パンレッスンに続いて
メルティシフォンケーキ
コースレッスンも
始まっております♪
シフォンはコースレッスンなので
毎回お越しになる生徒さま
2名様、それぞれ別々のシフォンを
作ることが多いです。
だからお互いに
違うシフォン作りを見ることができ
予習にも、復習にもなって
「学びポイントが増えるレッスン」
とも言えると思います。
この週末のレッスンでは
中級・上級の
シフォンを作りました。
・味噌きな粉
・レモン
・はちみつ
・リッチマロン
シフォン作りの実習は
お一人づつのマンツーマンなので
しっかり、じっくり、確実に！
上達を目指してご指導させて頂きます。
少人数だから、質問もしやすいです
と、生徒さまに喜ばれています。
質問って、なんでも良いんです。
「お砂糖の種類、変えても大丈夫なの？」
「たまご割りを失敗しないようにする方法は？」
などなど…
気になることは、そのままにしないで
どんどん！解決していきましょう。
それが上達への近道になりますよ。
最初は
ハンドミキサーを持つ手つきも
おぼつかなかった
超！初心者の生徒さまが
レッスンを重ねることで
「メレンゲ、この位の固さで良いですよね？」
って、ご自分で見極めができるまでに
どんどん、みなさん上達していかれます。
シフォン作りが全くの
初めての初心者さんでも
一歩づつ、ステップアップして
着実に上達していけるのが
コースレッスンの良さだと
実感しています。
「食べるのが好き、作ってみたい」
からスタートして
『特技はシフォンケーキ作りです♡』
って、なって欲しいなぁ～。
趣味がある、って楽しいし
それが特技になったら
自分に自信が持てますよ。
おうちで作れる最高のおやつ
それが、シフォンケーキ。
今年は、シフォンケーキの
体験レッスンも予定しています！
♡シフォンケーキを食べるのが好き
♡お菓子づくりにチャレンジしたい
♡おうちで楽しめる趣味を見つけたい
そんな皆さま、3月開催予定の
ぜひ体験レッスンにお越しくださいませ。
生徒さまの日々の暮らしを豊かにする
お手伝いを今年もさせていただきますね。
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メルティシフォンケーキ
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「おくりものにしたくなるパン作り」
「ふわしゅわ♡メルティシフォン」
＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し
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東京メトロ葛西駅より徒歩９分＊当サロンには、江戸川区をはじめ、東京都内、神奈川、横浜、千葉、船橋、埼玉、栃木の皆さまより、お問い合わせ・ご参加いただいております
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