メルボルンの旅（７）きのこ専門店♪＠プラーランマーケット

こんにちは。

今日は夏日のシドニーです。

暖かい気候が好きなので、とても過ごしやすいです。

週末はキャンベラに行ってきました。

キャンベラもとても暖かく過ごしやすかったです。

キャンベラについては、メルボルンの旅の記事の次にお話します。

暖かいと穏やかになれるのか、いろいろとやる気がでてきました！

2023年の残る3か月は、活力的に動きたいと思います。

さて、今日はプラーランマーケットについてです。

昨日の記事

『メルボルンの旅（６）シティー散策』

プラーランマーケット

プラーランマーケットがメルボルンで一番行きたかったマーケットです。

かわいい八百屋さんですね。

プラーランマーケットのお野菜は、どれも綺麗～。

シドニーのマーケットは、野菜が傷んでいたり、虫が飛んでいたりするところが多いのでうらやましいです。

シドニーではあまりみかけない生パスタ専門店もありました。

そして、プラーランマーケットに来たかった一番の理由は、このきのこ専門店！！

すごい品ぞろえです。

うらやましい。。。。

季節によって入って来るきのこも違うそう。

シドニーで見られないきのこもたくさん。

シドニーは、東洋系のきのこは割と普通のスーパーでも手にはいるのですが、西洋系のきのこの種類が本当に少ないのです。

このアミガサタケはシドニーでは乾燥以外はみたことがありません！どこかであるのかしら？？？

本当に豊富です。

そして新鮮。

手で触ってはいけないようになっています。

あれもほしいこれもほしい～となりました。

今回、たくさん購入してシドニーに持ち帰りました。

持ち帰ったきのこについては、改めてお話したいと思います。

プラーランマーケットについては、明日もつづきます。

メルボルンの旅（６）シティー散策

こんにちは

今日は晴れのシドニーです。

夏日になるそうです。

今日は。今からキャンベラへディトリップです♪

さて、先週のメルボルン旅行の続きです。

昨日の記事はこちら

『メルボルンの旅（５）シグナチャーカクテル@ランガムホテル』

シティ散策

メルボルンのシティーを散策しました。

有名なフリンダースストリート駅です。

夜はライトアップされていました。

なんだか奇抜なのが少し残念。。。

個人的には、もう少しお上品な色目でライトアップをしてほしかったです。

シドニーにもトラムは走っていますが、トラムといえばメルボルンのイメージです。

古いスタイルの車両が多く、とてもいい雰囲気がでていました。

近年、メルボルンでは、壁画のエリアが観光客に人気があるようですね。

シドニーにもこのようなエリアがありますが、、、

私は、このような落書き（失礼。。。）が、景観を悪くしているような気持ちになり、ガラが悪い感じがするのであまり好きではありません。。。

メルボルンはカフェの街で売っているようで、このあたりがカフェ通りで有名なエリアのようですが、、、

思ったほど、カフェはありませんでした。。。

有名なアーケードもシドニーよりもすごく小さくて。。。

メルボルンは全体的に小さなシドニーような感じがしました。
 

悪い街ではありませんが、評判ほどおしゃれな感じもなく。。。

ホームレスやおかしな方も多くみかけました。

チャイナタウンは、神戸の南京町のようでした。

信号がおもしろかったです。

信号機だけでなく、足元の色も一緒に変わります。

夜景は大阪の天満橋を思い出す雰囲気でした。

メルボルンのシティー散策でした。

評判よりも都会でもなければ、おしゃれでもなく。。。

カフェ文化？というほどカフェもなく。。。

感覚は人にによるのでしょうね。。。

シドニーほど、シティーがアジア人だらけ！？！ではないのはうらやましいです。

メルボルンの旅（５）シグナチャーカクテル@ランガムホテル

こんにちは。

今日は晴れのシドニーです。

春らしい気候が続いています。

週末はかなり気温が上がるようです。

そして、もう後3か月ちょっとで今年も終わり！

あまりにも月日の経過スピードが速くて、あいかわらず焦っています。

充実した毎日にしたいものです。

引き続きメルボルン旅行記です。

昨日の記事はこちら

『メルボルンの旅（４）クィーンビクトリアマーケット』

シグナチャーカクテル

この日は、夕食後のホテルのバーでゆっくりと過ごしました。

ホテルらしい、静かなバー。

すごく落ち着きました。

ここで主人が頼んだのが、ランガムホテルのシグナチャーカクテル。

是非動画で見てください♪

風船がぷーんと膨らみます♪

指でつつくと（主人の指！？）で、パン！と風船が破裂♪

パフォーマンスを楽しめるカクテルでした。

私はこちら↓

何のカクテルだったか忘れてしまいました。

ジンベースでブドウジュースが入っていたような。。。。

とても美味しかったのは覚えています。

おつまみは、サービスでついてきました。

メルボルンの旅（４）クィーンビクトリアマーケット

こんにちは。

今日は晴天のシドニー。

お庭でお茶をいただくのにちょうどよいぽかぽか陽気です。

春が来た感じがしています。

暖かくなると気分が上昇しますね。

さて、メルボルン旅行の続きです。

昨日の記事はこちら

『メルボルンの旅（３）メルボルン名物チキンパルマ』

クィーンビクトリアマーケット

メルボルンで行ったみたかったマーケットは、クイーンビクトリアマーケットとプラーランマーケットの2箇所のマーケット。

その前者のクィーンビクトリアマーケットに先に足を運びました。

シティにあり、とても便利な場所にあります。

平日なので、お客さんは少なくて落ち着いてまわれました。

地元の遠足で来ている小学生や中学生がたくさんいました。

社会科見学をするのはどこの国も同じなのね！

内部は、ヨーロッパ調の店構えで素敵でした。

我が家ご用達のシドニーにもあるハーブ屋さんも入っていました。

シドニーのマーケットは、どこもアジアの市場のような雰囲気で、汚くて、、、、おしゃれではなく、、品も悪かれ安かれで、、、ガラクタ市（毒舌ですね！）のようなので、マーケットのイメージは、つまらないという印象がついてしまっていましたが、こちらのマーケットは、その印象を覆す内容で、シドニーにも同じようなマーケットがあればよいのに！！と強く思いました。

コーヒー豆専門店もありました。

オーストラリアブレンドもあり、おみやげによさそう。。。

チーズ専門店のチーズトーストです。

頼んでみましたが、とてもシンプルなトースト料理ですが、ブルーチーズの味がひき立ちとてもよかったです。

そして、チーズ屋さんなのにパンが美味しかったです。

どこのパンを使っているのかしら。。。

 同じお店でカプレーゼバゲットも購入しました。

こちらは特に特別な感じはなかったのですが、やはりパンが美味。

パンにバターをぬっていただきたい！そんな気分になるパンでした。

マーケットには生パスタ屋さんもありました。

シドニーでは、ちゃんとした生パスタはあまり手に入らないので、うらやましいですね。

イタリアやフランス系のお総菜屋さんもおおく、フランスのお店は、生のフォアグラも売っていました。

ダックの卵も？！？！

お惣菜屋さんも食べたいものがたくさん♪

豊富な食材がそろっているマーケットでした。

メルボルンの旅（３）メルボルン名物チキンパルマ

こんにちは

今日は晴れのシドニーです。

メルボルン旅行で増量した体重。

なんとか旅行前まで戻すことができました。

この年齢になると、リバウンドをしないように心がけなければあっという間に増量してしまうので危険です。

さて、昨日はメルボルン旅行のホテルについてでしたが、今日は初日の夜ごはんのお話です。

昨日の記事はこちら

『メルボルンの旅（２）ランガムホテル メルボルン♪』

メルボルン名物チキンパルマ

メルボルン初日の夕ご飯は、チキンパルマにしました。

チキンパルマは、チキンカツにトマトソースとチーズがトッピングされたチキンカツピザのような食べ物です。

オーストラリアは、日本やヨーロッパにあるような地域名物の食べ物や地域方言はほぼなく、旅先で郷土料理を楽しむという楽しみ方はほぼ皆無。

このチキンパルマもシドニーでも普通にいただけるものですが、メルボルン発祥ということで、メルボルン名物とうたっているようなので、メルボルンでいただくことにしました。

ネットで調べるとこちらのパプがチキンパルマで有名なお店で、美味しいとの情報がありました。

The Birmingham Hotel

ホテルから少し距離があり、お酒も頂く予定でしたので、タクシーで向かいました。

こちらのチキンパルマは、ハムもトッピングされていました。

味は？

いたって普通でした。

チキンパルマは、パブ飯といわれるパブでいただく食べ物なので、やはりパブ飯の味。

日本でいえば、ファミレスに近い味わいになるのかしら？

ただ、パブの料理は、昔よりもかなり改善されて、昔のものよりはかなりましにはなっています。

このチキンパルマも昔のものに比べると随分と改善されていました。

日本から旅行で来る方が、チキンパルマを体験するならば、悪くないと思います。

クラフトビール

ビールは、メルボルンにいるので、メルボルンらしいビールを！

メルボルンのクラフトビールマウンテンゴートビールにしました。

Mountain Goat Beer | Handcrafted Australian Ales

メルボルンの旅（２）ランガムホテル メルボルン♪

こんにちは。

今日は晴れのシドニーです。

ぽかぽか陽気です。

今週末から来週にかけてとても暖かくなるそう。

さて、メルボルン旅行の続きです。

昨日の記事はこちら↓

『メルボルンの旅（１）はじめに』

今日は、メルボルンに滞在したホテルのお話です。

ランガムホテル メルボルン

メルボルン滞在中は、ランガムホテル メルボルンに宿泊しました。

イギリス系のホテルです。

インテリアも素敵で立地もよかったです。

そしてなにより、サービスがよかったです。

ゴールドコーストで泊まったパラッツォヴェルサーチホテルよりも、ホテルマンの質が高いように感じました。

パラッツォヴェルサーチホテルは、新しいホテルに移行される手前だったからかもしれませんが。。。

ロビーが素敵です。

かわいい電話ボックス♪

お部屋の様子です。

落ち着いた雰囲気でお部屋の広さもちょうどよかったです。

バスルームも広いのでゆったりできました。

シティに歩いてすぐにいける距離ですが、とても静かな場所。そして、レストラン街が隣接しているのもとても便利でした。

Everlasting Melbourne | Luxury 5-Star Hotel | The Langham, Melbourne

メルボルンの旅（１）はじめに

こんにちは

先週、メルボルンに行ってきました。

旅行として行くメルボルンは25年ぶり。

とはいえ、今回の旅の１番の目的は観光ではなく、

お買い物♪

時計ときのこが目的でした。

スペインブランドのNomonの壁掛け時計が欲しくて、でも、シドニーで取り扱っているお店はなく。。。

そんな時、メルボルンでNomonの壁掛け時計を取り扱っているお店があると！

そのお店に行くことが目的でした。

ネットショッピングでお取り寄せはできますが、実物を見てみたいので。。。

↓このようなモダンデザインの壁掛け時計です。

【セール5%オフ】【送料無料 ※北海道・沖縄・離島除く 】 GMS02331 掛け時計 おしゃれ 壁掛け時計 時計 高級 ウォールクロック 大型 オフィス ウォールナット NOMON Mini Barcelona ミニバルセロナ カーボンファイバー 直径66cm 大きい時計 掛け時計

↓こちらのブランドサイトです。

NOMON CLOCKS | Relojes de Interior

そして、もうひとつの目的はきのこでした。

シドニーは、なぜか東洋きのこ（えのき、しめじ、しいたけ）は手に入りますが、意外にも西洋きのこの種類が少ないんです。

そこで探してみたところ、メルボルンのマーケットにきのこ専門店があることがわかりました。

メルボルンに行く機会があるなら絶対行ってみたい！と思っていました。

↓こちらのお店です。

Damian Pike- Mushroom Man - Prahran Market

今回どちらのお店も行くことができたのは満足でした。

詳細は、追ってお話しますね♪

そして、メルボルンの印象は、寒い～！でした。

運よく、1日目、2日目は、オーストラリア全土で気温が上がっている日だったので、割とぽかぽかしていましたが、3日目は、、、もう日本でも体験したことがないような寒さ。。。

気温は11度でしたが、体感気温は全然違っていました。

湿度の関係かしら？！？！？

そして、ブリスベンよりは都会でしたが、シドニーと比べるとかなりコンパクトな感じがしました。

街にトラムの電線が多く、なんだか電線が多い日本のような雰囲気も？！

この景色、大阪にいるときに住んでいた天満橋を思い出す景色でした。

なんとなく、似ていて懐かしい景色（笑）

これから、少しづつメルボルンの記事をＵＰしていきたいと思いますのでおつきあいただけると嬉しいです。

怒りの日！！と手作りタコスの皮（トルティーヤ）とパプリカのスープ♪

こんにちは。

今日は晴れのシドニーです。

ところで、昨日、お店で怒ってしまったことがありました！！

とあるチェーンのディスカウントストアーに生地を買いにいったの時の出来事。

レジ近郊に店員さんがいなく、レジ横にベルがあったのでベルを鳴らしてみたのですが、誰も来ないので、主人が店員さんを呼びに行き、主人と一緒に店員さんがレジにやってきたのですが！！！

主人が店員さんを呼びに行っている間に、登場したお客さんがレジの前に立っていて、なぜか、呼びに行った主人ではなく、そのお客さんの接客を始めた店員さん！

え？！！？

と、ひっくり返りそうになりました。

主人が呼びにいったのに、なぜ違うお客さんを接客しはじめて、私たちはほったらかしなの？？

どちらが先ですか？とかないもの？

とりあえず、すぐ終わるならとしばらく待っていたのですが、そのお客さんは生地を選んでいたり、サイズを測ったりでなかなか終わらず、その客さんのために主人がわざわざ店員を呼びに行ったような状況にじわじわと怒りが～！？！？

ついに、ぷちーんと切れてしまい、思わず、

「どうして、わざわざ呼びにいった主人ではなく、後にきたお客さんを先に接客して、私たちが待たなきゃいけないの？おかしくない！？」

と

そのお客さんは、自分がベルを鳴らしたからその店員がきた！ような言い分。（←主人が呼びに行ったので、それはありません）

店員さんは、あやまりもせずふてくされた態度。

なんなの？？？

腹が立ったので、もう買う気分にもなれず文句だけいって帰ってきました。

ディスカウントストアだったので、店員の質も客の質も悪いような気がしました。

それなりのお店にいけば、そのあたりの対応がちゃんとしていますし、優先されたお客さんも「こちらが先ですよ」と店員さんに言ってくれます。

やはり店員の質や客層が悪い店はよくないですね。

コロナ禍でも、そういう店は平気で咳き込んでいる方が多くいましたし。。。

穏やかに暮らすためには、できるだけ穏やかに過ごせる環境に依存することが大切だと思いました。

ただ、今回、言いたいことが思ったように上手に英語で表現ができなかったことに反省です。

怒りの時は日本語でも、あばばばば。。。言葉に詰まりがちにはなりますが。。。

上手に表現できないと稚拙な感じになってしまいますね。

昨日の私は、ただ怒っているおばさん状態になっていたような気がします。

しっかりと自分の意思を伝えられるように、英語の勉強をしなくちゃいけないわ～と実感しました。

手作りタコス皮

先日、タコスの皮を作りました。

お店で売っているものは一袋の量が多く余ってしまうので、自分で作りました。

せっかく皮を作ったというのに、タコスの具材を包んだ写真は失念してしまいました。。。

パプリカのスープ

このパプリカのスープはダイエット向き！？！

じゃがいもや生クリーム、バターは入っていません。

オイルはオリーブオイル。。。

とろみは、少しのお米で。。。

カロリー控えめ、栄養満点のスープです。

素朴な味わいで美味♪フランスカフェの定番 苺の砂糖がけ♡

こんにちは。

今日は晴れのシドニーです。

少しづつ春が近づいてきているような気候です。

もう明日で9月ですね。

ということは、あと4か月で今年も終わり？！？

コロナ禍が明けた今年は、なんだかペースがつかめないまま過ぎていっているような気がします。

ところで、来週、予定ではメルボルンに行く予定です。

旅行ではなく、気になっているスペインブランドの壁掛け時計を見に行く？買いに行く？ことが目的。

なぜかシドニーには取り扱い店舗はなく、高額なものなので実物を見ないと買う勇気がなく、、、なので、見に行く予定。

オーストラリアは、ヨーロッパやアメリカのブランド品がなかなか手に入らないのが難点です。

ブランド店のオンラインショッピングも配送先がオーストラリア対象外のところが多くて、、、、

こっちにお店ができたとしても、せっかく買えるようになった！と喜んだ矢先に、売れ行きが悪いのかすぐに撤退してしまいます。

昔よりはましになってきたとはいえ、オージーはまだまだブランドには疎いようです。

苺の砂糖がけ♡

苺の砂糖がけを作りました。

フランスのカフェの定番メニューだそうです。

苺に黒砂糖をかけ、軽くまぜたら、少し水が抜けるのをまち、レモンをかけるだけ。

なんだか昔の食べ物のようで、本当に美味しいの？！？と半信半疑でしたが、食べてみると、すごーくシンプルなのに、お上品なおいしさでした。

レモンがすごくよい仕事をしていました。

水っぽく甘味が少ないオーストラリアの苺だから余計に生かされるのかもしれません。

フランスの苺もオーストラリアに似ているのかしら？！？！

日本の苺はすごく甘くておいしいので、何もしないのが一番美味しく、何かしちゃうともったいない感じがしますが、オーストラリアの苺だと苺が生まれ変わりました。

シンプルなのにお客さんに出してもよさそう。。。

ちょっとした食べ物でも、フランスのアイディアを取り入れると美味しくなりますね。

流石、美食の国、フランスです。

ジョセフジョセフの石臼すり鉢♪

こんにちは

今日は曇りのシドニーです。

石臼のすり鉢♪

ジョセフジョセフのタッパーとボールの購入に続き、石臼のすり鉢も購入しました。

オーストラリア人のタイ料理シェフのハーブから自家製ペーストを作るYou tube動画があるのですが、それを見ていたら私も自家製ペーストを作りたくなりました。

多くのシドニーのタイ料理屋さんは、既成のペーストを使って、グリーンカレーやトムヤムクンetc...を作っているお店が多く、そのペーストを使うとおうちで作ってもレストランとほぼ味はかわらず作れるのは楽なのですが、、、、

ただ、既成のペーストで作ると、なんだかファミレスのような、、、そういう単調な味であることは否めなく。。。

私はファミレスや冷凍食品などの既成の味があまり好みではなく。。。

きっと、ハーブから自家製にするとハーブが香って美味しいはず♪

と！

今回、石臼のすり鉢を購入しました。

おうちでペーストからつくるタイ料理！

どんな味になるかしら～♪

楽しみです。

↓流石、ジョセフジョセフ、すりこぎが蓋に収納できるようになっています。

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