【簡単おいしい!ジューシーなチキンステーキがメインの献立】

 

過去に掲載した節約献立の中で、わが家で好評だったレシピを紹介します。

 


・パンプキンシチュー
・チキンステーキ
・ごはん
 

 

 

スプーンフォークメインおかず【チキンステーキ】

 

 

 

 

味付けは、めんつゆ+スイートチリソース。

 

 

 

添え野菜は、大根&きゅうり。

レタスよりは安いかなと思ったので、このコンビで添えにしました。

大根&きゅうり、スライサーで千切りにして、ボリューム感を出しました。

シャキシャキ感も出ます。

 

 

 

【材料:2人分】

 

鶏もも肉 1枚
小麦粉 大さじ1


A めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
A スイートチリソース 大さじ2

 

オリーブ油 小さじ2

 

 


1:鶏肉は一口大に切り、小麦粉をうすくまぶす。

 

 

 

2:フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を両面焼く。

 


 

 

 

3:2.にあわせたAを流しいれ、照りからめる。

 

 

 

 

 

スプーンフォークサブおかず【パンプキンシチュー】

 

 

特売のシチューの素を使って、お手軽につくりました。

ホクホクして、美味しいです。

 

 

【材料:2人分】

 

かぼちゃ 1/4個
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 4枚

 

水 2と1/2カップ

 

A 市販のシチュールー 1/2箱分
A 牛乳 1/2カップ

 

オリーブ油 大さじ1

 

 

1:かぼちゃは一口大に、人参は一口大の乱切りに、玉ねぎは薄切りに、ベーコンは3センチ幅に切る。

 

 

 

2:鍋にかぼちゃ・人参・玉ねぎ・水を入れてひと煮立ちさせ、ベーコンを加えて火が通るまで煮る。
 

 

 

 

3:火が通ってきたら、Aを加え、ルーをよく溶かす。

 

 

 

 

 




 

 

 

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<牛こまぎれ肉・切り落とし肉を使ったレシピ>

 

 

 

 

 

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ニコニコエール品ではありませんが、おうちごはん作りにぴったりだと思うので、ご紹介します。

 

 

 

 

 


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