こんにちは。
今日は晴れのシドニーです。
少しづつ春が近づいてきているような気候です。
もう明日で9月ですね。
ということは、あと4か月で今年も終わり？！？
コロナ禍が明けた今年は、なんだかペースがつかめないまま過ぎていっているような気がします。
ところで、来週、予定ではメルボルンに行く予定です。
旅行ではなく、気になっているスペインブランドの壁掛け時計を見に行く？買いに行く？ことが目的。
なぜかシドニーには取り扱い店舗はなく、高額なものなので実物を見ないと買う勇気がなく、、、なので、見に行く予定。
オーストラリアは、ヨーロッパやアメリカのブランド品がなかなか手に入らないのが難点です。
ブランド店のオンラインショッピングも配送先がオーストラリア対象外のところが多くて、、、、
こっちにお店ができたとしても、せっかく買えるようになった！と喜んだ矢先に、売れ行きが悪いのかすぐに撤退してしまいます。
昔よりはましになってきたとはいえ、オージーはまだまだブランドには疎いようです。
苺の砂糖がけ♡
苺の砂糖がけを作りました。
フランスのカフェの定番メニューだそうです。
苺に黒砂糖をかけ、軽くまぜたら、少し水が抜けるのをまち、レモンをかけるだけ。
なんだか昔の食べ物のようで、本当に美味しいの？！？と半信半疑でしたが、食べてみると、すごーくシンプルなのに、お上品なおいしさでした。
レモンがすごくよい仕事をしていました。
水っぽく甘味が少ないオーストラリアの苺だから余計に生かされるのかもしれません。
フランスの苺もオーストラリアに似ているのかしら？！？！
日本の苺はすごく甘くておいしいので、何もしないのが一番美味しく、何かしちゃうともったいない感じがしますが、オーストラリアの苺だと苺が生まれ変わりました。
シンプルなのにお客さんに出してもよさそう。。。
ちょっとした食べ物でも、フランスのアイディアを取り入れると美味しくなりますね。
流石、美食の国、フランスです。