『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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【☆書籍のご紹介☆】
今までの本から厳選した、
とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに
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冷めてもおいしい!豚こまと野菜のオイマヨ炒め弁当
お弁当おかずは、晩ごはんのおかず並みの量で作っています。
お弁当に入りきらないときは、即冷凍保存!
いつかの自分のために、家事貯金です。
自家製冷凍食品があると、お弁当おかずに困ったときはもちろん、朝寝坊をしたときも、温め直して詰めればなんとかなります。
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こんな感じで小分けに冷凍保存。
今回使っている豚肉は、
下味漬け置き肉
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調理時間 15 分
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《食材リスト》
豚こまのオイマヨ漬け 1パック
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
しいたけ 3枚
冷凍ささがきごぼう 70g
刻みネギ 適量
たまご 2個
---調味料---
白だし
片栗粉
サラダ油
めんつゆ(4倍濃縮)
ごま油
《お品書き》
豚こまと野菜のオイマヨ炒め
ごぼうとしいたけの甘辛炒め
厚焼きたまご
ごはん
豚こまと野菜のオイマヨ炒め
【材料:2人分】
豚こまのオイマヨ漬け 1パック
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
刻みネギ 適量
サラダ油 小さじ2
1:玉ねぎは薄く切る。人参は細めに切る。小鍋に湯を沸かし、人参を下茹でする。
2:フライパンに油を熱し、玉ねぎと人参を炒め、玉ねぎがしんなりし始めたら、豚こまのオイマヨ漬け 1パックを入れて炒める。
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今回使っている下味漬け置き肉
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3:野菜をフライパンのはしによせ、真ん中で豚肉を炒め、火が通ってきたら全体になじませるように、汁気を飛ばしながら炒める。仕上げに刻みネギをトッピングする。
下味漬け置き肉を使うと、
少しでも調味料を合わせる手間が省けるので、
炒めるだけで手早く作れます。
ごぼうとしいたけの甘辛炒め
【材料:2人分】
冷凍ささがきごぼう 70g
しいたけ 3枚
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
ごま油 小さじ2
1:フライパンに油を熱し、ごぼう・薄く切ったしいたけを入れて炒める。
2:めんつゆを加えて炒める。
☆長年の愛用品
厚焼きたまご
【材料:2人分】
たまご 2個
白だし 小さじ2
水 大さじ3
片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ1
1:ボウルに白だし・水・片栗粉を入れてよく溶く。たまごを割りほぐし、さらに混ぜる。
2:フライパンに油を熱し、1のたまご液を1/4量程度流し入れ、手前から巻く。再びたまご液を少しずつ加えて繰り返して焼く。
余った厚焼きたまごは、小分け冷凍するときもあるし、朝ご飯で食べることもあります。
☆ふりかけは、のりたま
今回使っている豚肉は、
下味漬け置き肉
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「これはよかった!」お気に入りの、おすすめできるアイテムを紹介しています。
暮らしのご参考になれば幸いです。
【洗顔・基礎化粧品】
【お肌のお手入れ】
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/027.png)
【基礎化粧品】
いつも使っている化粧水の前に、ちょい足しで使っています。
【メイク】
年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。
お気に入りのファンデです。
【毎日をよりよく暮らす】
暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれます。
気分転換にもおすすめです。
ステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました