味も良いアイシングクッキーに出会えてうれしいです。

●味も良いアイシングクッキーに出会えてうれしいです。

こんばんは、小堀美希です。

先日スタートした、基礎レッスンコースですが、単発の受講も可能です。

基礎レッスン１では、４種類のクッキーをお二人で作っていただき、食べ比べも出来ますので、お好みのクッキーを見つけていただけます。

「売り物みたい～」ときれいに焼けたクッキーに感動してくださいました。

ご試食分と残りのクッキーはお持ち帰りいただけます。

続いてコルネ（アイシングクリームを入れるもの）作りです。

意外と苦戦される方の多いコルネ作りですが、一度コツをつかんでしまうと簡単にできるようになります。

最後にアイシングクリームを作っていきます。

まずは、ボードで練習した後にクッキーを仕上げていきます。

すでにレッスン時間は２時間以上経過していますが、お二人とも時間を忘れて集中されています。

本日も細かく色々教えていただき、とても楽しいレッスンでした。

クッキーの生地も小麦粉の説明をしてくださり、いろいろなクッキー生地の食べ比べができて、とても勉強になりました。

アイシングクッキーは、今まで甘い！という印象を持っていましたが、味も良いアイシングクッキーに出会えてとっても嬉しいです♪

ありがとうございました。

素敵な作品になりましたね♪

次回もお待ちしております。

アイシングクッキー作りを自宅で作れるようになる基礎レッスンコースはこちらから。

埼玉県川口市アイシングクッキー教室
Blue*Daisy(ブルーデイジー）
小堀　美希（こぼり　みき）

川口市元郷
　
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