休日15分が平日をラクにする！定番調味料で作る漬けおき3つ。

一気に作れば15分くらいで
手間も時間もかけずに作れる
平日がラクになる漬けおき。

切る作業は

玉ねぎと長ネギを切る

鶏肉を切る

これだけです。

まず玉ねぎと長ネギを切り

次に鶏肉を切ります。

あとは保存袋に入れ

一気に調味料を加えます。

鶏手羽元　ガーリックしょうゆ漬け

 

材料（2～3人分）
 
 
鶏手羽元　8本
 
A
しょうゆ・みりん・酒　各大さじ1
おろしにんにく・おろししょうが　各小さじ1
 
 
作り方
 
1：ポリ袋（ジッパー付き）に鶏手羽元・Aを入れてもみこむ。

2：空気を抜きながらポリ袋の口を閉じる。
 



フライパンで焼く。

じゃがいもと一緒に煮る。

小麦粉をまぶし油で揚げてから揚げに。





鶏むね肉と長ネギのしょうゆ漬け

材料（2人分）

鶏むね肉  1枚
長ネギ  1/2本


A
しょうゆ、みりん、酒   各大さじ2



作り方

1：鶏肉は食べやすい大きさに、長ネギは斜めに薄く切る。


2：ポリ袋（ジッパー付き）に1.とAを加え、よくなじませるようにもみ込む。



卵でとじて親子丼の具に。

炒めるだけでもOK。

鶏むね肉のガーリックワイン漬け

材料（2人分） 

鶏むね肉  1枚

玉ねぎ  1/2個


A
白ワイン   大さじ2
粗挽きガーリック  小さじ1
コショウ  6振りくらい
塩  小さじ1/3
 
作り方


1：鶏肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄く切る。

2：ポリ袋（ジッパー付き）に1.とAを加えて、よくなじませるようにもみ込む。

そのまま炒めてOK。

人参やジャガイモと煮込んでシチューやカレーに。

ズボラ冷凍保存シリーズ


もみ込むだけの作りおきシリーズの一覧はこちらです。

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ズボラ冷凍保存シリーズの一覧はこちらです。

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