こんにちは。
ブログにご訪問ありがとうございます
昨日は 北欧料理でヒュッゲなおもてなし レッスンでした。
前菜トレイは北欧カフェごはん のよう。
女性ならこれだけで軽いランチになります。
昨日は梨レモンローズマリーウォーターとスパークリングワイン付きでした。
木曜日の豆スープはほっこり人気です。
チキンオバジンは秋茄子のおいしさを味わえます。焼きたては格別のおいしさ。
サーモンテリーヌはノルウェーのサーモンと秋鮭をブレンドしました。しっとりふんわり。
スターターのオープンサンド
たくさんの食材の中から選んでいただくセルフサンドです。
生徒さんの作るオープンサンドはどれもフォトジェニックでおいしそう！
ころころ食べやすいスウェーデン風ミートボールはソースも決めて。
かくし味が効いています。
デザートはブルーベリークランブルチーズケーキ
低脂質低糖質のケーキはおいしくて、食べても罪悪感がありません。
「すぐに作りたい」「もっと食べたい」と嬉しいコメントをいただいています。
レッスンでまた再会シーンがありました。
初めてご参加いただいたアクセサリーを作られている Ｙさんと ポーセラーツ・グルーデコのル・レーヴさん はお知り合いだったそう。再会を喜んでいました。引き合わせが度々あります。
和食上手の英里香さん、いつもご参加いただいているおしゃれなＹさん、キャンセル待ちからご参加いただいた Ｉさんとフラワーアレンジメントの先生 アンシャンテさん
素敵なメンバーでお話が盛り上がりました。
「どれも全部おいしい～」「全てメインとして作ります」などとおっしゃっていただき好評です。
ご参加ありがとうございました
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