主に使う食材はたった1つ！「ちくわ」です。
手軽でリーズナブルに作れる「節約おかず」です。
「晩ごはん何作ろう？」「お弁当おかず何にしよう？」のヒントにいかがですか。
夏の節約＊人気記事
こんにちは
ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。
先日更新したブログ記事
アメトピ掲載いただきました
たくさんの方に読んでいただき、ありがとうございます
夏の揚げものは、辛い。
でも、美味しい！！
ビールにも合うんですよね～
なので、たっぷりの油は使いません。
大さじ3くらいの少量で
フライパンひとつで
揚げ焼きで
ちくわの磯辺揚げ
調理時間とお手軽度
目安になる調理時間は、約5分です。
このレシピのお手軽度は、星4つ！
材料 ２人分
ちくわ…1パック分（4～5本入り）
A 小麦粉…大さじ2
A 水…大さじ2
A マヨネーズ…大さじ1
A あおさ（青のり）…大さじ1/3程度
サラダ油…大さじ3
作り方
- ちくわは斜めに1.5センチ厚程度に切る。
- ボウルにAを混ぜ、1のちくわを加えて混ぜる。
- フライパンに油を熱し、2のちくわを入れる。サッと片面焼いたら、ひっくり返して焼き色がつくまで揚げ焼きする。
マヨネーズを加えると、揚げ上がりがカラッとします。
揚げ焼きだけど、揚げ上がりの良さがいいので、加えておくのがおすすめです
まとめ・材料の代用案
ちくわのかわりに、かにかま・はんぺん・かまぼこを使っても美味しいです。
マヨネーズは、揚げ焼きでもカラッと揚げるための必需品。
あおさは、リーズナブルでいい！もちろん、青のりもOK
一緒にいかがですか♪
今日のおかず
ちくわの磯辺揚げ
と一緒にいかがですか♪
夏の電気代節約
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ここまで読んでいただき、ありがとうございました！