【ちゃちゃっと作りたい日の晩ごはん”焼きそば”メインの献立】
・焼きそば
・ポテトサラダ
◎メインおかず:焼きそば
【材料:2人分】
キャベツ 2枚
ピーマン 1個
ちくわ 2本
豚こま切れ肉 70g
焼きそば麺 2玉
天かす 大さじ3
焼きそばソース(お好み焼きソースでもOK) 適量
サラダ油 小さじ2
【作り方】
1:キャベツは一口大に、ピーマンは縦半分に切り、横長に置いて細く切る。ちくわは斜めに切る。
2:フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、キャベツ・ピーマン・ちくわも加えて炒める。
3:焼きそば麺を加えて炒め、火が通ってきたら、焼きそばソースをかけ、味をなじませる。
今回使ったお皿。
無印良品で何年か前に買ったお皿です。
◎サブおかず:ポテトサラダ
【材料:2人分】
じゃがいも 2個
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/2個
塩 小さじ1/3
ツナ缶 1缶
A
マヨネーズ 大さじ2
酢 小さじ1
粗挽きこしょう 少々
【作り方】
1:じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
2:きゅうり・玉ねぎは薄く切る。ざるに入れ、塩を加えてよくもみ、しんなりしてきたらサッと水洗いして、水気をしっかり絞る。
3:1のじゃがいもをマッシャーでつぶし、油分を切ったツナ・2のきゅうり&玉ねぎ・Aを加えてよく混ぜる。
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暮らしのご参考になれば幸いです。
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【基礎化粧品】
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【メイク】
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<牛こまぎれ肉・切り落とし肉を使ったレシピ>
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ステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました