「a table」 幸せ探しのレシピ

簡単おうちごはん、お気に入りのものなど、毎日の暮らしのレシピです。


「a table」 幸せ探しのレシピ へ ご訪問 ありがとうございます。
料理教室 「a table (ア ターブル)」 を主宰しています。
レッスン希望の方はお気軽に問い合わせください。

「A table!」とは フランス語で
「ごはんができたよ。テーブルに ついて!」 という意味です。
毎日 家族にかけている言葉です。

 レッスン日程
2017年1~2月レッスンは お休みです。
3~4月レッスン募集中。HPをご覧ください。
レッスンの新規案内は 料理教室LINE@に友達追加していただくと届きます。
a table 料理教室 LINE@のIDは @ekg6301t

レッスンのお問い合わせは こちらまで

TALKテーブル作品展2015 「20歳の誕生会」入選いたしました。

エル・ア・ターブル FOOD CREATOR部メンバー→

クスパ公認インスタアンバサダー 2017


ドリーミアサロン 2016年4月 ピックアップサロネーゼ に掲載されています。

 



ミルフィーユ

わたしのアトリエ展2016: 11月9~10日に外苑前にて開催。

キッチンワークショップに出展いたしました。「季節のフィンガーフードでおもてなし」


ランチ会: 6月30日に開催いたしました。

ママとコドモのミルフィーユ: 12月16日に新浦安にて開催。

わたしのアトリエ展2015:  6月1~2日に銀座で開催。




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こんにちは。

ブログにご訪問ありがとうございます。

 

先日 rokoflower先生 が素敵なレッスンを開催してくれました。

水引を使って梅結びを作り、深大寺のお蕎麦を食べて 神代植物公園で梅見をしましょうとのお誘いです。梅尽くしの会です。

rokoflower先生は お花の先生であり 和ライフに造詣が深いです。

スバミナメンバーのTちゃんとNちゃん(マダムMさん)と参加しました。

 

 

 

 

立ち雛のお雛様が飾られていました。 いつも素敵な設えのお宅です。

美しい和紙と色鮮やかな水引を用意してくださり まずは3本での梅結びを作ります。

とてもかわいいです。慣れたら5本での梅結びを。5本となると難しい。

 

梅結びは箸袋、ポチ袋、箸置きなど さまざまに活用できます。

残った水引は持ち帰ったので いろいろな色合わせで作ってみようと思います。

 

鶴屋吉信の優しい色合いの和菓子をいただきました。

有田の春色の器で ほっこりと和みました。

rokoflower先生、素敵なレッスンをありがとうございました♥akn♥

 

 

 

 

 

 

 

 

神代植物公園は梅園があり たくさんの種類の梅が咲いています。

近づくと甘く いい香りです。優しい花形と色に癒されます。

寒い日だったのですが 嬉しくて 何枚も撮りました。

 

 

 

 

深大寺のお蕎麦は2度目です。

雀のお宿で天麩羅そばと甘酒をいただきました。おいしい。

 

鬼太郎茶屋にも寄って 楽しい妖怪の世界に浸りました。

鬼太郎、目玉おやじ、ねずみ男、猫娘、一旦木綿、ぬりかべに会えますよ~。

 

 

梅の季節を楽しみました。和の心を堪能できた1日でした赤梅

 

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

料理教室 「a table」

3~4月の各種アンコールレッスンお申込み受け付け中。
中華料理レッスン 4月3日1名様 お席があります。
詳しくはHPをご覧ください→  
韓国料理レッスン、豆腐料理レッスン、春野菜レッスン、野菜のテリーヌレッスン、フィンガーフードレッスン全日満席。キャンセル待ちお受けします。
 
新規レッスン(おから味噌・フィンガーフード2017)のお申し込みは生徒様は本日21時より。
新しい方は3月1日より受付いたします。
お申し込みお待ちしています。
 

LINE@ で 「a table」 専用LINE を始めました。 ( IDは @ekg6301t )

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スマホの方はこちらをクリック→ http://line.me/ti/p/%40ekg6301t

新規レッスンやイベント、キャンセルが出た時の案内など メッセージとタイムラインで お知らせします。

レッスンの最新空き情報が タイムラインでわかります。

個人対個人の教室LINEですので プライバシーは安全です。

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素敵な1日をお過ごしください♪

 

 

 

 

 

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こんばんは。

ブログにご訪問ありがとうございます。

 

1~2月とレッスンはお休みして 3~4月は各種アンコールレッスンを開催させていただきます。

たくさんのお申し込みをありがとうございます。

 

新規レッスンは5月から。

教室LINE@とホームページでお知らせしておりましたが

お申し込みは 生徒様は 明日2月24日(金)21時より

新しい方は 3月1日(水)より  受付致します。

 

 

 

 

 

5月10日(水) おから味噌作り ランチ・ティー付き

5月12日(金) おから味噌作り ランチ・ティー付き

 

おからと米麹を使って おから味噌 を作ります。

火を使わずに作れるおから味噌、そのおいしさに驚きます。

自分で作るおから味噌は愛情たっぷり、発酵過程も楽しいです。

大豆を蒸す作業がないので 毎年気軽に作れます。おからを使うことは エコでもあります。

基本を知れば 自分好みにアレンジできます。(麦おから味噌も美味しいです。)

 

 

 

<外苑前・ミルフィーユイベントのフィンガーフード>

ピンチョス・季節のスープ・野菜のパスタ・豆腐のキッシュロレーヌ・鶏肉の狩人風・ヘルシーオイルにぎり

グラススイーツ・ジャーケーキ

 

 

フィンガーフード2017 レッスン

(ミルフィーユイベントで開催したフィンガーフードを含むフィンガーフード12種

スパークリングワイン付き)

5月23日(火)25日(木)29日(月)31日(水)6月6日(火)9日(金)12日(月)14日(水)

 

12種を予定していますが 増える可能性もあります。試作中です。秋イベントのフードは春用にアレンジ。

フォトジェニックで美味しいフィンガーフードは おもてなしにも 前菜としても ティーフーズとしても 様々なシーンに使えます。

a table のフィンガーフードは 「野菜」「和食材」「スーパーフード」をテーマにしています。

 

 5月の新規レッスンよりレッスン代を6000円(食材費、レシピ、ウェルカムドリンク、ワイン、ティー付き)とさせていただきます。ご理解いただけますようお願いいたします。

 

 

お知らせ: アンコールレッスンの野菜のテリーヌレッスンは ただいまキャンセル待ちの方が多数いらっしゃいます。キャンセル待ちの方を中心に後日追加日程をお知らせいたします。

 

 

LINE、メール、ホームページのお問い合わせ欄よりお申し込みください。

皆様にお会いできますこと楽しみにしています♪

 

 

 

 

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料理教室 「a table」

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次男が1泊2日の京都旅行から帰ってきます。

写真とお土産話が楽しみです。

 

素敵な夜をお過ごしくださいお月様

 

 

 

 

 

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おはようございます。

ブログにご訪問ありがとうございます。


 

少し前になりますが2月2日に丸山洋子先生ホームパーティーコーディネーター講座を受けました。

料理教室にも活かせますし、ギャザリング、ポットラック、ビュッフェ、着席、いろいろなスタイルに対応できます。

 

おもてなしの原点である家庭でのホームパーティーについて、招かれるマナー、招くマナー、お迎えからお見送りまでの心構え、海外でのホームパーティーの様子、プラン作りで大切なことなど、1日たっぷり学べて とても勉強になりました。

 

 

 

 

会場では着席、ビュッフェ、ティーのテーブルコーディネートを拝見し、美味しいフィンガーフードを美しくいただくコツも教えていただきました。

資格検定申請のための実践ホームパーティーのプランを考えます♪

 

人と人を繋ぐお仕事はとてもやりがいがあります。

毎日が勉強です。好きなことの学びはとても楽しいです。

 

 

 

 

 

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昨日はお友達と6時間カラオケに♪

いつも最高に楽しい笑える時間です。

ありがとう~。

 

 

 

 

 

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