『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』遊びに来てくださってありがとうございます
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おはようございます！
厚揚げがあれば、給料日前でも月末でもなんとかなる♩
時間もかけずに手早く作れて、リーズナブルさもある満足おかずができあがります。
食費節約に欠かせない〝厚揚げ〟ですね
【厚揚げがあればなんとかなる！給料日まえでも食べ応えのある献立】
今週の献立とお弁当作りに役立つページのまとめ
食材リスト⇒〇
下味漬け込み肉⇒〇〇
作り置きおかず⇒〇〇〇
☆お品書き
・玉ねぎでかさまし！豚肉のしょうが焼き
・切り干し大根煮
・ごはん
・みそ汁
・玉ねぎでかさまし！豚肉のしょうが焼き
【材料：2人分】
豚肉と野菜のめんつゆ漬け（または豚肉のしょうが漬け） 1パック分
厚揚げ 1パック（小2枚）
ごま油 大さじ1
1：厚揚げは一口大に切る。
2：フライパンに油を熱し、豚肉と野菜のめんつゆ漬け（または豚肉のしょうが漬け）1パック分を炒める。
3：厚揚げも加え、汁気を飛ばしながら炒める。
多めに作っておきたい、アレンジしやすい切り干し大根煮。
意外と食パンにのっけて、チーズをのっけて焼くと合うんです♩
・切り干し大根煮
【材料：作りやすい分量】
切り干し大根 1パック（20ｇ入り）
人参 1/4本
油揚げ 1/2枚
ごま油 大さじ1
水 1/2カップ→これで切り干し大根を戻す
A しょうゆ 大さじ1と1/2
A みりん 大さじ1
1：ボウルに水（1/2カップ）を入れ、切干大根を戻し、水気をしっかり切る。
2：人参は細切りにし、油揚げは細く切る。
3：切り干し大根の戻し汁に、Aを混ぜる。
4：フライパンにごま油を熱し、人参・切り干し大根をよく炒め、3.のタレを加えて煮る。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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