー良いこと言ってる！
わかりやすくない？



病院はよかった。
献立付きで１食の総カロリー書いてあるから完食するだけだもの。




難しいな食事療法。


食事が難しい！

入院中は勝手にコントロールされた食事が出てくるからな～。


退院したら全て自分で考え計算し…


昨日は昼にアジフライを食べてみた。


アジフライ一枚で約250キロカロリー。
それにごはん180グラムとホウレン草お浸しとワカメ酢に味噌汁。
私の計算じゃ580キロカロリー計算。


晩ごはん前の空腹時血糖値が82。


うーん。今の私の状態だと低い数字。


しかも昼のインスリンは2単位で少ない。


もう少しカロリー足さないとだめだな。




こんな調子でやっております。




あんぱん食べたい病はどうやら去りました。


看護師さんの仕事っぷり

私が入院した病院はベッド数が約700床の大きな急性期病院。


看護師さんは一人辺り7人の患者のお世話をする。


夜間は倍にあたる13人のお世話を一人の看護師さんが行う。


病棟によっても異なるが、大体が三交代制もしくは二交代制であり、俗にいう3K(キツイ、キタナイ、キケン)であると言える。
※キタナイというのは誤解があるかもしれない。


キツイ=肉体的に重労働、精神的にも負担がかかる。

キタナイ=患者さんの下の処理、時には検便の採取、汚物処理。好き好んでできる人はいない。

キケン=院内感染、二次感染、常に何らかの病気をもっている患者さんをお世話していく。

また、時にはくだらないセクハラを患者から受けることも(そんな奴はAVの見すぎである)。




時にはイライラが表に出てしまう看護師もいる。仕方ないよ、人間だもの。




私は今回の入院で多くの看護師さんと話をした。


私の仕事が病院関係ということもあり、気がねなく話せるらしい。※本当はダメなんだろうけど。




言うことを聞かない患者さんが殆ど。


言うことを理解できないのであればまだいい。


歩けないのに勝手に歩いて転ぶ。これは看護師さんたちにとって重大なインシデント(事件・事故)なのだ。


食べちゃいけないものを食べる、病棟のトイレでタバコを吸う、隠れて酒を飲む(バカな患者のバカな見舞い客が隠して持ち込む)。
そんなことは日常茶飯事らしい。


何しに入院してるのか…


これこそ医療費の無駄遣いである。




そんな勝手気ままな患者たちをお世話していくのだ。


大変な仕事である。




このブログを何かしらで見ていただいた方が、万が一入院することになったら、おとなしく治療に専念し、看護師さんの言うことを守ってほしい。


看護師さんは決して「駒使い」ではない。


身体の回復を管理してくれる第二の先生なのだ！



入院14日目

入院14日目。


退院します。


良くなっている自覚がまったくありません。


まぁ、入院したときも悪くなっている自覚がなかったんだけど。




しかしながら、血糖値はインスリンを射つことにより安定していることは間違いありません。


今は標準値に収まっています。


空腹時血糖値も90～110に収まり、
食後二時間後も140を越えることはありません。


入院前の空腹時血糖値278はなんだったのか？


まぁ、しばらくはインスリンと運命を共に動くかわからない膵臓のご機嫌を伺う日々です。




そうそう、入院前に体重が85㎏あったのが今は79.1㎏に落ちたよ。


2リットルのペットボトル三本分！


恐ろしや！


目標体重は68㎏です。
聞いたら「筋肉質だから～！」とか「骨太だから～！」とか関係ないらしいよ、標準体重は標準体重なんだって。


１日50～100グラムずつ健全に落としていきます。




今日の数値

朝空腹時血糖値 106 インスリン8単位

今日の献立

朝




ストイックに頑張ります！