《シフォン》新年をシフォンケーキで祝おう♡

『おくりものにしたくなるパン作り』

『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』

東京・江戸川区葛西パンサロンドビスコット

 

 
 
シフォンケーキを
生クリームとフルーツで
デコレーションして♪
新年をお祝いしませんか？
 
 
 

 
 
2人家族でも
小さめシフォンケーキなら
2回で食べきりサイズです。
 
 
バーレイの23センチプレートが
ピッタリサイズ。
 
 
焼いたシフォンケーキです。
 

 
 
17センチ型のシフォンに比べると

高さが低いので

ふわふわ感は弱いけど
 
 
逆に、生地がしっかりして
デコレーションにも耐えられます。
 
 
 
 
今時期の苺はまだ酸味が強く
家族があまり好きじゃないので
 
 
ミックスカットフルーツを
スーパーで買って飾りました。
カラフルで、可愛い♡
 
 
でも、ベースはシフォンケーキなので
果物乗せ過ぎにご注意くださいね。
（欲張ると、潰れちゃいますあせる）
 
 
 
私にとっては
ジェノワーズを焼くより
シフォンを焼くほうが簡単だし
 
 
夫もシフォンの方が
食感が軽くて好きだそう。
 
 
デコレーションシフォンケーキ
レッスンスイーツに
お出ししたいなぁ～音符
 
 
 

 

 

 
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