●楽しくてワクワクが止まりません！（Y.Tさま）
こんばんは、小堀美希です。
今日のレッスンの後、生徒様からのメールには、「楽しくてワクワクが止まりません！」と書かれていました。
そんな風に楽しんでいただけると私もとっても嬉しいです。
今日の基礎レッスン１のクッキー作りのレッスンにお越しくださった２名様は、次回よりJSAアイシングクッキー認定講座に進まれます。
資格取得講座に進む前に、クッキーが作れるようになりたいと受講してくださいました。
基礎レッスンコースは単発でのレッスンが可能ですので、基礎レッスン１を受けた後に資格取得講座に進んでいただくのもおススメです。
クッキーの生地作りから行っていきますが、お二人とも「へ～、わ～、知らなかったー」とたくさん学んでいただけました。
クッキー生地を寝かせてる間にコルネ作りです。
アイシングクッキー作りが初めてのお二人はコルネ作りももちろん初めて！！
透明で見にくいので少々苦戦しますが、コツをつかんでいただけました。
初めてのアイシングですので、クリームの固さ、線の引き方や塗り方もしっかりお伝えしていきます。
なかなか思い通りにならないですが、アイシングは練習すればするだけ上達していきますので、是非おうちで復習してみてくださいね。
待ちにまっていたクッキーレッスン。
材料の種類でこんなに味や食感が変わると思いませんでした。
味も見た目も今までで一番の手作りクッキーでした。
製菓店に行って材料を見るのも楽しみになりました！
コルネ作りは、数をこなしてたくさん練習したいと思います。
保存方法や失敗した時の対応も丁寧ですごく楽しく学べました。
次回からの認定講座も楽しみです！
お土産でお茶するのが今から楽しみです。
ありがとうございました。（Y.Tさま）
材料の種類でこんなに味や食感が変わると思いませんでした。
味も見た目も今までで一番の手作りクッキーでした。
製菓店に行って材料を見るのも楽しみになりました！
コルネ作りは、数をこなしてたくさん練習したいと思います。
保存方法や失敗した時の対応も丁寧ですごく楽しく学べました。
次回からの認定講座も楽しみです！
お土産でお茶するのが今から楽しみです。
ありがとうございました。（Y.Tさま）
初めて作った、アイシングクッキーかわいく仕上がりました！！
是非、おうちで復習してみてくださいね♪
埼玉県川口市アイシングクッキー教室
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小堀 美希（こぼり みき）
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