11月になってから
涼しい？肌寒い？ような
日も増えてきましたよね。
そうなると…
パン作りにおいて
『発酵器が活躍する季節』
なのです。
すぐ乾燥しちゃうし
常温発酵では
時間がかかりすぎるし
安定したパン生地の発酵には
発酵器がピッタリ！
こちらは10月下旬に開催した
「キャンディーロール」
レッスンでの様子。
日本ニーダーさんの
洗ってたためる発酵器
もう何年使ってるんだろう？
本当に愛用しております♡
私が発酵器を愛用する理由として
もちろん便利っていうのは前提ですが
「音が静か」
ってこと！
オーブンレンジの発酵モードで
温めることもできますけど
稼働音がうるさいのよ・・・
最近のオーブンレンジって
何をやっても、うるさいの
電子レンジあたための後も
ファンが回る音がうるさいし
オーブンを使った日には
いつまでも冷却ファンが動き続けて
テレビの音も良く聞こえないよ！
っていうくらい…
きっとワケあって
うるさいんでしょうけど
私、基本、無音が好きなんです。
だから、余計うるさく感じちゃう。
その点、発酵器ちゃんは
完全無音！静か！
なのに、しっかり働く！
最高すぎませんか？？
しっとり柔らかく膨らむパン生地。
一次発酵にも、二次発酵にも
発酵器は大活躍しますよ♡
場所取るしなぁ…
お値段がなぁ…
などなど
買うのに少し勇気が
必要かもしれませんが
日常的にパン作りしていて
オーブンレンジを1台使いしてる人には
発酵器は本当におススメです。
オーブン予熱中にも
パンの発酵が出来るし
酵母起こしにも使えちゃう。
私にとっては
無くてはならない
パン作りの相棒です
発酵器といばね…
日本ニーダーさん以外にも
エムケー精工さんが
最近、こんなお洒落系を
売り出していますよ。
発酵器 BR-H073S
49,800円（税込）
黒×シルバー
シックでカッコよいザイン。
温度だけでなく
湿度設定もできるそう。
スゴイですね。
ガスオーブンの天板も入りそうな
内寸の大きさもあります。
実物を見られるところが
どこかにないかなぁ～？？
「おくりものにしたくなるパン作り」
「ふわしゅわ♡メルティシフォン」
＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し
パン教室＆シフォンケーキ教室に参加ご希望の方は「LINE公式アカウント」をご利用ください♪レッスンのご案内・空席情報など、随時配信しています。１対１でお話しも出来ます。ご質問などありましたら、こちらからどうぞ。
※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます
「ふわしゅわ♡メルティシフォン」
＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し
パン教室＆シフォンケーキ教室に参加ご希望の方は「LINE公式アカウント」をご利用ください♪レッスンのご案内・空席情報など、随時配信しています。１対１でお話しも出来ます。ご質問などありましたら、こちらからどうぞ。
※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます
教室のご案内
♥自宅パン＆シフォン教室のご紹介
♥ホームページ
♥インスタグラム
♥講師プロフィール
♥レッスン日程＆ご予約
東京メトロ葛西駅より徒歩９分＊当サロンには、江戸川区をはじめ、東京都内、神奈川、横浜、千葉、船橋、埼玉、栃木の皆さまより、お問い合わせ・ご参加いただいております
♥自宅パン＆シフォン教室のご紹介
♥ホームページ
♥インスタグラム
♥講師プロフィール
♥レッスン日程＆ご予約
東京メトロ葛西駅より徒歩９分＊当サロンには、江戸川区をはじめ、東京都内、神奈川、横浜、千葉、船橋、埼玉、栃木の皆さまより、お問い合わせ・ご参加いただいております
アンバサダー活動
日本ニーダー社「Kneaderアンバサダー」活動中です。
♥家庭用パンニーダーPK660D
♥洗えてたためる発酵器PF102
▼皆さんに読んで頂いている人気記事
「パンこね機はどれが良い？使い比べレポート♪」
日本ニーダー社「Kneaderアンバサダー」活動中です。
♥家庭用パンニーダーPK660D
♥洗えてたためる発酵器PF102
▼皆さんに読んで頂いている人気記事
「パンこね機はどれが良い？使い比べレポート♪」
