とある日曜日の午後。
メルティシフォンケーキレッスンの日。
この日も、全10回のメニューを修了し
コースレッスンご卒業の生徒さまが
誕生いたしました♪
おつかれさまでしたー！
10回目、最後のレッスンメニューは
『オレンジココアマーブルシフォン』
パン教室のほうにも通ってくださる
とっても素敵な生徒さまなのですが
おうちでも、それはそれは何度も
シフォンケーキを焼いてくださっていて。
InstagramにUPされるのを見るたびに
私、すごく嬉しかったです♡
（ご主人があっという間に食べつくしちゃうというね笑）
たくさん焼く（練習）と
上達も早いのが
シフォンケーキ作りです♡
シフォンケーキレッスンを始める時
ワンデー形式の単発レッスンにするか
順番に進むコースレッスンにするか
とっても悩んだのですが…
私自身が体感してきたこととして
やっぱり、基礎が無い状態では
難しいシフォン作りは失敗することが多く
レッスンに来て下さる生徒さまには
絶対に「ちゃんと焼けるようになる」
を実現していただきたかったので
一歩一歩、レベルアップして
基礎から、応用、そしてアレンジまで
お一人でも、ちゃんと見極められるように
そんなコースレッスンメニューを作りました。
だから、回が進む生徒さまは
メレンゲの見極めが確実！！
ツノの立ち方、鋭さといいますか…
その繊細な加減がちゃんと
判断できるようになってくるんですよ。
「もう…ちょっとですよね？」って。
私自身、お教えする立場ですけど
ほんとうに皆さんすごいなって
いつも感動します。
定員2名さまの超少人数のレッスンだから
おひとりづつ、クセや弱点を見逃さず
適切なアドバイスをさせていただきます♡
シフォンケーキ作りを
楽しく上達させたい方♪
ぜひ、メルティシフォンケーキの
レッスンにお越しくださいね。
レッスンでお出ししている
おもてなしプレートも大好評です♡
メルティシフォンケーキ
全10回のコースレッスンは
現在すべて満席になっております。
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