『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』 遊びに来てくださって、ありがとうございます
今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。
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お弁当おかずは、晩ごはんのおかず並みの量で作っています。
お弁当に入りきらないときは、即冷凍保存！
いつかの自分のために、家事貯金です。
自家製冷凍食品があると、お弁当おかずに困ったときはもちろん、朝寝坊をしたときも、温め直して詰めればなんとかなります。
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こんな感じで小分けに冷凍保存。
鶏もも肉…1枚
焼き豚…30ｇ
じゃがいも…2個
刻みネギ…大さじ3
ミニトマト…お好みで(添え野菜)
---調味料---
マヨネーズ
塩
こしょう
しょうゆ
酒
砂糖
鶏肉の照り焼き風 
【材料：2人分】
鶏もも肉…1枚
Ａ
しょうゆ・酒・砂糖…各大さじ1
1：鶏肉は食べやすい大きさに切る。保存袋に鶏肉・Ａを入れて、よくもみこむ。（←20分以上おく）
2：容器（大）に1を入れ、ふたをして電子レンジ(600w)2分30秒加熱する。
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3：ふたを外し、再び電子レンジ(600w)1分30秒加熱する。
↓こちらのレシピです↓
じゃがいもと焼き豚の和風サラダ
【材料：2人分】
じゃがいも…2個
焼き豚…30ｇ
刻みネギ…大さじ3
A
マヨネーズ…大さじ1と1/2
塩・こしょう…各少々
1：じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。しっかりと水気を切って、容器(小)に入れる。
2：1の容器のふたをして、電子レンジ(600w)4分30秒加熱する。ふたをしたまま、1分ほど余熱で火を通す。
3：ふたを外し、じゃがいもをマッシャーでよくつぶし、粗熱を取る。
4：3に焼き豚・ネギ・Aを加えて混ぜる。
↓こちらのレシピです↓
ミニトマト、ちょっぴり大きかった
お徳用サイズでたくさん入ったミニトマトを買ったんだけど、一粒の大きさも大きくて、プリッとしたミニトマトの皮も新鮮の証かな
☆気になっているミニトマト
へたがとれてしまったミニトマトがお安く買えるなんて♪
ミニトマトはよく食べるので、購入予定
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暮らしのご参考になれば幸いです。
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