来年から開講予定の
シフォンケーキ教室。
パンの生徒様からは
「シフォンのレッスンを開催しても
パンのレッスンは減らさないでくださいね！」
と、念を押されていますので（笑）
大好きなパンとシフォンケーキ
どちらも両立できるよう
お越し頂く皆様に
楽しんでいただけるよう
いろいろいろいろ考えながら
目下、準備中です♪
「シフォンケーキ教室をします！」
と、大々的に宣言しまして
あと３か月も無いんだわー
と少し焦る気持ちもありつつ
ですが、日々
シフォン実験
レシピ制作
楽しんでおります
講師としてお教室をやるのに
「自分が一番楽しい！」
という気持ちを持ち続けることが
自宅教室の成功の秘訣かな？
って思う、今日この頃。
自分が楽しむ気持ちがないと
ココロの余裕がなくなって
なにもかも、辛くなってしまう。。。
少し前に
「今日の仕事は楽しみですか」
という広告が炎上したみたいですが
私は、正直に言えば
パン教室が楽しみです！
仕事なのか？趣味なのか？
って、わからなくなる位
大好きです。
好きなことを仕事に出来ていいよね。
好きなことで稼げる人ばかりじゃないよね。
…っていう意見も、世の中には
沢山あるでしょうね。
実際、私がこうして自宅教室を
続けることができるのも
自分一人の力じゃなく
自宅でお教室をすることを
認めてくれて、協力してくれる
家族の存在（ワンコ含む）
悩みや考えを聞いて
アドバイスや意見をしてくれる
人々の存在
そして何より
わざわざ予約してお越しくださる
たくさんの生徒様の存在。
時に夢中になりすぎて
大切なことをおろそかにしてしまう
こともありますが
（これ、本当に私の悪いところ。猛省です）
）「楽しく仕事ができる」
ということに感謝を忘れず
お教室業を楽しみたいと
そんな風に思います。
もし、自宅教室をされている方で
もやもやもやもや・・・・を
たくさん抱えている方がいたら
・これが本当に自分のやりたいことか
・自分自身が楽しめているか
ぜひ、考えてみて欲しいな。
（偉そうでスミマセン）
ライセンスコースを受講してくださって
お教室をやってみたいな・・・
と思っている方とは
こういったお話もできたら
有意義かしらと思っております♪
《メルティシフォンケーキ》
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