「a table」 幸せ探しのレシピ

簡単おうちごはん、お気に入りのものなど、毎日の暮らしのレシピです。


「a table」 幸せ探しのレシピ へ ご訪問 ありがとうございます。
料理教室 「a table (ア ターブル)」 を主宰しています。
レッスン希望の方はお気軽に問い合わせください。

「A table!」とは フランス語で
「ごはんができたよ。テーブルに ついて!」 という意味です。
毎日 家族にかけている言葉です。

 レッスン日程

◇8月 「タイ料理アンコール」 26日(金)満席 30日(火)満席
8月1日(月)プライベートレッスン
◇8月 「夏の和食アンコール」 8月22日(月)満席 24日満席

◇7月 「地中海料理」
7月7日(木)満席 11日(月)満席 13日(水)1名様 19日(木)満席
21日(木)満席 25日(月)満席 27日(水)満席 29日(金)満席

◇4~6月レッスン 「フィンガーフード」
4月20日(水)満席 22日(金)満席 28日(木)満席 5月9日(月)満席
11日(水)満席 17日(火)満席 25日(水)満席 27日(金)満席
追加日5月30日(月)満席 6月6日(月)満席 6月14日満席
6月1日(水) 6月3日(金) 6月10日(金)プライベートレッスン

ッスンのお問い合わせ、お申し込みは こちらまで♪

TALKテーブル作品展2015 「20歳の誕生会」入選いたしました。

エル・ア・ターブル FOOD CREATOR部メンバーです。→


ドリーミアサロン 2016年4月 ピックアップサロネーゼ に掲載されています。

 



ミルフィーユ

ランチ会: 6月30日に開催予定です。

ママとコドモのミルフィーユ: 12月16日に新浦安にて開催いたしました。

わたしのアトリエ展: 6月1~2日に銀座で開催いたしました。



NEW !
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こんにちは。

ブログにご訪問ありがとうございます。

 

だいぶアップが遅くなってしまいました。

海の向こうに富士山が見える邸宅レストラン の記事の続きです。

 

連れていっていただいた素敵な邸宅レストランは 逗子にある「パパゲーノ」です。

昨年の7月にMiekoさんが予約を取ってくださいました。

マダムMさん、いろいろなお手配ありがとうございました。

何ヶ月も先の予約しか取れないそうで、1年先の予約を取って帰られるお客様もいらっしゃるそう。

お天気が良く、夏のように暑い日でした。眺めがすばらしく富士山まで見えました。

 

 

 

 

逗子駅からタクシーで向かいます。高台の豪邸ゾーンに建っている「パパゲーノ」

お庭の薔薇が美しく咲いていました。

 

お食事できるお部屋は3つあり、一番大きなお部屋でお食事しました。

窓が大きくて 海と青空が美しかったです。

 

フルコースのお食事は前菜のシーフードのフランがすばらしかったです。

初鰹のカルパッチョ、新たまねぎの冷製スープ、真鯛のソテートマトソース、ローストビーフと続きます。

デザートのショートケーキはふんわりおいしくて、お腹がいっぱいでも食べられますきゃ

 

青空と海を眺めながら 素敵なインテリアのお宅でフルコースのランチをいただく。

なんて贅沢な時間でしょう。小旅行をしている気分でした。

 

 

 

 

 

ご一緒した皆さまと♪

マダムMさん Miekoさん *Raffine*さん rokoflowerさん  YUKIさん ☆Spicaさん Tさん

久しぶりにゆっくりとお話できた方もいて 楽しい時間でした。

寛いで 笑って リフレッシュできました。

 

すばらしい時間をありがとうございました好 

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

料理教室 「a table」

・4~6月 「フィンガーフードレッスン」満席

・7月 「地中海料理レッスン」7月13日(水)1名様  

・8月「タイ料理レッスンアンコール」満席「夏の和食レッスンアンコール」満席

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素敵な日曜日をお過ごしください♪

 

 

 

 

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こんばんは。

ブログにご訪問ありがとうございます。

 

昨日は フィンガーフードレッスン でした。

はじめてご参加いただいた方が3名いらっしゃいました♪

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

前夜にキャンセルがあり1席空いたので、生徒様と同席し 一緒に食事しました。

15品のフードを通して食べるのは初めてでした。

人気の4品です。

 

 

 

 

デザートのフィンガーフードと合わせて お紅茶を。E-styleブレンドのストロベリーティーです。

今回のレッスンには いちごがたくさん登場していますいちご

恵美子ちゃん、お紅茶 好評ですよ~ティーカップ

 

 

 

 

 

ご参加いただいた皆さま

 

マダムMさん

いつもご参加いただきましてありがとうございます。ロシア料理のおもてなしが大人気。エッグアート、アーティフィシャルフラワーアレンジメント、ワインなども学ばれていらっしゃいます。いつもレッスンのお料理をご両親様に作ってくださって嬉しいです。全てに博識でいらして お人柄も合わせ 尊敬しています。

 

ゆきんこさん

ワインレッスンでご一緒させていただいています。遠くからのご参加ありがとうございます。フルタイムで働きながら お料理やお花、ワインなどを習われ 家族の時間を大切にされている素敵ママ。今日の小学校運動会ではすばらしいお弁当をブログで紹介されています。フィンガーフードも作ってくださいました♪

 

Yさん

初めてご参加いただきました。ママ友さんが「a table」に参加された記事を見て、ご興味を持たれて 教室LINE@に登録してくださいました。お友達を誘って次回のレッスンも予約してくださり、ありがとうございます。ジャニーズの話で盛り上がりましたね!

 

Mさん

初めてご参加いただきました。お花の先生のブログで「a table」のことを知り、教室LINE@に登録してくださいました。フィンガーフードとスーパーフードにご興味があるそうで、今回のレッスンはぴったりでした。「どれもおいしいです!」と言ってくださって嬉しいです。

 

Yさん

いつもご参加ありがとうございます。昨晩早速「おつまみ海老」のつくれぽを写真付きでいただきました。豆腐料理レッスンの「お揚げでフラメンカエッグ」も一緒に作ってくださり、ご主人様がご満悦だったそう。とても嬉しいです。8月の和食レッスンもお待ちしています。

 

 

お食事時間はジャニーズ、ドラマ、料理、仕事、地震、ニュース‥いろいろとお話が盛り上がり、楽しい時間となりました。

一期一会の出会いが素敵なご縁、繋がりの始まりだったりします。皆様との時間が楽しくて、料理教室を続けています。ご参加いただきましてありがとうございました好

 

 

 

 

 

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今日は朝活♪九十九里の方へ行ってきました。

素敵な週末をお過ごしください。

 

 

 

 

 

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おはようございます。

ブログにご訪問ありがとうございます。

 

朝から雨です。

レッスンにお越しくださる皆さまは 足元に気をつけて いらしてください。

日中は雨があがる天気予報になっていますが、どうでしょうか。

 

昨晩ごはんは スーパーで生しらすが売っていたので 生しらす丼 にしました♪

生しらす丼は3月以来の登場ですキャー

 

 

 

 

ゴーヤを食べると元気になれる気がして つい買ってしまいますきゃ

風邪予防や疲労回復効果のあるビタミンCをたっぷり含んでいます。

ビタミンB1、B2、葉酸、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維も豊富です。

胃腸の粘膜を保護したり、血糖値やコレステロール値を下げる作用があります。

ゴーヤチャンプルーはわが家の定番で よく作ります。昨日は がんもと一緒に煮物にしました。

 

筍とがんもを煮て しっかり味をしみ込ませてから ゴーヤを入れて さっと煮ます。

ゴーヤは煮すぎるとくたくたになってしまいます。

シャキっと歯ごたえが残るくらいに さっと煮るのが好きです。緑色もきれいなままです。

常備菜のひじきの煮物と。

 

まぐろの切り落とし、いくら(レッスンの残り)、生しらす、しらすで海鮮丼にしました。

生しらすを控えめに盛っていたら、一番帰宅が遅い夫だけたっぷりになり、

しらすが盛れなくなってしまいました~。3種丼です。

 

春キャベツたっぷり味噌汁と一緒にいただきました。

ごちそうさまでした好

 

 

 

 

 

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