レンチンでお手軽！時間をかけて作ったみたいな「シーフードピラフ風ごはん」

こんにちは！

「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」にお越しいただき、ありがとうございます

レンチンでお手軽！おうちごはん

シーフードミックスがあれば…！

手軽にシーフードピラフ風ごはんが作れます。

シーフードピラフ風ごはん

【材料：2人分】

冷凍シーフードミックス　100g
玉ねぎ　1/4個
ミニトマト　5個

A　カレー粉　小さじ1
A　顆粒コンソメ　小さじ2
A　おろしにんにく　小さじ1

ごはん　2膳分（300g）
乾燥パセリ　適量

1.冷凍シーフードミックスを水で洗い解凍し、しっかりと水けをきる。玉ねぎは粗みじん切りに、ミニトマトは半分に切る。

2.小さめのボウルに冷凍シーフードミックス・玉ねぎ・Aを合わせてよくなじませる。

3.耐熱ボウルにごはん・2.・ミニトマトを加え、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で4分加熱する。ラップを外し、器に盛り、パセリをお好みでちらす。

これでできあがり

アレンジ例