『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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【☆書籍のご紹介☆】
今までの本から厳選した、
とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに
お役立ていただけると幸いです。
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漬け置きした豚肉で味しみやわらか♪豚こまと野菜のみそ炒めがメインのお弁当
お弁当おかずは、晩ごはんのおかず並みの量で作っています。
お弁当に入りきらないときは、即冷凍保存！
いつかの自分のために、家事貯金です。
自家製冷凍食品があると、お弁当おかずに困ったときはもちろん、朝寝坊をしたときも、温め直して詰めればなんとかなります。
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こんな感じで小分けに冷凍保存。
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調理時間 10 分
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漬け置きした豚肉を使ったので、
調味料を合わせる時間が短縮できました。
漬け置き豚肉レシピ
↓
《食材リスト》
豚こまと玉ねぎのみそ漬け 1パック
しいたけ 4枚
しょうが 薄切り2枚分
刻みネギ 適量
白菜 3枚
人参 1/3本
油揚げ 1/2枚分
たまご 2個
---調味料---
めんつゆ（4倍濃縮）
ごま油
白だし
片栗粉
サラダ油
《お品書き》
豚こまと野菜のみそ炒め
白菜と油揚げのあえもの
厚焼きたまご
ごはん
豚こまと野菜のみそ炒め
【材料：2人分】
豚こまと玉ねぎのみそ漬け 1パック
しいたけ 4枚
しょうが 薄切り2枚分
刻みネギ 適量
ごま油 小さじ1
1：しょうがは千切りに、しいたけは一口大に切る。
2：フライパンにごま油・しょうがを熱し、豚こまと玉ねぎのみそ漬け 1パックを入れて炒める。
3：しいたけも加えて炒める。火が通ってきたら、刻みネギをトッピングする。
下味を漬け込んでおいた豚こま。
みその効果で、豚肉も柔らかでおいしい！
しいたけからも旨味が出ました。
白菜と油揚げのあえもの
【材料：2人分】
白菜 3枚
人参 1/3本
油揚げ 1/2枚分
A
めんつゆ（4倍濃縮） 小さじ2
ごま油 小さじ1
1：白菜・油揚げ・人参は細く切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で4分程度加熱する。
2：ザルに出し、冷水で冷まして水気をしっかり絞り、ボウルに戻す。
3：Aを加えてよく混ぜ、味をなじませる。
何か物足りない
そんなときは、油揚げって役立ちます。
旨味が出るので、
常備しておきたい食材です。
冷凍保存しておくと便利ですよ
厚焼きたまご
【材料：2人分】
たまご 2個
白だし 小さじ2
水 大さじ3
片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ1
1：ボウルに白だし・水・片栗粉を入れてよく溶く。たまごを割りほぐし、さらに混ぜる。
2：フライパンに油を熱し、1のたまご液を1/4量程度流し入れ、手前から巻く。再びたまご液を少しずつ加えて繰り返して焼く。
ふりかけは、
大好きなのりたまをかけました。
☆小分けタイプも便利ですね
☆ケース入りもかわいい！
☆手のりたま、いろいろあります
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「これはよかった！」お気に入りの、おすすめできるアイテムを紹介しています。
暮らしのご参考になれば幸いです。
【洗顔・基礎化粧品】
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ステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました