【子供も大人も喜ぶおうちごはん☆タコライスで大満足な献立】
 

 

 

・タコライス
・きゅうりとツナのマヨ和え

 

 

 

暑い…9月といえど、暑いものは暑い

キッチンに立つことすら、遠慮したい気分になるあせる

 

作るときはもちろん、後片付けもそう。

さっさと済ませてしまいたい笑い泣き

 

 

そんな気持ちで作った、片付けもさっさと済む、晩ごはん。

昼ごはんにもおすすめです。

 

 

 

 

 

スプーンフォークメインおかず【タコライス】

 

 

 

【材料:2人分】


豚ひき肉 250g
玉ねぎ 1/2個

にんにく 1かけ

 

たまご 2個

 

塩・こしょう 各少々

 

オリーブ油 小さじ2

 

A
ケチャップ 大さじ6
ウスターソース 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1

 

 

ごはん 2膳分
 

 

 


1:玉ねぎ・にんにくはみじん切りに切る。トマトは食べやすい大きさに、きゅうりは細く切りにする。

 

2:フライパンに油を熱し、目玉焼きを焼いて、いったん取り出す。空いたフライパンに玉ねぎ・にんにくを加えて炒め、玉ねぎに火が通ってきたら、ひき肉を入れて炒める。

 

3:合わせたAを流し入れ、煮詰めながら炒める。

 

4:お皿にごはん・トマト・きゅうりを盛り、3かけ、目玉焼きをトッピングする。

 

 

使っているお皿。

スプリングキッチンというお店で買いました。
 

 


 

 

スプーンフォークサブおかず【きゅうりとツナのマヨ和え】

 

 

【材料:2人分】


きゅうり 1本

玉ねぎ 1/4個
ツナ缶 1缶

 

マヨネーズ 大さじ1
すりごま 小さじ2

 

 

1:きゅうり・玉ねぎはスライサーで薄切りに、ツナは油分を切りボウルに入れる。

 

 

2:マヨネーズ・すりごまを加えて混ぜる。

 



 

使っているお皿。

セリアで購入しました。

 



 

 

 

 

 

 

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おうち時間が増え、過ごし方にも少しずつ変化が出てきました。

在宅ワークの気分転換に、暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれますね。

 

 

 

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