「a table」 幸せ探しのレシピ

簡単おうちごはん、お気に入りのものなど、毎日の暮らしのレシピです。


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料理教室 「a table (ア ターブル)」 を主宰しています。
レッスン希望の方はお気軽に問い合わせください。

「A table!」とは フランス語で
「ごはんができたよ。テーブルに ついて!」 という意味です。
毎日 家族にかけている言葉です。

 レッスン日程

◇8月 「タイ料理アンコール」 26日(金)満席 30日(火)満席
8月1日(月)プライベートレッスン
◇8月 「夏の和食アンコール」 8月22日(月)満席 24日満席

◇7月 「地中海料理」
7月7日(木)満席 11日(月)満席 13日(水)満席 19日(木)満席
21日(木)満席 25日(月)満席 27日(水)満席 29日(金)満席

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TALKテーブル作品展2015 「20歳の誕生会」入選いたしました。

エル・ア・ターブル FOOD CREATOR部メンバーです。→


ドリーミアサロン 2016年4月 ピックアップサロネーゼ に掲載されています。

 



ミルフィーユ

わたしのアトリエ展2016: 11月9~10日に外苑前にて開催予定です。

ランチ会: 6月30日に開催いたしました。。

ママとコドモのミルフィーユ: 12月16日に新浦安にて開催いたしました。

わたしのアトリエ展2015:  6月1~2日に銀座で開催いたしました。



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こんにちは。

ブログにご訪問ありがとうございます。

 

昨日は2016年に開催した夏の和食アンコールレッスンでした。

テーブルにはNYで購入したティファニーブルーのテーブルクロスを使いました。

 

 

 

 

夏のNY旅行最終日にインテリアやキッチン雑貨ショップをまわりました。

テーブルクロスを何枚か購入しました。ホームセンターやディスカウントショップなどはクロス類がとてもお安いです。さらに夏のセールだったものもあります。

6人掛け用テーブルクロスですが大きめサイズなので垂れが長く優雅な感じです。

 

ティファニーブルーのテーブルクロスに同じ色のナプキンを合わせて。

白の折敷やシルバーのナプキンリングと合わせて爽やかに。

グリーンのセンタークロスやキャンドルスタンドのブラックで和食のレッスンらしさを。

 

暦の季節は秋になりましたが 夏メニューのレッスンなので 夏のテーブルコーディネートにさせていただきました。過ぎゆく夏を惜しむように‥。

 

 

 

 

センターピースは昨年作った留美子先生の和花のアレンジメントです。

生徒さんからも「素敵ですね」「本物ですか?」と注目していただきましたはーと

 

月曜日のテーブルがシンプルだったので センタークロスとボンボンマムアレンジを足してみました。

このテーブルコーディネートは1日限りで 明日はタイ料理アンコールレッスンとなります。

お料理の紹介に続きます。

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇

 

料理教室 「a table」

・8月「タイ料理レッスンアンコール」満席 「夏の和食レッスンアンコール」満席

・9~10月「秋のおうちごはん(和食)」Ⅱ 

 9月27日30日10月12日14日17日19日25日27日 満席

    追加日程 10月5日(水)1名様

 

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昨日のブログを読んだ生徒様から頭痛の心配していただきました。

今日は晴れているせいか?大丈夫です。ありがとうございます。

青空で洗濯日和ですね。次男の合宿分洗濯をまわさないといけません。何回まわすかな?

洗濯が終わったら明日のレッスン準備と買い出しに行ってきます。

フェイスブックにはアップしましたが前回の買い出しで指にケガをして出血したので(涙)気をつけます~。

 

素敵な1日をお過ごしください(*^^*)

 

 

 

 

 

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こんばんはお月様

ブログにご訪問ありがとうございます。

 

和食のアンコールレッスンでした。

またレッスンレポさせてくださいにこっ

 

 

次男がサークル合宿から帰ってきました!

久しぶりのおうちごはんはレッスン後だったので簡単なものしか作れず、丼に♪

 

 

 

 

*まぐろとアボカドのごまだれ丼♪

紫たまねぎで食感と辛味をプラス。スプラウトをトッピングしました。

 

*ゴーヤーいかキムチ

*トマト大葉冷奴

*油揚げのグリル茗荷ネギ

*冬瓜の煮物(レッスンの残り)

 

簡単ごはんでも「おいしい」と言ってもらえて嬉しいな。

お疲れさま。お帰りなさい。

 

 

 

 

ビールで乾杯~ビール

ごちそうさまでした好

 

 

 

 

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今日は気圧の変化のせいか頭痛でしたえへへ…

レッスン後ソファーでひと眠りしてしまい、仕事から帰ってきた長男が淹れてくれたコーヒーを飲んだら

少し頭痛がとれたので 食器の洗いものと晩ごはん作りができました。

レッスン中は頭痛が気にならなくなるので不思議です~。

皆様からパワーをいただいているのだと思います♪

 

 

 

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こんにちは。

ブログにご訪問ありがとうございます。

 

土曜日ブロ友さん親子とスカイツリーに行った後は カッパちゃんが予約してくれた月島のもんじゃ屋さん「好美屋さん」に行きました。予約ありがとうございますはーと

 

カエルさんカッパちゃんご夫妻がよく行かれるお店だそう。メイン通りの一番奥にあります。

急に大雨が降り出してきて 6人で傘が3本しかなかったので 2人ずつ使い 私はKちゃんの娘ちゃんと一緒に走りました。不安定なお天気の1日でした。

 

 

 

 

お座敷の2卓に「女子会」「男子会」と分かれました。

まずは「冷やしトマト」をオーダーして生ビールで乾杯です。おいしい~。

カッパちゃんお勧めの「特製もんじゃ」をいただきます。豚肉、生イカ、ソバが入ります。

お店の方が作ってくれるので おいしいもんじゃが食べられます。ソバが入ってボリュームたっぷり。

しっかり焼いてお焦げ煎餅みたいなところが特においしい。

もんじゃはほぼ1年ぶりです。

 

 

 

 

次は「特製塩ダレもんじゃ」です。塩ダレは初めてです。真っ白い汁が新鮮!

豚肉、生いか、桜エビ、ソバ。青海苔をかけて~ジュージュー焼きます。

こちらも美味しい。塩ラーメンのような味と聞いていましたが納得笑+゜

 

そして最後は「カレーチーズもんじゃ」。チーズを散らして。。

 

 

 

 

とろ~り溶けてアツアツおいしい~。

辛いの苦手なKちゃんの娘ちゃんはチーズおおめなところを食べていましたニコリ

女子4人で3枚、おなかいっぱいです。たまに男子チームからもおすそ分けがきました。

 

ビールの他に赤ワインもいただきました。食べて飲んで喋って楽しかったです~。

息子くんはみんなの肩たたきをしてくれましたよ。ありがとうね。

好美屋さん、とってもおいしかったし 良いお店でした。

 

 

 

 

楽しい時間はあっという間です。

Kちゃん親子とは3年ぶりの再会でした。パパさんには初めてお会いできました。

カエルさんは1月の豆腐マイスター講座以来7ヶ月ぶり。

カエルさんカッパちゃんご夫婦と一緒だと昨年の結婚披露パーティーを思い出します。

相変わらずほっそりスレンダーなご夫婦ですきゃ

カッパちゃん、一眼で撮った写真をいろいろと送ってくれてありがとう。

 

素敵な夏休みの1日となりました。

再来年の再会を約束して Kちゃん親子は翌日岡山に帰られました。

大きくなった子供たちの成長ぶりにびっくりでした。

またお会いできる日を楽しみにしています好

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇

 

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アンコールレッスンが続きます。

明日の和食レッスンの準備と買い出しに行ってきます(*^^*)

 

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