メニューは、
豚こまで酢豚風/ミニトマトのごま和え/きゅうりのあえもの/豆腐のスープ/ごはん
調理時間20分、3品をワンプレート盛り。
トレーにのせて、定食スタイル
盛り付けに悩まずにすむし、洗い物もこれ1つで済みます。
洗い物がかなりラクになるので、ワンプレート盛りはお気に入りです
☆今回使っているトレー
今回のワンプレート皿は、無印良品の角皿。
少し重みがありますが、安定感あります。
ありがとうございます！
アメトピさんに掲載いただき、たくさんの方に読んでいただけて、とても嬉しいです
夫も大喜びキャベツの弁当おかず
ありがとうございます
豚こま切れ肉…150ｇ
玉ねぎ…1/2個
人参…1/2本
ミニトマト…10個
きゅうり…1本
しょうが…薄切り1枚
---スープ---
豆腐
かまぼこ
ねぎ
たまご
鶏ガラスープの素
---調味料---
サラダ油
しょうゆ
砂糖
酒
酢
すりごま
薄口しょうゆ
いりごま
ごま油
小麦粉
・豚こまで酢豚風
・ミニトマトのごま和え
・きゅうりのあえもの
・豆腐のスープ
・ごはん
豚こまで酢豚風
【材料：2人分】
豚こま切れ肉…150ｇ
小麦粉…大さじ1と1/2
玉ねぎ…1/2個
人参…1/2本
サラダ油…小さじ2
A
しょうゆ・砂糖・酒…各大さじ1
酢…大さじ1/2
1：玉ねぎは薄く切り、にんじんは小さめの乱切りにし、下ゆでする。
↓
人参は下ゆでしておく。
↓
2：豚肉を一口大に丸め、小麦粉をまぶす。
↓
なんでもシートを広げ、
その上に小麦粉を出して作業しました。
「なんでもシート」便利です
3：フライパンに油を熱し、玉ねぎと人参を炒め、油がなじんだら端に寄せて、2の豚肉も加えて炒める。
玉ねぎとにんじんをいったん取り出して、空いたフライパンで豚肉を炒めてもＯＫです。
4：火が通ってきたら、合わせたAを加え、汁気を煮詰めながら炒める。
↓
↓
このくらいまで汁気煮詰めます。
↓
ミニトマトのごま和え
【材料：2人分】
ミニトマト…10個
A
すりごま…大さじ1
薄口しょうゆ…小さじ1
1：ミニトマトを半分に切って、ポリ袋に入れる。
2：Aも加え、袋の中でなじませる。口を結び、冷蔵庫で冷やす。
きゅうりのあえもの
【材料：2人分】
きゅうり…1本
しょうが…薄切り1枚
A
しょうゆ・いりごま・ごま油…各小さじ1
1：きゅうりを薄く切り、ポリ袋に入れる。
2：Aも加え、よくもみ込む。口を結び、冷蔵庫で冷やす。
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豚肉を使った晩ごはんおかず
今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。
おうち時間が増えた分、自分磨きを始めました。「これはよかった！」お気に入りの、おすすめできるスキンケアアイテムと暮らしに役立つサービスを紹介しています。よろしければ、参考にご覧ください。
【洗顔】
素肌の土台を整える、洗顔もちょっぴり丁寧に♪を続けています。
とてもおすすめです！
【基礎化粧品】
いつもの化粧水の前にちょい足し！
たったこれだけなので、手間いらずにケアできるところも、気に入っています。
【夫婦で使う、全身ケア】
お肌のお手入れに、ダンナさんと一緒に使っています
男女問わず使えるので、おすすめです。
髪の毛先のケア、ハンドケアにも使っています。
【メイク】
年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。
お気に入りのファンデです。
【毎日をよりよく暮らす】
暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれるので、気分転換にもおすすめです。
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