おはようございます
今日は 久しぶりに 雨が降っています。
３５日間 続いていた 乾燥注意報が やっと解除されました。
関東でも 雪になるところが あるそうですので、足元に気をつけて お出かけくださいね
今週続けています 鍋特集
昨晩は お鍋ではありませんが、鍋と同じように 体ポカポカ温まり、ヘルシーな お料理を作りました
SHIORIさん
の 炊飯器で お手軽サムゲタン です
お手軽サムゲタン
詳しい作り方は こちらです→☆
炊飯器で作るので、煮え加減もバッチリ。そのまま 保温しておくこともできます♪
こんなに簡単で、どうして こんなにおいしくできるのか・・？？
「作ってあげたい彼ごはん」など、たくさんのレシピ本を出版されている SHIORIさんのレシピは
さすが！の一言です。
風邪気味の時など、こんなに おいしく優しい お料理を出してもらったら、感激しちゃうと 思いますよ～
スープのしみた大根と鶏肉と ネギの食感が、口の中で一体になり、優しいお味が 身体にしみわたります。
松の実が いいアクセントです。
家族４人分作りましたので、SIORIさんのレシピの２倍の量にしました。
生姜を多めに刻んで、薄切り長ネギも たっぷり入れました。
家にあった クコの実も入れれば、より一層サムゲタンっぽいでしょう？
鶏もも肉のコラーゲンが溶けだして、お米も入っているので、スープが とろりと濃厚な味に。
顆粒ガラスープではなく、味覇を使いました。
これは、リピ決定です！！
韓国の薬膳・栄養食として名高い サムゲタン風が お手軽に楽しめますよ♪
ＳＩＯＲＩさん、おいしいレシピを ありがとうございました
海老ニラ饅頭を セイロで蒸しました
昨晩ごはんも おいしかったです。ごちそうさま
ご訪問いただきまして ありがとうございます。
今日は カルトナージュレッスンです。
素敵な１日を お過ごしください♪
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