おはようございます
今日は 息子たちの学校がお休みですので、起きるのが いつもより遅くなりました。
土曜日でも、普通は学校があります。
いつも 夜遅くて朝早いので、睡眠が足りないことが多いのです。
今日は元気いっぱいです
お給料日前ということもあり、節約＆ダイエットメニューとして、今週は 鍋特集を 続けてきました
SHIORIさん
の 炊飯器でお手軽サムゲタン
に 続いて、昨晩のお鍋は・・・
キャベツどっさり、和風カレー鍋
詳しい作り方は、こちらです→☆
決め手になるスープは、出汁と 中華スープの素、カレールウ、そして 唐揚げ粉！！
唐揚げ粉は、スパイスと小麦粉のとろみがついて、いいそうです。
初めて カレー鍋に入れてみましたが、こんな風な使い方もあるのね～と、感心しました
調味料の意外な使い道を 発見すると、やったーっと 嬉しくなりますよね。
キャベツは八つ割りにして、大きめに どど～んと入れちゃいました。
煮えるように スープの下に沈めましたから、写真で見える以上に キャベツが いっぱい入っています
キャベツが主役のお鍋です
食物繊維が たっぷりとれますね。あま～くなって、おいしかったです。
〆は、チーズカレーリゾットに
チーズが溶けて、ごはんと からまって おいしい～
翌朝は、うどんと お餅、卵を入れて、カレーうどん にしました
朝から 身体がポカポカ 温まります
mamaronさん、おいしい お鍋レシピを教えて下さって、ありがとうございました
これからも、「Delicious Days 幸せな食卓」を 楽しみにしています
前回 お会いしてから、もうすぐ1年になりますね。
また、お会いできますように
ご訪問いただきまして 感謝いたします。
お鍋といっても、スープや具材がかわると、まったく別物なので
1週間続けても、飽きることがありませんでした。
温かくなり、栄養バランスよく、節約＆簡単メニューでもあるお鍋。
ヴァリエーションが増えて、嬉しくなりました。
素敵な週末を お過ごしください♪
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