ヘルシーなおもてなし料理教室「 a table (ア ターブル) 」 

ヘルシーなおもてなし料理教室「 a table (ア ターブル) 」 

毎日のおうちごはん、自宅料理教室、テーブルコーディネート、お気に入りのものなどをご紹介しています。千葉県市川市で料理教室 a table (ア ターブル)を主宰。


ブログにご訪問 ありがとうございます。

料理教室 「a table (ア ターブル)」 を主宰しています。
「a table」とは フランス語で 「ごはんができましたよ。テーブルに ついて」 という意味です。
食卓の大切さと楽しさを多くの方に感じていただきたいと思い、教室名としました。
食を通して心と身体をもっと豊かに。


新規レッスンのご案内やキャンセルが出た時など 料理教室LINE@ でお知らせいたします。
a table 料理教室 LINE@のIDは @ekg6301t
レッスンのお問い合わせは教室LINE@ もしくは jun_table@yahoo.co.jp まで。

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TALKテーブル作品展2015 「20歳の誕生会」 入選

TALKテーブル作品展2017 「アンティークローズのガーデンパーティー」 入選

TALKテーブル作品展2019 「友を祝うフィンガーフードパーティー」 入選

 

クスパ公認インスタアンバサダー



ドリーミアサロン 2016年4月 ピックアップサロネーゼ に掲載されています。

 




こんばんは。
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@nitta_jozo 新田醸造さんからみそチョコプリンをいただきました。2月末までの冬季限定の商品だそうです✨


プリンにみその組み合わせが斬新でしたが、さらにチョコレートが加わるとどんなお味だろうと興味津々!


添加物を一切使わず、フレッシュな長野県産牛乳、苦みを抑えたカカオ分70%のハイカカオのチョコレート、地元の卵にミネラル成分のあるきび糖、信州白樺印味噌を加え低温でじっくりと焼き上げられています。


食べてみるととろっとなめらかな口あたり。コクがあって濃厚。チョコレートの味わいの後にみその風味が残り、もう一口!と食べたくなる美味しさ。チョコの甘さと味噌の塩けがよく合います👍


みそプリンの味に感動しましたが今回も美味しかった!プリン好きの夫にも大好評〜。

バレンタインギフトにも良さそうです🍫


容器がプラスチック製からガラス瓶に変わって可愛さも増していました。

ごちそうさまでした爆笑






◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆


料理教室 「a table」

コロナウイルス対策を徹底しながらレッスンを開催します。


おうちで楽しむ♪松花堂弁当レッスン 

1月24日(火) 26日(木) 30日(月)

2月1日(水) 3日(金) 6日(月) 9日(木) 14日(火) 16日(木) 20日(月) 22日(水) 24日(金) 28日(火)

全日満席

 

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トークは1対1のやりとりですので プライバシーは安全です。皆様のご登録をお待ちしています。

 

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楽天ROOM 開設しました。

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おはようございます。
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松花堂弁当レッスン2日目でした。
あさりの炊き込みご飯を椀から型抜きにチェンジ。瓢箪型、花型、俵型からお選びいただけます。

初日は無事完成することが目標でしたが、2日目は協力していただいてお料理それぞれの写真を撮ることができました。ありがとうございますラブ

9つ仕切りなので少量ずつとはいえ お料理が多いので お持ち帰り用のタッパーなどお持ちくださいね。

おかずは一部持ち帰っても「デザートは別腹❤️」と言って 皆さん完食されます。箱庭風抹茶のティラミス好評です。

レッスン後に送っている写真ですが初日2日目とバタバタしていたのでもう少しお待ちください🙇‍♀️


今日からテーブルウェアフェスティバルが始まります。毎年楽しみにしているイベント。まずは初日の午後行ってきます。たくさんお友達に会えそうです。見かけたらお声かけくださいねウインク





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こんにちは。

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「松花堂弁当レッスン」始まりました!
松花堂弁当とは中に十字の仕切りがあり、お刺身、焼き物、煮物、ごはんなどを美しくて配置したお弁当。懐石料理の流れをくんだお料理です。

今回は刺身や天ぷらなど定番おかずにこだわらず、いろいろなおかずを少しずつ玉手箱のように並べました。

テーブルは主役の松花堂弁当箱をメインに、紋切りの白い「雪」とグリーンのグラデーション「南天草」、組紐をあしらい、2種類のウェルカムカードを置きました。水仙が明るいアクセントになっています。

わが家のガラス盃コレクションからお好きなモノを選んでいただけます。やっぱりブルー系が多いです。日本酒梅酒ゆず酒を並べるとリビングが居酒屋に?笑

ウェルカムドリンクは大好きな苺甘酒🍓
ビタミン+飲む点滴で元気になってくださいね。

初日のご参加ありがとうございました!
小さい失敗はありましたが皆さんのおかげで無事完成できました。

なにしろ品数が多いので前日準備が大変。
昔のおせちレッスンなみ?!
明後日に備えて今日は早く寝ます。
木曜日もお待ちしています😊





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