● ブログという料理の調理法を知らないだけ。
こんにちは、名村剛一です。
「ＫｉｎＫｉ Ｋｉｄｓのブンブブーン」という番組が昨夜、放送されていました。
大阪では、東京のフジテレビの放送から、何週か遅れて放送されています。
昨夜は、高杉真宙さんがゲストで、一流シェフが作る創作オムライスの回でした。
３品とも、どれも美味しそうで、ＫｉｎＫｉのお二人も、高杉さんも、３品とも完食してました。
その時、ふと思ったんです。
どんな素晴らしい食材が揃っていても、料理は、作る人の腕しだいだなぁって。
目の前の食材を、どう調理すれば、おいしいか？
それを知っていれば、人を喜ばせる料理ができあがりますね。
ブログも、同じだと思います。
皆さん、魅力的なお仕事をされています。
なのに、ブログをパッと見て、魅力的に見えない。
記事を読んでいるだけで、ワクワクした気持ちにならない。
それは、ブログという料理の調理法を知らないだけ。
食材に応じて、切り方も、火加減も、調味料も変わってきますよね？
火加減が強すぎたら、焦げることもあるし、弱すぎても、火の通りが悪かったりします。
エビの背ワタを取ることを知らないと、せっかくのエビの味も台なしですね。
だからこそ、単純に、誰かが教えるノウハウを、そのままマネてもダメなんです。
売れてる同業者のマネをしても、全然、響かないブログになってしまいます。
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名村剛一（なむら こういち）
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